白領(lǐng)脂肪肝不能吃的食物
脂肪肝已經(jīng)是白領(lǐng)的常見病了，上班族患病率持續(xù)上升，那么白領(lǐng)脂肪肝不能吃什么呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)白領(lǐng)得了脂肪肝不能吃的食物吧!
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物1、少吃西瓜
因?yàn)橹靖位颊哂捎诟喂δ苁軗p，自身代謝糖類的能力下降，很多患者都并發(fā)有肝源性糖尿病，西瓜含糖量很高，而這時(shí)候大量糖分的攝入，會(huì)加重病情，如果檢查出有肝源性糖尿病的話，那么肝病患者就要少吃西瓜。
因?yàn)檫^(guò)多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點(diǎn)等將超出肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不能被機(jī)體充分吸收、利用，在體內(nèi)將轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖飲食。
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物2、不吃鴨蛋
鴨蛋是一種高脂肪、高膽固醇食品，每100克鴨蛋中，所含脂肪為14.7克，而蛋白質(zhì)僅為13克。所含膽固醇為634毫克，尤其是蛋黃，其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。有脂肪肝者不宜多吃鴨蛋，尤其忌吃蛋黃。
脂肪肝患者還應(yīng)忌吃各種禽蛋的蛋黃部分，忌吃河蟹、蟹黃、蝦子等高膽固醇食品。
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物3、油膩油炸
不要吃油膩油炸食物，如肥肉、魷魚、動(dòng)物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動(dòng)物性脂肪的食物，并盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因?yàn)橹靖伪旧韺?duì)脂質(zhì)代謝障礙，攝入過(guò)多的優(yōu)勢(shì)，會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度。
肝臟不好時(shí)對(duì)油膩食物消化也會(huì)不好，多吃油炸食品同樣會(huì)對(duì)肝臟帶來(lái)殘酷的考驗(yàn)，因此建議平時(shí)在做飯炒菜時(shí)選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物4、辛辣刺激
脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等以免加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利，當(dāng)然適當(dāng)少吃一些是沒有關(guān)系的。
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物5、切忌喝酒
脂肪肝患者切忌不要喝酒，由于酒在肝內(nèi)新陳代謝，因此酗酒者可以使絕大多數(shù)肝病加劇或再發(fā)作。重度肝硬化患者一定要積極進(jìn)行治療。
白領(lǐng)脂肪肝禁吃的食物6、肥肉肉皮
得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過(guò)的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上，最好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進(jìn)餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時(shí)要把上面厚厚的一層油撇掉。
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