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秋日養(yǎng)生早餐宜喝粥

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  立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋日養(yǎng)生粥,希望對你有用!

  秋日養(yǎng)生早餐宜喝粥

  立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥

  夏秋交替之季,會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,特別是體虛者。粥是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食,立秋后早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。

  同時,感冒時也建議多喝熱粥,因?yàn)楹戎嘤兄梭w發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。同時,大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài),而喝粥可以促進(jìn)腸胃的吸收。此外,有些藥對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。

  秋季飲食,清淡為主

  秋燥不僅使人感覺不舒服,還會誘發(fā)感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根據(jù)“燥則潤之”的原則,秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴為重。

  預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主,少吃過于油膩、甘甜、辛辣之品,多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物,并適當(dāng)運(yùn)動,以促進(jìn)血液循環(huán)。防秋燥,除了多飲開水、淡茶、豆?jié){等飲料外,還應(yīng)多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤之品。

  秋日養(yǎng)生粥

  【推薦1:五行益壽養(yǎng)生粥】

  原料:

  去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒,黑米適量。

  做法:把所有原料洗凈后,泡一夜后,煮粥,味微甜。

  【推薦2:山藥枸杞粥】

  原料:

  山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

  做法:

  1、大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;

  2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

  【推薦3:桂圓粟米粥】

  原料:

  桂圓肉15克,粟米100—200克。

  做法:

  1.將桂圓肉洗凈與粟米同煮。

  2.先用武火煮開,再用文火熬成粥。

  功效:桂圓肉性味甘溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。

  【推薦4:山藥栗子粥】

  原料:

  山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。

  做法:

  栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

  功效:山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。

  【推薦5:山楂大棗蓮子粥】

  原料:

  山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。

  做法:

  先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi),放進(jìn)清井水,先煮至蓮子熟爛后,放入洗凈的粳米,待成粥后,即可食用。

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