桂圓養(yǎng)生粥有哪些
桂圓養(yǎng)生粥有哪些
桂圓養(yǎng)生粥具有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、有助防癌及白血病的功效。那么桂圓養(yǎng)生粥有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹桂圓養(yǎng)生粥,希望對你有用!
桂圓養(yǎng)生粥1:黑米桂圓粥
這款小粥是補心血的,對睡覺的條件要求特別高的朋友可以試一試,比如半夜突然醒來,或者有點聲音、燈光就睡不著的情況都適用。我煮的兩個人的量,桂圓放了14顆,但是美味不可多用,桂圓也不要吃太多哦。
材料:黑米,大米,干桂圓,冰糖
做法:
1、黑米洗凈,用熱水泡兩個小時(因為不易熟);大米淘干凈,干桂圓剝皮;
2、鍋中放水(喜歡稀一點可以多放水),放入黑米煮15分鐘后加入桂圓和大米,煮半個小時(桂圓大概煮快半個小時肉就會很煮的很飽滿了)。期間加糖,水少了就不斷續(xù)開水。
3、半小時后關(guān)火成出即可食用。
桂圓養(yǎng)生粥2:野米桂圓粥
驅(qū)寒暖胃,健脾補血,養(yǎng)心安神
材料:紅糯米20g、圓糯米50g、野米10g、紅棗10粒,冰糖10g、桂圓肉20g
做法:
1、紅糯米和圓糯米洗凈,泡水4h;
2、野米略沖洗,將第二次的洗米水保留,再泡6h;
3、把紅糯米、野米、圓糯米及紅棗放入電飯鍋內(nèi),內(nèi)鍋加2杯半的水,外鍋加一杯半的水;
4、煮至開關(guān)跳起,加入桂圓肉和冰糖,外鍋再加1杯水,繼續(xù)煮至開關(guān)跳起,續(xù)悶20min,即可食用。
桂圓養(yǎng)生粥3:山藥桂圓粥
材料:主料:山藥100克,粳米50克,輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,調(diào)料:白砂糖30克
做法:
1.將山藥去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干凈;
3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;
4.加白糖調(diào)味即成。
小訣竅
健康提示:
1.補益心腎,安神益智。
2.山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓,古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養(yǎng)心神、補血氣;五味子能加強中樞系統(tǒng)的興奮過程,改善人的智力活動。
3.此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
食物相克:
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
桂圓養(yǎng)生粥4:小米桂圓粥
材料:小米60g,水,枸杞,冰糖,桂圓30g
做法:
1、小米淘洗干凈
2、桂圓肉和枸杞洗凈
3、鍋內(nèi)加足量的水,加入小米,大火燒開,小火煮25分鐘。水要一次加足,中途不要加水,中間攪拌幾次防止粘鍋。
4、加入桂圓煮5分鐘。
5、加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右。煮好的小米粥很香!營養(yǎng)好喝,喜歡可以加紅糖哦!
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