高血壓食療食譜

　　生活想要健康，想要精致，高血壓食療食譜可不能忽視，高血壓健康食療食譜正是我們需要的，下面就讓小編帶你了解當(dāng)中細(xì)節(jié)吧!

　　高血壓食療食譜(一)

　　一、鮮榨芹菜汁

　　將生芹菜去根洗凈，搗爛擠汁，加入適量蜂蜜服用。每天服3次，每次40毫升，服時(shí)加溫。芹菜汁以每天鮮榨為宜

　　飲用芹菜汁加降壓藥降壓效果優(yōu)于單純服用降壓藥，并且對于原發(fā)性、繼發(fā)性高血壓均有效，可作為早期治療及改善生存質(zhì)量的首選方法。

　　對有條件的高血壓患者而言，服用方便，而且新鮮，沒有副作用，降壓效果好，值得大力推廣。

　　值得注意的是，芹菜性偏涼質(zhì)滑，故脾胃虛弱，納差便溏者應(yīng)慎用

　　二、決明子粥

　　先取決明子置于鍋內(nèi)炒至微有香氣取出，待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早、晚兩次食用。此粥具有清肝、明目、通便之功效，適用于老年高血壓、高血脂以及習(xí)慣性便秘患者。

　　三、清蒸茄子降血壓效果好

　　取茄子2個(gè)，洗凈切開放碗內(nèi)，加細(xì)鹽、食用植物油各適量，隔水蒸食，可祛風(fēng)通絡(luò)降血壓。天熱時(shí)可以當(dāng)涼菜吃，氣溫低時(shí)可以趁熱吃，冷熱皆宜，可以四季常吃。茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分和有益健康的化合物，吃茄子最好不要削皮。另外，茄子性寒滑，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。

　　高血壓食療健康食譜(二)

　　四、清蒸黑銀木耳

　　黑木耳、銀耳各15克泡發(fā)后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適量清水，上鍋蒸30分鐘。完后取出并放涼，加入蜂蜜20克調(diào)和即可。用來當(dāng)點(diǎn)心非常不錯，適宜分早晚兩次服用。能緩解各種高血壓病，尤其適用于高血壓病伴有動脈粥樣硬化、眼底出血的患者，功效更佳。

　　五、菠菜冬菇湯

　　主料：香菇50克、菠菜500克

　　調(diào)料：食鹽少許、姜少許、高湯適量、白砂糖少許

　　做法：

　　1.先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片;2.菠菜切段;3.先在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘;4.放入菠菜煮開至熟;5.放入鹽糖調(diào)味即可。

　　高血壓腎病的飲食

　　1、低蛋白飲食

　　蛋白質(zhì)的攝入按每公斤體重0、3—0、6克供給，選用高生物優(yōu)質(zhì)蛋白，如乳類、蛋類、魚、雞等。

　　2、高糖食物

　　保證高糖食物的攝入以補(bǔ)充人體所需的熱量。含糖高的食物有蜂蜜、葡萄糖、甜果汁(血鉀高者除外)

　　3、低鹽

　　鹽的攝入根據(jù)水腫和血壓的情況而定。如有水腫、血壓升高，采用低鹽飲食(每日控制在2—3克)。患者尿少，血鉀升高時(shí)，則應(yīng)限制鉀鹽的攝入。

　　4、主食麥淀粉

　　一般的米、面等主食中，非必需氨基酸含量高，不利于尿素氮的下降。而麥淀粉無此弊端，熱量又高，故可用麥淀粉代替主食。

　　5、補(bǔ)充α-酮酸/必需氨基酸制劑

　　可以補(bǔ)充人體所必需的氨基酸。糾正必需和非必需氨基酸比例不適當(dāng)。改善氨基酸的代謝，增加尿素的再利用，增加血漿中蛋白質(zhì)含量，降低血中尿素氮。

　　6、高維生素

　　維生素參與新陳代謝，為生命活動所必需，應(yīng)予充分供應(yīng)，特別是維生素A、B1、B2、C及葉酸等對腎功能不全者尤為重要。