巧克力香甜可口，很多孩子都喜歡吃;家長誤把巧克力當(dāng)成高級(jí)補(bǔ)品，也肯花錢給孩子買。其實(shí)，經(jīng)常吃巧克力對(duì)孩子的生長發(fā)育是有害的。而且，今天小編為你講解吃巧克力不會(huì)影響智力。

　　巧克力對(duì)智力沒影響

　　巧克力中含有40%～50%的糖，40%的脂肪，蛋白質(zhì)含量僅占5%～10%，還有少量的鈣、鐵、可可堿、咖啡因。每克糖產(chǎn)熱4千卡，每克脂肪產(chǎn)熱9千卡，所以巧克力是高熱量食品。這種食品成人吃了可以增加體力，小兒常吃有害無益，還會(huì)發(fā)胖。

　　小兒應(yīng)該常吃平衡飲食，就是說小兒需要多種營養(yǎng)素，特別是必需氨基酸和必需脂肪酸不能缺，因?yàn)檫@些營養(yǎng)素自身不能合成，只能依靠食品供應(yīng)。身體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要量也是不同的，有的需要得多，有的需要得少，而巧克力中所含的營養(yǎng)成分與人體的需求相差甚遠(yuǎn)，糖和脂肪的含量太高，蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素的含量太少。此外，巧克力中不含纖維素，而纖維素在腸道內(nèi)能起重要的作用，其在腸道菌群的作用下，能合成多種維生素供身體需要;纖維素重量小，體積大，在胃腸道內(nèi)占較大空間，所以有較強(qiáng)的飽腹作用;纖維素能刺激消化道運(yùn)動(dòng)和消化腺分泌，能提高食欲，縮短糞便在腸道內(nèi)儲(chǔ)留時(shí)間，又有通便作用。巧克力不含有纖維素，會(huì)給身體帶來許多潛在損害。

　　因?yàn)榍煽肆呛椭具^多，這兩種成分飽腹作用都很強(qiáng)。如果在正餐前吃了巧克力，在正常吃飯時(shí)，孩子就不會(huì)有饑餓感，日久天長，會(huì)導(dǎo)致小兒的生長滯后。另外，巧克力口感粘膩，含糖過多，經(jīng)常吃，容易引起齲齒。根據(jù)臨床所見，經(jīng)常吃巧克力的小兒，還容易“上火”，鼻出血、脾氣急躁，不吃“去火藥”這些癥狀就不能消除。所以家長應(yīng)節(jié)制孩子吃巧克力。

　　醫(yī)學(xué)界又有新發(fā)現(xiàn)，食用巧克力益處多

　　巧克力族們這下可以放心食用香甜可口的巧克力了。 美國學(xué)者9月3日表示，巧克力--這種受到廣大民眾喜愛的食品，不僅味香可口，而且還對(duì)身體大有裨益。

　　研究表明，巧克力中含有一種黃酮混合物，具有維持心臟健康、促進(jìn)血液循環(huán)及減少血液凝結(jié)物等功能。長期食用巧克力還能降低心臟病的發(fā)病率。人們?cè)谙煽肆Φ倪^程中吸收了大量的黃酮成份，這種物質(zhì)能夠起到增強(qiáng)心血管功能的作用。

　　研究人員測量出了巧克力對(duì)血液中血小板的影響程度。而科學(xué)界一直有人認(rèn)為，血小板的活動(dòng)程度對(duì)血凝程度起著至關(guān)重要的作用。

　　血液樣本顯示，食用巧克力的志愿者的血小板活動(dòng)減慢了，而食用面包的志愿者則無任何變化。研究結(jié)果表明，巧克力中的可可粉能夠起到同阿斯匹林相類似的降低血液粘度的作用。

　　這一結(jié)果使我們相信，巧克力能夠作為健康及均衡體能的食品。

　　吃黑巧克力好處多

　　控制血壓血栓 皮膚濕潤光滑

　　很多人都認(rèn)為吃巧克力容易“上火”，是給自己的健康找麻煩，但據(jù)美國新聞網(wǎng)站CNN報(bào)道，適量食用黑巧克力對(duì)控制血壓、抗血栓、保護(hù)皮膚和增強(qiáng)性欲都大有裨益。

　　控制血壓

　　一份高血壓病期刊刊登了美國達(dá)傅斯大學(xué)抗氧化劑研究試驗(yàn)室負(fù)責(zé)人Jeffrey Blumberg博士的新發(fā)現(xiàn)，每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克 力的高血壓患者，兩周之后，血壓下降了，壞膽固醇水平也下降了。但是如果吃同量的白巧克力(不含有可可豆或類黃酮)卻沒有這樣的作用。

　　潤澤皮膚

　　德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個(gè)月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認(rèn)為是因?yàn)轭慄S酮被紫外線吸收，有助于保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，從而改善面貌。

　　增強(qiáng)性欲

　　性學(xué)雜志刊登了意大利研究人員調(diào)查了每天吃巧克力的143位女性，發(fā)現(xiàn)她們似乎有更強(qiáng)的性欲，陰道能更潤滑和在更短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到高潮。

　　抗血栓

　　根據(jù)美國知名的霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有豐富的天然抗氧化物“類黃堿素”，這種物質(zhì)可以降低血壓，防止血小板凝塊，有利于血管暢通，也使罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)大為降低，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。

　　由于巧克力也有豐富的熱量和脂肪，如果攝取過量的話，反而對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)。專家建議，一天大約兩湯匙(約10克)的黑巧克力，是最適當(dāng)?shù)牧俊?/p>

　　吃巧克力后應(yīng)多運(yùn)動(dòng)

　　巧克力原料中含有抗氧化物，可以預(yù)防老化及心臟血管疾病。不過，由于巧克力混合可可粉、糖及油脂制成，熱量不少，整體來說，未必對(duì)健康有益。愛吃巧克力的人應(yīng)定期接受健康檢查，評(píng)估體內(nèi)脂肪代謝，調(diào)整飲食，適時(shí)調(diào)整巧克力分量。吃巧克力后應(yīng)減少其它糖分、脂肪攝取，增加運(yùn)動(dòng)量。吃糖或甜食過多會(huì)消耗體內(nèi)維生素B、B2和鈣，影響學(xué)習(xí)效率，巧克力當(dāng)然可以吃，但應(yīng)適可而止，且勤加運(yùn)動(dòng)。