春季的養(yǎng)生食療方
春季的養(yǎng)生食療方
春季飲食以平補為原則,重在養(yǎng)肝補脾。下面學習啦小編給大家介紹春季的養(yǎng)生食療方,希望對你有用!
春季的養(yǎng)生食療方
洋蔥飯
先將水燒開,放入碎蔥和鹽,大米慢慢煮熟即可。此飯有特殊的香味,能擴張血管,降低血壓和血糖,預(yù)防春季某些傳染病等。
培根洋蔥湯
取培根片2條,洋蔥1粒,醬油1小匙,水1碗半。將培根切成細絲,洋蔥除去外膜,切成細絲;培根用小火炒香;再加入洋蔥不停地翻炒;加入醬油、鹽,小火翻炒,炒至洋蔥軟透;加入一碗半水,轉(zhuǎn)小火煎煮約15分鐘,即成。此湯有殺菌和提高機體免疫力的作用,可預(yù)防春季某些傳染病等。
芝麻核桃粥
取核桃100克,黑芝麻1大匙,面粉2大匙,糖1大匙。將核桃敲碎,入鍋中用小火炒過,盛起;黑芝麻同樣如此炒過,可增加脆度;將核桃、黑芝麻、面粉、糖與水混合攪勻即可。此粥有光澤肌膚、恢復(fù)體力和增強機體免疫力的作用,可預(yù)防春季某些傳染病等。
涼拌山藥枸杞
取山藥200克,枸杞6克。山藥與枸杞混合拌勻或澆上椰汁,口味更佳。有健胃整腸和增強機體免疫力的作用。
蔥姜芫荽湯
取連須蔥白15~30克,生姜10~20克,芫荽10~15克,食醋10~30毫升,先將生姜煎約5分鐘,然后加入蔥白和芫荽,再煎2~4分鐘;然后將食醋兌入,傾出煎液,趁熱服下;然后蓋被發(fā)汗,一般約1小時左右汗出熱退。如在服用后2小時內(nèi)仍不出汗或雖有微汗,但不通暢,可接上法再煎服一次。如放在風寒感冒初期效果特好,多數(shù)服一劑即可痊愈。所用均為鮮品,不宜久煎。
清補菜鴨
取菜鴨1只,去毛及內(nèi)臟洗凈,淡菜18枚,生地、黨參各15克,山藥12克,加水燉煮至自爛熟食用。能滋補五臟、安和六腑,預(yù)防水痘、流腦等。
鵪鶉蛋健體湯
取當歸、黃芪各10克,鵪鶉蛋10枚,加水煮熟食用。能補益氣血、強壯體魄,預(yù)防多種傳染病。
枸杞蛇肉湯
取枸杞子15克,烏蛇肉20克,玫瑰花6克,加水煎服,每日2次,對預(yù)防麻疹、水痘等有較理想的效果。
春季的養(yǎng)生茶
桑菊茶
取冬桑葉、菊花5~10克,甘草2克,龍井茶3克,每天泡水當茶飲。桑菊茶具有驅(qū)風清熱、利咽止咳的作用,適用于風熱感冒,身熱咳嗽,頭痛咽痛,口微渴等證。
公英茶
取蒲公英20克,蜂蜜15克,甘草3克,綠茶15~20克。先將蒲公英、甘草、綠茶加水煎煮15分鐘,取藥汁加入蜂蜜服用,每天1次,分3次服。公英茶具有清熱解毒作用,適用于風熱感冒,發(fā)熱微惡風寒,有汗不出,頭痛鼻塞,口干微渴,咽紅腫痛等證。
三花茶
取銀花15克,菊花10克,茉莉花3克,放入茶杯用開水浸泡當茶飲。清熱解毒,適用于風熱感冒,發(fā)熱,微惡風寒,汗出,鼻塞無涕,咽喉腫痛等證。
蔥豉茶
蔥白3根,淡豆豉9克,生姜3片,荊芥15克,茶葉末5~10克。共同煮水當茶飲,每天1劑。蔥豉茶具有辛溫解表,發(fā)散風寒作用,適用于風寒感冒,無汗,鼻塞流涕等證。
羅漢茶
羅漢果20克,綠茶兩克。先將羅漢果加水300~500毫升,煮沸5~10分鐘后,加入綠茶再熏1~2分鐘即可,每天1劑,分3~5次飲服。有清熱化痰止咳作用,適用于風熱感冒所致咳嗽痰黃或小兒百日咳等。
五神茶
茶葉6克,荊芥、防風、蘇葉、生姜各1.0克,加水適量,用文火煎煮15分鐘,然后放入紅糖30克溶化飲服,每天兩次。五神茶具有發(fā)散風寒,驅(qū)風止痛的作用。適用于風寒感冒,惡寒,身痛,無汗等證。
貫眾茶
取貫眾、板藍根各30克,綠茶5克。先將貫眾、板藍根加水煎煮兩次,每次沸后20分鐘,合并濾液1000毫升,用藥汁泡綠茶飲用,每天一次,連用3~5天。清熱解毒,適用于預(yù)防流行性感冒。
姜糖飲
取生姜片15克,蔥白適量,紅糖20克。將蔥白切成3厘米長的段(共3段)與生姜一起,加水500克煮沸,加入紅糖即可。用法可趁熱一次服下,蓋被取微汗。有止嘔吐,發(fā)汗解表,和中散寒作用,適用于風寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者。