95歲黃英儒的養(yǎng)生粥
95歲黃英儒的養(yǎng)生粥
已95歲高齡的廣西名老中醫(yī)黃英儒,看上去頂多60歲，那么他是怎么養(yǎng)生的呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹95歲黃英儒的養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!
95歲黃英儒的養(yǎng)生粥
主要成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克(是1個(gè)人5天的用量)
1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進(jìn)粥煲，加入一種黃色的水(后面詳述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘。
2.再放入枸杞，煮10分鐘，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。)
那么，那個(gè)黃色的水是什么呢?這是此粥最關(guān)鍵的一種成分----黃芪水
怎么熬黃芪水?煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。
黃英儒說(shuō)，女子最佳的防衰老時(shí)間是36歲，男子是40歲，因?yàn)?0~40歲這段時(shí)間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開(kāi)始走下坡路。
枸杞配黃芪的養(yǎng)生保健方很好，非常獨(dú)特，腎為先天之本，脾胃為后天生化之源!需要強(qiáng)調(diào)的是，枸杞生精補(bǔ)腎護(hù)肝而且增強(qiáng)人體造血功能，黃芪升陽(yáng)充沛營(yíng)衛(wèi)之氣、培補(bǔ)元?dú)?，增?qiáng)人體防疫疾病的能力，所以老中醫(yī)黃英儒前輩將黃芪作為養(yǎng)生方藥有其醫(yī)學(xué)道理!如果以人參配枸杞，代替黃芪，人參的量要少放一點(diǎn)，一般每日服用0.5克為益，取養(yǎng)生保健平和滋補(bǔ)之功，野山參則每日不超過(guò)0.1克。
黃芪與人參的功效有相同與不同之處，都可以溫養(yǎng)脾胃，但是人參是煉精化氣，人參的量放多了精不足，而且容易上火。
黃芪，根據(jù)歷史傳承和名家論述，是稟少陽(yáng)生氣，潤(rùn)養(yǎng)肝木，健脾補(bǔ)肺，充沛營(yíng)衛(wèi)之氣，疏通血?dú)廑战Y(jié)，排除病邪、風(fēng)毒，主治癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結(jié)腫、子宮脫垂、氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病，瘡口久不愈合”等病癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，黃芪還可降低動(dòng)脈壓，減慢心率，舒張冠狀動(dòng)脈，加強(qiáng)心肌收縮力，增加心輸出量，防治循環(huán)衰竭。黃芪一方面能促進(jìn)骨髓細(xì)胞的分化，促進(jìn)紅、白細(xì)胞的生成，使血液中白細(xì)胞總數(shù)及多核白細(xì)胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。
另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強(qiáng)心、抗衰老的作用。黃芪對(duì)多種細(xì)菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力”。
所謂，邪之所湊，其氣必虛。當(dāng)人體遭受外邪侵襲時(shí)，極易發(fā)病，具體可表現(xiàn)為乏力、易感冒、易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適癥狀。而黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，有補(bǔ)氣升陽(yáng)、益衛(wèi)固表之功能，飲用黃芪茶，即可達(dá)到補(bǔ)肺氣、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣發(fā)的功能正常，抵御外邪侵襲的功能增強(qiáng)，從而達(dá)到治病強(qiáng)身的目的!”
黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，但人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃?yáng)救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者。
黃芪加枸杞的功效，說(shuō)到駐顏妙方，黃英儒笑笑說(shuō)：黃芪加枸杞，就可擺平美容養(yǎng)顏的問(wèn)題。每天吃上15克黃芪，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可提高機(jī)體免疫力，購(gòu)買時(shí)以內(nèi)蒙古的棉芪最好。每天堅(jiān)持服用15克枸杞，可養(yǎng)腎補(bǔ)肝，購(gòu)買時(shí)以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。”
黃英儒說(shuō)：養(yǎng)顏就是提前抗衰老”。在生命的巔峰期開(kāi)始防衰老唐代的孫思邈活了101歲，明代的冷謙活了150歲，為何名醫(yī)多長(zhǎng)壽?這是因?yàn)樗麄兌迷谏钔r(shí)對(duì)衰老進(jìn)行提前預(yù)防。”女子最佳的防衰老時(shí)間是36歲，男子是40歲，因?yàn)?0~40歲這段時(shí)間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開(kāi)始走下坡路。
祛斑養(yǎng)生粥
第一、 山藥枸杞粥
它的功效是補(bǔ)血養(yǎng)顏和祛除色斑。它所需要的原料有粳米、新鮮山藥、枸杞、白糖、蜂蜜。至于需要多少克則根據(jù)你所需要的分量來(lái)衡量。接下來(lái)是制作的程序：首先，要先把粳米清洗干凈用冷水浸泡大概一小時(shí)后撈出來(lái)。接著要把山藥去皮，切成丁狀。枸杞要用溫水浸泡開(kāi)來(lái)。最后往鍋?zhàn)永锛尤?500毫升的冷水，放入所有的食材，用大火煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)而用小火熬制到軟爛的程度。食用的時(shí)候加入白糖和蜂蜜調(diào)味即可。
第二、 枇杷紅棗粥
它具有的功效是潤(rùn)肺養(yǎng)顏。它所需要的原料有粳米、枇杷、白糖和冷水。首先，要先將枇杷沖洗干凈然后撕掉外皮，剔掉枇杷的果核。接著把粳米洗干凈用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后在撈出來(lái)。最后往鍋?zhàn)永锩婕尤?000毫升的冷水之后，加入所有的食材用大火煮開(kāi)，最后用小火熬成粥，加入白糖調(diào)味。
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