兒童春季養(yǎng)生粥
春天氣候多變,要特別注意養(yǎng)生防病,那么兒童養(yǎng)生粥有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹兒童春季養(yǎng)生粥,希望對你有用!
兒童春季養(yǎng)生粥1、什錦蔬菜粥
材料:大米100克,時(shí)鮮蔬菜100克,香菇3個,胡蘿卜1/4根,豆腐干1塊,食鹽少許;
做法:將大米淘洗一下,加入5量杯水,煮至半熟;時(shí)鮮蔬菜切碎,香菇、胡蘿卜、豆腐干切丁,放入粥中煮熟,再加入食鹽調(diào)味,即可食用;
功效:早春時(shí)節(jié),孩子容易齒齦出血、皮膚干燥等,需要補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì),新鮮蔬菜是不錯的選擇。
兒童春季養(yǎng)生粥2、蝦仁粥
材料:大米100克,基圍蝦5只,芹菜數(shù)根,豬瘦肉100克,食鹽少許;
做法:鍋里放入大米,加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸,剝成蝦仁備用,芹菜切末,豬瘦肉切末;粥煮熟后,開鍋加入蝦仁、肉末,煮熟后加入少量食鹽,再加入芹菜末,攪拌即成;
功效:蝦的肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)孩子的免疫力。
兒童春季養(yǎng)生粥3、五谷粥
材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖;
做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時(shí);鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調(diào)味,即可食用;
功效:五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧,有助于增加孩子體內(nèi)的粗纖維。
兒童春季養(yǎng)生粥4、豬肉糜粥
材料:瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許;
做法:將100克的精瘦豬肉洗凈,切成碎沫,然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入適量的味精、鹽,即可食用;
功效:豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,可以幫助孩子春天補(bǔ)肝益腎、滋陰潤燥。
兒童春季養(yǎng)生粥5、三文魚粥
材料:三文魚肉400克,芹菜5根,大米100克,姜絲若干、鹽適量;
做法:三文魚肉切片,芹菜洗凈;鍋里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文魚片、姜絲和芹菜,加鹽攪拌,煮開即可;
功效:三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無小骨刺,很適合兒童食用。 脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),還含有多種維生素以及礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
兒童春季養(yǎng)生粥6、白菜粥
材料:白菜、粳米、鹽、香油、味精少許;
做法:100克白菜洗凈切碎,然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟時(shí),再加人切碎的白菜,再加入鹽、香油味精等即可;
功效:白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等,可以有效的防治孩子春天上火、便秘的發(fā)生。
兒童春季養(yǎng)生粥7、胡蘿卜山藥粥
材料:胡蘿卜250克,山藥250克,粳米50克;
做法:先將粳米加水煮粥,半熟時(shí)加入切塊胡蘿卜、山藥煮粥;
功效:山藥健脾助消化,胡蘿卜可提高孩子呼吸道黏膜的抵抗力。
兒童春季養(yǎng)生粥8、芹菜粥
材料:芹菜、粳米、鹽、香油等;
做法:洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖,用熱水焯一下,然后切碎。然后用100克粳米煮粥,等到粥快熟時(shí),再加人切碎的芹菜莖、葉同煮,然后加入鹽、香油等;
功效:芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛,促進(jìn)消化、降低血壓,還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養(yǎng)均豐富,都可以吃。春天喝芹菜粥可以促進(jìn)消化,預(yù)防便秘,還可以均衡營養(yǎng)。
兒童春季養(yǎng)生粥9、八寶粥
材料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量;
做法:鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會兒后,將鮮奶倒入煮開即可;
功效:此粥又叫臘八粥,含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其對于脾胃虛弱的孩子極具食療功用。
兒童春季養(yǎng)生粥10、肝豆粥
材料:豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量;
做法:把綠豆和大米放在鍋里一起煮,等到水開以后,改用小火,等粥煮至8成熟時(shí),把切好的豬肝放進(jìn)粥里煮,熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了;
功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,春天是春困的季節(jié),孩子很容易疲勞,喝此粥可以緩解身體疲勞,提神醒腦。