人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為了裹腹，還需要吸收其中的營(yíng)養(yǎng)來維持身體運(yùn)作，更重要的是，吃對(duì)五谷更對(duì)五臟起到養(yǎng)生保健的功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季五谷養(yǎng)生食療配方，希望對(duì)你有用!

　　春季五谷養(yǎng)生食療配方

　　1、核桃芝麻粉：

　　黑芝麻、核桃(滋養(yǎng)延年、智慧配方)

　　套餐特點(diǎn)：食用時(shí)滿口留香，兒童健腦益智，老人益壽延年，女士護(hù)膚美顏、延緩衰老。

　　2、桃仁首烏粉：

　　芡實(shí)、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻(補(bǔ)腎助元、烏發(fā)配方)

　　套餐特點(diǎn)：健脾生血、促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)腎明目，增強(qiáng)男性活力，抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)。

　　3、八寶粉：

　　山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、淮山(開胃健脾、寶寶配方)

　　套餐特點(diǎn)：富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣，健脾開胃，幫助消化，易于吸收。營(yíng)養(yǎng)均衡，微酸適口，增進(jìn)食欲。

　　4、淮山綠茶粉：

　　綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纖體、窈窕配方)

　　套餐特點(diǎn)：富含膳食纖維，通便排毒，飲食精細(xì)、油膩者宜食，容易產(chǎn)生滿足感，可保持窈窕身材。

　　5、杞棗粉：

　　紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(養(yǎng)血經(jīng)典、紅顏配方)

　　套餐特點(diǎn)：潤(rùn)燥安神，保護(hù)視力，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)血養(yǎng)血，增強(qiáng)抵抗力。

　　6、多谷粗纖粉：

　　蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生(降脂降壓、三低配方)

　　套餐特點(diǎn)：降糖、降脂、降壓，中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。

　　7、什錦粉：

　　蓮子、茯苓、芡實(shí)、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛濕清熱美白配方)

　　套餐特點(diǎn)：富含抗氧化物質(zhì)纖維e，延緩衰老，蓮子、燕麥、茯苓有美白作用，女士保養(yǎng)佳品。

　　五谷食療養(yǎng)生功效

　　●豆類

　　【白扁豆】補(bǔ)脾和中，化濕消暑。健脾化濕，消暑解毒。主治脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶

　　【蠶豆】蠶豆別名羅漢豆，具有益氣健脾，利濕消腫、防癌抗癌、防止便秘、預(yù)防肥胖等功能，可以治療倦怠少氣，腹瀉便溏，心臟和腎臟水腫等病癥。

　　【赤小豆】癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

　　【豇豆】有理中益氣，補(bǔ)腎健胃的功效，適宜于糖尿病人、尿頻、遺精患者以及白帶異常的婦女食用。

　　【黃豆】：黃豆所含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%，蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。故其有“植物肉”、“綠色乳牛”之譽(yù)。有寬中益氣，利大腸，清熱解毒，利水消腫之功效。平衡血壓、益氣清消化、，適宜于久于營(yíng)養(yǎng)不良、水腫、腸胃不適、心腦血管疾病、清熱散血;能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱

　　【黑豆】：祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、活血解毒、利尿明目、消炎。有補(bǔ)益腎陰、健脾利濕、補(bǔ)血活血、祛風(fēng)解毒之功效。適用于頭暈?zāi)垦?、黃疸浮腫、腳氣水腫、風(fēng)痹拘攣等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽(yáng)藥。糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，適量食用黑豆，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。

　　【綠豆】清熱解毒、利尿消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、消膽?zhàn)B胃?？咕志?、降血脂、抗腫瘤、解毒抗菌抑菌作用、降膽固醇、抗過敏、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎、防暑消夏。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有防治作用，并有保肝解毒的功效。

　　【紅豆】具有補(bǔ)腎益精、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、化濕補(bǔ)脾、消暑解熱、健胃、清心養(yǎng)神、健脾益腎、活血潤(rùn)膚、健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。適用于水腫、腳氣浮腫、黃疸、泄瀉、丹毒、癰癤瘡毒、便血、小便不利和乳汁不通等癥。

　　【青豆】補(bǔ)肝養(yǎng)胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，有助于長(zhǎng)筋骨，悅顏面，有烏發(fā)明目、延年益壽等功效、有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，對(duì)癌癥有抑制作用。

