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美容養(yǎng)顏銀耳湯

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美容養(yǎng)顏銀耳湯

  銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃??诟谢瑵?,香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌,由此做成的銀耳湯具有極高的營養(yǎng)價值和保健作用。下面學習啦小編給大家介紹美容養(yǎng)顏銀耳湯,希望對你有用!

  美容養(yǎng)顏銀耳湯

  銀耳童子雞湯

  材料:白條童子雞1只,水發(fā)銀耳50克。

  調料:植物油、蔥段、姜片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。

  做法:

  1)童子雞處理干凈,切塊,焯水后撈出;水發(fā)銀耳洗凈,撕成小朵。

  2)炒鍋放植物油燒熱,放入蔥段、姜片暴香,加料酒,雞塊翻炒片刻,倒入沙鍋中。

  3)沙鍋中加水,大火燒開后,挑出蔥段、姜片不用,放入銀耳,改用小火。

  4)燉半個小時左右,待雞肉熟爛時,撒入鹽、白砂糖、味精,攪勻即可。

  冰爽綠豆銀耳湯

  材料

  綠豆,銀耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖

  做法

  1.去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發(fā)的銀耳一朵,適量的水。

  2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開后轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。

  3.枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰塊。這個預先得凍好。

  4.涼綠豆銀耳水,喝的時候,放有枸杞的冰塊即可,可根據(jù)自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。

  香蕉百合銀耳湯

  材料

  干百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖

  做法

  1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。

  2.把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。

  3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。

  冰鎮(zhèn)枇杷銀耳湯

  材料

  新鮮枇杷2-3個,銀耳一朵,片糖適量。,裝飾用茉莉花一朵。

  做法

  1、銀耳用水泡1小時,發(fā)后擇凈;

  2、將擇凈的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟,煮約半小時(具體時間依個人對銀耳口感喜好控制時間。喜歡口感脆的少煮,喜歡稠爛的多煮);

  3、新鮮枇杷洗凈后去皮、核,切丁;

  4、起鍋前加入切丁的枇杷肉,煮開關火;

  5、裝入樂扣格拉斯中放涼后置冰箱冷藏;

  6、用茉莉花裝飾。

  銀耳明目湯

  夏季是紅眼病流行的季節(jié),如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。制作時,取雞肝50克,銀耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片,銀耳泡發(fā),與枸杞加水燒沸,放入料酒、姜汁、鹽和味精,等雞肝熟后,即可撒入茉莉花裝碗食用。

  冰糖銀耳湯

  夏日炎炎,最容易發(fā)生中暑,特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人,取銀耳10克,冰糖30克,將銀耳洗凈發(fā)泡,與冰糖一同放入沙鍋內,加水熬成湯。飲用前放冰箱內冰鎮(zhèn)20分鐘,預防中暑效果最佳。

  燕窩銀耳羹

  夏季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時刻,凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用。具體制法:取燕窩10克,銀耳20克,冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3至4小時,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。

  銀耳石斛羹

  1、功效:夏季氣溫高,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力,懶于動彈。要補充大量的體液,除了多喝白開水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹。

  2、做法:取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發(fā)、洗凈,與石斛加水燉服,每日一次。

  冰糖銀耳湯

  1 、功效:夏天,最容易發(fā)生中暑,除了避免日曬高溫環(huán)境外,還可制作冰糖銀耳湯解暑。

  2 、做法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。

  銀耳棗仁湯

  1 、功效:夏季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。

  2 、做法:將銀耳15克,洗凈泡發(fā),酸棗仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂鍋內加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。

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