防治脂肪肝有哪些方法
日前國(guó)內(nèi)脂肪肝的發(fā)病率為10%-15%。脂肪肝是個(gè)隱藏在我們身邊的"殺手"，由于脂肪肝早期不被人們重視，拖延到中重度脂肪肝。那么防治脂肪肝有哪些方法?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的脂肪肝的防治方法。
防治脂肪肝的方法
一、中醫(yī)藥防治脂肪肝要辨體質(zhì)
1、痰濕內(nèi)停：此類(lèi)體質(zhì)的人群比例最高，這類(lèi)人外表有豐滿(mǎn)的體型，不僅不愿意運(yùn)動(dòng)，嘴里總是"黏黏的"，不喜歡喝水，咽部好像有東西堵著，周身困重，胸喘憋悶，頭暈惡心，舌苔又白又厚，可以用陳皮、蒼術(shù)、茯苓、厚樸、澤瀉中藥等進(jìn)行防治。
2、濕熱內(nèi)虛：年輕人中濕熱蘊(yùn)虛體質(zhì)較多，表現(xiàn)在平常性情急躁易怒，易于激動(dòng)、口干口黏、口苦、肋易脹痛，小便發(fā)黃，大便不爽，舌苔又黃又膩?？梢杂棉裁兹省⑼ú?、滑石、蔻仁、杏仁、青蒿、茵陳等中藥進(jìn)行防治。
3、肝郁脾虛：這類(lèi)人相對(duì)內(nèi)向，心情容易抑郁不舒，情緒易波動(dòng)，工作時(shí)易感疲乏，氣短胸悶，不想說(shuō)話(huà)，自身免疫力低下，易感冒，食欲較差，舌泛邊有齒痕?？梢杂貌窈仔g(shù)、白芍、當(dāng)歸、茯苓等中藥進(jìn)行防治。
4、氣滯血瘀：這類(lèi)體質(zhì)也較常見(jiàn)，表現(xiàn)為胸部脹悶，好像有東西壓著不舒服，面色偏黑，常伴有各種疼痛，女性朋友則出現(xiàn)痛經(jīng)，舌和唇色紫暗?？梢杂镁G萼梅、八月札、香附、郁金、丹參、桃仁等中藥進(jìn)行防治。
二、餐桌上防治脂肪肝的食物
1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調(diào)料適量。該方具有清肝熱、調(diào)氣血的作用。
2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內(nèi)放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，加入調(diào)味料即可。該方具有補(bǔ)益脾胃，化痰理氣作用。
3、紅燜蘿卜海帶：海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調(diào)料及清油燒開(kāi)，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用，適用于肥胖性脂肪肝患者。
4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。
5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克，再加入鹽等調(diào)料一起煮湯后食用。具有清熱利水、調(diào)脂降壓作用。
除筆者介紹的上述的"四菜一湯"外，在餐桌上還有哪些防止脂肪肝的食物呢?如洋蔥、大蒜、豆類(lèi)、菌類(lèi)實(shí)物、玉米、山楂、蘋(píng)果、燕麥、甘薯、蘿卜、芹菜、黑木耳、紅棗、茄子、荷葉、黃瓜、番茄等。我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、小米、苦瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿、香菜、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、玉竹、黃精、紫菜、海參等。
三、防治脂肪肝需要管住自己的嘴
飲食治療是脂肪肝患者最基本的治療措施，而營(yíng)養(yǎng)治療的原則是控制總能量和糖類(lèi)的攝入，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，給予適量脂肪，補(bǔ)充足夠的維生素，微量元素和膳食纖維，同時(shí)戒酒，改變不良飲食習(xí)慣，以促進(jìn)脂肪酸的氧化分解，有效改善肝功能，防止脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。
飲食療法原則上應(yīng)根據(jù)患者的目標(biāo)體重，正確調(diào)整每日熱量攝入和科學(xué)分配各種營(yíng)養(yǎng)要素，并堅(jiān)持合理的飲食制度。機(jī)體熱量的來(lái)源為食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)，其需要量要與年齡、性別和工種等有關(guān)。過(guò)高熱量攝入可使人的體重增加，脂肪合成增多，誘發(fā)脂肪肝。因此，合理控制熱量攝入，節(jié)制飲食是防治脂肪肝的首要原則。在三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理分配上，現(xiàn)在主張，在總熱量一定情況下，應(yīng)給予脂肪肝患者高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量糖類(lèi)的膳食，一般每天所攝入總能量應(yīng)控制在每日每天標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右，不宜吃得過(guò)飽和太油膩，避免脂肪合成過(guò)多;適當(dāng)選用低脂牛奶、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等高蛋白低脂食物，促進(jìn)肝細(xì)胞的復(fù)原和再生;限制使用動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵等含膽固醇高的食物;增加富含膳食纖維的食物，有玉米麩、糙米、豆類(lèi)、番茄、木耳等。脂肪肝患者應(yīng)多進(jìn)食富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。少吃糖類(lèi)、蜂蜜、果汁、蜜餞和各類(lèi)甜點(diǎn)心;要戒酒，飲食宜清淡，少食刺激性食物。
四、合理運(yùn)動(dòng)"趕走"脂肪肝
合理運(yùn)動(dòng)可以保持人體的能量平衡，防治多余的熱量以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，并有助于控制血脂和血壓，只要每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，就能起到預(yù)防脂肪肝的作用。
1、選擇運(yùn)動(dòng)類(lèi)型：脂肪肝患者的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)該以中低強(qiáng)度較長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)為主，包括慢跑、中快速散步、騎自行車(chē)、游泳、上下樓梯、打羽毛球和乒乓球、爬山、跳舞、跳繩、做廣播體操和打太極拳等。
2、掌握適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)時(shí)間和頻率：運(yùn)動(dòng)量的中等強(qiáng)度為宜，即運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸、心跳增快，并感到輕度疲勞，輕微出汗，但不應(yīng)感到頭昏，呼吸困難或嘔吐等。而在運(yùn)動(dòng)后疲勞感可以很快消失，精力、體力和食欲均保持良好。運(yùn)動(dòng)時(shí)間每次不少于30分鐘。每周3-5次。如果為急性脂肪肝或脂肪性肝炎活動(dòng)期，或伴有肝、腎、心功能不全等情況時(shí)、應(yīng)適當(dāng)控制和減少運(yùn)動(dòng)量，以休息為主。
總而言之，脂肪肝的防治要從"四個(gè)方面"入手。首先尋找并消除病因是治療脂肪肝的根本方法，如酒精性脂肪肝主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝在于積極地治療糖尿病;肥胖性脂肪肝在于有效控制體重，藥物性脂肪肝應(yīng)慎用相關(guān)的藥物。其次調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，這是脂肪肝防治的重要一環(huán)，提倡高蛋白質(zhì)高維生素、低糖、低脂肪飲食，多吃青菜、水果和含豐富纖維素的食物。再有適當(dāng)增加有氧運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。預(yù)防和治療脂肪肝的最佳方法是體育療法，可以選擇醫(yī)療體操、步行、跑步、游泳、太極拳等項(xiàng)目，要以耐力性鍛煉為主。還有中醫(yī)藥療法是防治脂肪肝的重要環(huán)節(jié)，不僅要根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行中藥辨識(shí)調(diào)治，還可以采用中藥茶療、中藥藥膳和藥粥、穴位按摩等方法，進(jìn)行脂肪肝的防治。
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