牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

　　但是在生活中有些人并沒有那么幸運(yùn)，當(dāng)他們一吃牛肉的時候就會出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象。

　　那么吃牛肉嘔吐的原因有哪些

　　1、出現(xiàn)這種情況可能是胃炎，不排除跟食物有關(guān)，建議去醫(yī)院檢查輸液治療。

　　2、是由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致胃腸道功能性的消化不良所致，應(yīng)該服用，助消化藥物和抗幽門螺旋桿菌感染的抗生素進(jìn)行治療。生活飲食有規(guī)律少量多餐細(xì)嚼慢咽多喝熱水，腹部順時針按摩，現(xiàn)在可以服用，歐美拉唑，麗珠得樂，復(fù)合維生素b，黃連素，進(jìn)行調(diào)節(jié)治療。

　　3、牛肉里含過多的鹽和刺激性的作料,對胃來說一時很難吸收， 對腸胃刺激導(dǎo)致了嘔吐，建議先不吃任何東西關(guān)鍵24小時后，再吃些無刺激的東西，讓胃調(diào)理下。

　　4、這樣的情況是有急性胃炎引起的可能，若是急性胃炎則需要輸液治療，有3-5天才能痊愈的，避免產(chǎn)生脫水，低鉀血癥等。

　　5、這種癥狀考可能是腸炎的表現(xiàn)，是細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎。建議加強(qiáng)營養(yǎng)，多喝水。宜清淡易消化飲食，忌油膩及生冷食品。在生活方面需要注意，注意飲食衛(wèi)生。

　　6、消化不良引起的，與你進(jìn)食的食物不干凈有關(guān)，注意食物的烹飪方法及衛(wèi)生。

　　7、腹部著涼了，出現(xiàn)了胃腸功能紊亂，腹脹、嘔吐、消化不良的癥狀。建議要多飲溫開水，可服用嗎丁啉、維生素b6片止吐，不用溫胃舒治療胃寒，胃脘部給熱敷，如果療效欠佳，建議到醫(yī)院診治。

　　8、目前還有嘔吐的話，建議可以服用嗎丁啉止吐，并且不要再吃或者喝東西，讓胃休息一下，注意觀察、注意量體溫，等4個小時左右，再給喝點溫水，如果還是嘔吐的話，最好到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下治療。

　　吃牛肉的時要注意些什么

　　1、牛肉豬肉不能共食

　　豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

　　2、腎炎患者不可多吃

　　牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。

　　3、不可過量食用

　　中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。

　　4、老人小孩不宜多吃

　　牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　5、不可以和白酒一起食用

　　牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。

　　6、牛肉不可以烤

　　牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。