腸胃不消化有哪些飲食原則
腸胃不消化有哪些飲食原則
由于現(xiàn)代人工作壓力大，飲食不規(guī)律，容易造成腸胃疾病。想要治好腸胃不消化的疾病，就要找到原因。腸胃不消化是什么原因?腸胃不消化的飲食原則是什么?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理腸胃不消化的相關(guān)飲食內(nèi)容。
腸胃不消化的飲食原則
1、清淡
淡味飲食最養(yǎng)胃,清淡的素食宜于消化吸收,不僅有利于病胃的恢復(fù),也利于長(zhǎng)壽。新鮮蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養(yǎng)生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說(shuō):“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補(bǔ)于人。”
2、精少
精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進(jìn)無(wú)渣流食。少,是要多少調(diào)和得適中,善食而能善節(jié)入口,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
3、和緩
指細(xì)嚼慢咽,在充分咀嚼食物的過(guò)程中,唾液會(huì)大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分,唾液入胃后,給胃壁形成了理想的保護(hù)層,大大減少了對(duì)胃壁的破壞。在咀嚼食物的過(guò)程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會(huì)大量增加,促進(jìn)食物的消化吸收。
4、鮮潔
鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過(guò)夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲污染,要注意食物的選購(gòu)、制備和保存,以及食具的清潔衛(wèi)生等。
5、溫軟
宜溫,熱燙的飲食對(duì)食道和胃都有損傷。過(guò)食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅(jiān)硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡(luò),引起出血或糜爛。合理烹調(diào)可使肉類的結(jié)締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。
易造成消化不良的食物
1、冰激凌
沒有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí),這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多,就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮,但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降,也會(huì)刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
2、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。有些人是乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會(huì)讓你的胃很難受。
3、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
腸胃不消化的原因
1、生活作息不正常。還可能不定時(shí)定量,造成腸道過(guò)于饑餓或過(guò)于飽食,導(dǎo)致腸道動(dòng)作異常,長(zhǎng)期可以使胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重。
2、吃的太快。會(huì)使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分?jǐn)嚢杌旌?因而不能進(jìn)行充分的消化分解,對(duì)腸道造成傷害。
3、飲食不衛(wèi)生。有些病菌于腸道中會(huì)產(chǎn)生毒素,造成急性胃腸炎等胃腸道疾病。
4、吃的太油膩,造成腸道不易消化。高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食,易造成腸道菌群改變,不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過(guò)多,體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會(huì)不堪重負(fù),直至耗竭。
5、吃太多藥物,造成腸道有益菌群不能生存,從而減弱消化能力。
6、生理年齡老化,造成腸道消化器官機(jī)能退化。
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