　　【蕓豆】蕓豆又名四季豆，蕓豆性溫味甘，有溫中下氣、益腎補(bǔ)氣、散寒止喘的功效。主治呃逆、嘔吐、腎虛腰痛、咳喘等。

　　【豌豆】有理中益氣、補(bǔ)腎健脾、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、和五臟、止消渴的功效。可治糖尿病、尿頻、遺精、腳氣等癥。

　　●麥類

　　【大麥仁】 活神醒腦、消除腦部疲勞、刺激腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到通便的作用。有消食、消暑熱、清腸道、消水腫、助回乳斷奶等功效。

　　【蕎麥】有健脾益氣、除濕熱、祛風(fēng)痛、平衡血壓、開胃寬腸、消食化滯、良血脂、平衡尿糖。清熱解毒;苦蕎麥還可以利耳目、降氣、健胃、治療痢疾、咳嗽、水腫、喘息、燒傷、防治高血壓、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。

　　【燕麥】 有補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體、健脾益氣、補(bǔ)虛止汗、延緩衰老、養(yǎng)胃潤(rùn)腸、調(diào)整性腺功能、保持皮膚彈性和抑制老年斑形成、防治高血脂高血壓和動(dòng)脈硬化癥功能。

　　【黑麥】亮發(fā),健腦,降糖消渴，適應(yīng)于各種原因的蛋白質(zhì)缺乏和體質(zhì)衰弱病人：有利于防止慢性缺乏證，老年骨質(zhì)疏松癥，對(duì)軟骨證、兒童、孕婦及哺乳期婦女補(bǔ)鈣有裨益。

　　【麥麩】富含粗纖維、清理腸道、健脾胃。

　　【甜玉米】玉米有利尿、降壓、止血、利膽等作用。長(zhǎng)期吃玉米可增強(qiáng)體質(zhì)和耐力，刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便的排泄，防治便秘、腸炎、腸癌等疾病。

　　【小麥仁】安寧精神、治療神經(jīng)衰老、增加氣力。有除熱、止燥渴咽干、利小便、養(yǎng)肝氣的功能。

　　●米類

　　【薏米】有健脾開胃、祛濕利尿、通氣消腫、美白養(yǎng)顏抗癌的功效。能夠清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫、改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)酸痛等;還可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，提升白細(xì)和血小板。

　　【西米】西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良、使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的作用，適宜體質(zhì)虛弱、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者以及產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用

　　【高粱米】有著健脾益胃、溫中澀腸、補(bǔ)氣止瀉、除濕熱、助消化、止霍亂、利小便的功效，可用來防治積食、消化不良、脾胃氣虛和小便不利等多種疾病。

　　【小米】小米具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃益丹田、益腎和胃、除熱解毒、除熱補(bǔ)虛、開腸胃之功效。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收;色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。適用于脾胃蓄熱，反胃嘔吐、積食不化、煩熱口渴、腰膝酸軟、小便不利等癥。小米特別適合產(chǎn)婦、老人和小孩食用

　　【黑米】滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀，可治療頭暈、目眩、貧血白發(fā)、眼疾、腰腿酸軟等。經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。紅樓夢(mèng)中稱之為“御田胭脂米”，是糯米中的珍貴品種。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。

　　【紅米】可以滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀、補(bǔ)血益氣、緩解疲勞，適用于胃寒痛、消渴、夜晚多小便等癥。經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。糯性紫米粒大飽滿，粘性強(qiáng)，蒸熟后食用具有接骨功效。

　　【糙米】減肥，降低膽固醇，通便。提高人體免疫力、強(qiáng)化體質(zhì)、對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能治療貧血、便秘、凈化血液、防癌，能促進(jìn)血液循環(huán)，消除沮喪煩躁情緒，預(yù)防心血管疾病

　　【糯米】有益氣補(bǔ)脾肺，安神益心、緩解脾胃虛寒、食欲不佳、氣血通暢、潤(rùn)肺、止汗的作用;適宜于脾胃虛寒、消渴尿多、自汗、便瀉。

　　【江米】有補(bǔ)中益氣、溫暖脾胃的功效?？梢韵?、止煩、止瀉、健脾胃。

　　【粳米】粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