治療高血壓的食譜

　　健康生活是大家想要追求的，因此治療高血壓的食譜就顯得十分重要，下面小編就準備了治療高血壓的食譜及烹飪方法，希望對你有幫助!

　　治療高血壓的食譜(一)

　　芹菜紅棗湯

　　工藝：煮

　　口味：原本味

　　主料：芹菜700克 紅棗(干)200克

　　烹飪方法：將芹菜、紅棗洗凈加水適量煮湯。

　　用法：每日分3次飲服。

　　黑米黨參山楂粥

　　工藝：煮

　　口味：原本味

　　主料：黑米100克

　　輔料：山楂10克 黨參15克

　　烹飪方法：

　　1. 將黨參洗凈后切成片;

　　2. 山楂洗凈，去核并切成片;

　　3. 黑米淘洗干凈;

　　4. 將黑米置于鍋中，加入山楂、黨參及800毫升清水;

　　5. 然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮55分鐘即成。

　　健康提示：本品具有補氣血、降血壓之功效，適于高血壓患者作為四季常服膳食。

　　治療高血壓的健康食譜(二)

　　香干菜拌菠菜泥

　　工藝：拌

　　口味：咸鮮味

　　主料：菠菜500克 香干200克

　　輔料：冬筍40克

　　調(diào)料：鹽5克 白砂糖1克 姜5克 香油15克

　　烹飪方法：

　　1.冬筍去硬殼洗凈煮熟;菠菜洗凈，在開水鍋里燙熟撈出，擠去水分，晾涼切成細末，再擠一下水，放在碗里;姜洗凈去皮切成末。

　　2.香干和筍也切成同樣的細末，放在菠菜末的碗里。

　　3.精鹽、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里，拌勻裝盤即成。

　　芹藕湯

　　工藝：燒

　　口味：咸鮮味

　　主料：芹菜150克 蓮藕150克

　　調(diào)料：花生油25克 鹽3克

　　烹飪方法：

　　1. 鮮芹菜連葉洗凈，切段;

　　2. 鮮藕洗凈，刮去外皮，切片;

　　3. 湯鍋內(nèi)放花生油，八成熱時下入芹菜、藕，煸炒1分鐘;

　　4. 入精鹽，加水500克，煮沸后放入味精即成。

　　健康提示：藕為睡蓮科植物蓮的肥大根莖;鮮藕味甘，性寒;李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，是祛瘀生新之品，有解渴，醒酒，止血，散瘀的功效;婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯豬不忌藕，是因為它能消瘀;芹藕湯中芹菜、鮮藕各半，共奏止血涼血之效;適用于血熱型功能性子宮出血等疾患。