天氣熱吃不下東西怎么辦

　　天氣太熱，每天都吃不了多少飯菜。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹天氣熱吃不下東西怎么辦，希望對你有用!

　　天氣熱的開胃營養(yǎng)餐

　　1、肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋

　　2、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋

　　3、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片

　　4、菠菜三明治+紫薯奶昔

　　5、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片

　　6、西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙

　　7、面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。

　　8、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

　　9、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋

　　10、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙

　　天氣熱的開胃食譜

　　醬燜牛肉小土豆

　　材料：

　　主料：牛肉,土豆

　　輔料：杭椒,大蒜,干蔥,香菜

　　原料：牛肉500克小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干蔥2頭 香菜根10根 花生50克

　　調(diào)料：甜面醬3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)料酒1湯匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2湯匙(30克)

　　做法：

　　1)將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘?；ㄉ磧簦们逅?0分鐘。

　　2)小土豆洗凈不削皮，對半切開(如是大土豆，切成3cm大小的塊)。干蔥切成片(如用洋蔥也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗凈去蒂后，切成5cm長的段。

　　3)平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，放入土豆，繼續(xù)用大火煎成金黃色后，翻過來煎另一面。煎好后，將土豆用鏟子撥到一側(cè)，用鍋中的油將大蒜，干蔥和香菜根煸香。

　　4)倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘后，倒入另一個鍋中，不再放油(如煎鍋大，就不必?fù)Q鍋)。倒入開水，放入泡好的花生，蓋上蓋子大火加熱至沸騰后，轉(zhuǎn)中小火燜45分鐘。

　　5)出鍋前，放入杭椒，翻拌均勻即可關(guān)火，不需再繼續(xù)加熱，菜的余溫剛好可以加熱杭椒，又能保持它的顏色不變。

　　辣炒什錦藕丁

　　材料：

　　主料：蓮藕 火腿 青椒豆干

　　輔料：老干媽辣醬 醬油 鹽

　　原料：蓮藕1節(jié)火腿100克 青紅椒各1根豆腐干4塊調(diào)料：老干媽辣醬2湯匙(30ml)醬油1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1)青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁?；鹜惹卸?。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。

　　2)炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

　　3)調(diào)入老干媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。

　　蘑菇五花肉燒蘿卜

　　材料：

　　主料：口蘑 豬肉 櫻桃蘿卜

　　輔料：老姜 大蔥

　　原料：蘑菇片20克五花肉300克 小蘿卜300克 老姜5片 大蔥7片

　　調(diào)料：料酒1茶匙(5ml)醬油1湯匙(15ml)蠔油1湯匙(15ml)鹽1/2 茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)雞粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)

　　做法：

　　1)蘑菇片用冷水浸泡30分鐘后洗凈。浸泡蘑菇的水過濾掉雜質(zhì)留用。五花肉切薄片，大蔥切片，老姜切片。小蘿卜洗凈后，切成片。

　　2)鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入五花肉改中火煸炒5分鐘，待五花肉出油后，倒入小蘿卜片，姜片和蔥片，繼續(xù)煸炒3分鐘至水分出來。

　　3)調(diào)入醬油，蠔油，鹽，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少許浸泡蘑菇的湯(沒過鍋內(nèi)食物一半位置即可)，蓋上鍋蓋用中火燜5分鐘，打開蓋子后，改成大火，將湯汁收到略干，調(diào)入雞粉和香油即可出鍋。