胃出血俗稱上消化道出血，40%以上是由胃、十二指腸潰瘍導(dǎo)致，工作過(guò)度勞累、日常飲食不規(guī)律、情緒異常緊張等有消化道病史的人群容易發(fā)病;其次是急性出血性胃炎導(dǎo)致的胃出血，這兩種原因?qū)е碌奈赋鲅蟛糠纸?jīng)過(guò)正規(guī)治療后都能得到有效救治。另外是肝硬化導(dǎo)致的胃出血，肝硬化病人一般都會(huì)發(fā)展成食管胃底靜脈曲張，如果再食用粗糙食物、情緒過(guò)度刺激，食管胃底的靜脈血管爆裂就會(huì)發(fā)生大出血。胃出血的死亡率高達(dá)10%，切莫小看胃出血。

　　如果出現(xiàn)嘔血或黑便時(shí)，就要考慮胃、十二指腸潰瘍出血的可能。有些人僅以黑便為主訴，有些病人則表現(xiàn)為突然暈厥，甚至休克，送醫(yī)院急癥后經(jīng)過(guò)一系列檢查才發(fā)現(xiàn)是胃、十二指腸潰瘍出血。

　　胃出血發(fā)生的主要因素

　　不規(guī)律的飲食習(xí)慣，有大約30%以上的胃出血患者都是由于消化性胃潰瘍引起的。胃出血是因?yàn)槲笣兪贡韺拥奈刚衬ぴ獾狡茐?，血管外露。有時(shí)食用了不易消化的食物和刺激性強(qiáng)的食物，也會(huì)加重對(duì)潰瘍面的損傷，導(dǎo)致潰瘍面的出血。

　　老傷病引起的出血，如肝硬化等疾病，許多人因?yàn)槔蟼?huì)引起胃出血的癥狀，老年人上消化道出血常見于食管靜脈曲張破裂出血，年青人上消化道出血?jiǎng)t常見急性胃黏膜病變引起的血管出血，如過(guò)度的喝酒損傷胃粘膜。

　　飲食等生活習(xí)慣影響，勞累過(guò)度、情緒緊張如勃然大怒或是暴躁憤恨、消化道病變、飲食無(wú)節(jié)制、高度的精神精神狀態(tài)，都可引起胃壁的血管擴(kuò)張，誘發(fā)原來(lái)潰瘍的血管充血，最終導(dǎo)致血管破裂，最終引起胃出血。

　　濫用藥物，據(jù)一些臨床觀察有一部分的止血藥、對(duì)心血管有影響的藥物也可引起胃出血。如消炎痛、阿司匹林或激素類藥物。

　　外力因素，如果胃脘部受到暴力的擊打，及劇烈運(yùn)動(dòng)或奔波勞頓，容易使胃部血管充血，引發(fā)胃出血。

　　預(yù)防胃出血的方法

　　盡可能食用養(yǎng)胃的東西，如熱粥、糊類食品、麥片、熱牛奶等。

盡量少吃刺激性強(qiáng)的咖喱、辣椒和酒等。如果確實(shí)因工作需要而無(wú)法按時(shí)就餐，就要注意先用東西應(yīng)急墊底，可以承擔(dān)這種任務(wù)的包括溫開水、粥、餅干、面包等容易消化的優(yōu)良品種的食物，但是要注意千萬(wàn)不要喝冷飲，以及進(jìn)食如芋頭、牛肉等難以消化的食物。

“胃不好多吃面”一般來(lái)說(shuō)，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因?yàn)槎唠m然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對(duì)胃酸多的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多吃一些，因?yàn)榘l(fā)面時(shí)所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過(guò)多的胃酸。南方喜歡吃米飯的人，如果胃不好的話，可以盡量將飯做得軟一些，越硬的米飯?jiān)讲缓孟?。還應(yīng)該盡量少吃糯米做成的食物，否則也不利于消化。

養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于養(yǎng)成良好生活飲食習(xí)慣，摒棄諸如三餐進(jìn)食不規(guī)律、吃飯過(guò)快和暴飲暴食等不良習(xí)慣。

不要空腹喝牛奶 很多人都聽說(shuō)過(guò)睡前喝牛奶對(duì)胃有益的說(shuō)法，對(duì)此消化科專家鄭青卻表示了不同看法。鄭青告訴記者：“其實(shí)，睡前喝牛奶、果汁對(duì)養(yǎng)胃并無(wú)益處，特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍?、脂肪和糖份等?huì)引起胃酸分泌，長(zhǎng)期如此，在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)胃造成損傷，并加重反流癥狀。”鄭青本人平時(shí)喝牛奶，總會(huì)選在白天任何時(shí)段，這樣就不會(huì)傷胃了。 盡量少喝碳酸飲料 碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料，喝起來(lái)美味又解渴。但專家表示，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑，不宜大量飲用。在夏季，白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。 少吃鹽漬食品和夜宵!.