青少年養(yǎng)生粥
青少年養(yǎng)生粥
為了增強兒童的免疫力，孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)兒童養(yǎng)生粥食譜為主，以增強兒童的抵抗力。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹青少年養(yǎng)生粥，希望對你有用!
青少年養(yǎng)生粥1、鮮奶核桃粥
藥膳配方：梗米100克，油炸核桃仁100克，生核桃仁50克，鮮牛奶250克，白糖100克，冷水適量。
制作程序：
1、將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外皮。
2、梗米淘洗于凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3、把梗米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同放人盛器內(nèi)，加人適量冷水拌勻，磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用。
4、取鍋加人冷水、白糖，煮沸后濾凈雜質(zhì)，待再沸后，把核桃牛奶粳米漿慢慢調(diào)入鍋內(nèi)，并不斷攪動成糊，用小火煮至糊熟，即可盛起食用。
藥膳功效：本方具有促進腦循環(huán)、增強記憶力的作用。
青少年養(yǎng)生粥2、糯米山藥粥
藥膳配方：續(xù)斷、杜仲、菟絲子、桑寄生各25克，糯米100克，山藥50克。
制作程序：
1、糯米淘洗干凈，煮成粥;山藥洗凈去皮，搗碎。
2、將續(xù)斷、杜仲、菟絲子、桑寄生一起加水煎，去渣取汁。
3、原鍋洗凈，將藥汁倒回，再下入糯米粥及山藥共煮為粥。
藥膳功效：本方含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，提高大腦的生理功能，增強記憶力。
青少年養(yǎng)生粥3、陳皮核桃粥
藥膳配方：粳米150克，陳皮6克，核桃仁20克，冰糖10克，色拉油5克，冷水1500毫升。
制作程序：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，瀝干水分備用。
2、陳皮用冷水潤透，切絲。
3、核桃仁用色拉油炸香，撈起放人碗中備用。
4.將粳米放人鍋內(nèi)，加人約1500毫升冷水，置旺火上燒沸，再用小火熬煮至八成熟時，加入陳皮絲、核桃仁、冰糖攪勻，繼續(xù)煮至粳米軟爛，即可盛起食用。
藥膳功效：本方能夠緩解用腦過度，提商記憶力，安神益智。
青少年養(yǎng)生粥4、枸杞核桃粥
藥膳配方：粳米100克，枸杞20克，核桃仁20克，白糖5克，溫水適量，冷水約1000毫升。
制作程序：
1、枸杞去雜質(zhì)，洗凈，用溫水浸泡回軟，核桃仁洗凈。
2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3、粳米放人鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，放人枸杞、核桃仁，再用小火煮45分鐘，加人白糖調(diào)好味，即可盛起食用。
藥膳功效：本方能夠平肝潛陽，提神醒腦，增強記憶力。
青少年養(yǎng)生粥5、桃仁紅棗粥
藥膳配方：粳米100克，桃仁6克，紅棗6顆，白糖5克，冷水1000毫升。
制作程序：
1、桃仁洗凈，去皮、尖。
2、紅棗洗凈，去核。
3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
4、粳米、桃仁同放鍋內(nèi)，加人約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，加人紅棗，改用小火煮45分鐘，調(diào)入白糖拌勻，即可盛起食用。
藥膳功效：本方能夠補血補鈣，安神益智，提高記憶力。
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