白露節(jié)氣如何飲食養(yǎng)生

　　根據(jù)現(xiàn)代人的生活習(xí)性，大家可以合理膳食，增進(jìn)健康的養(yǎng)生方法。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹白露節(jié)氣如何飲食養(yǎng)生，希望對(duì)你有用!

　　白露節(jié)氣飲食養(yǎng)生

　　二十四節(jié)氣的“白露”，此時(shí)的氣溫和濕度都有所降低，氣壓有所升高，在這種條件下人體消耗的熱量也增多，使得所需的能量突然加大，而經(jīng)過(guò)整個(gè)夏天身體內(nèi)部能耗的“虧空”還沒(méi)有補(bǔ)上，便容易出現(xiàn)倦怠、疲乏的現(xiàn)象。

　　在飲食上適當(dāng)攝取滋陰潤(rùn)肺的柔潤(rùn)食物，多吃富含維生素的堿性食品，如蘋(píng)果、胡蘿卜、海帶等，這些食品有助于消除身體疲勞感，肉類當(dāng)中可選擇鴨肉，特別是老鴨能補(bǔ)五臟之陰，清虛勞之煩熱，并補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津，適合初秋食用。不宜食用的有蛋黃、乳酪這樣的酸性食品，還有狗肉，狗肉性溫?zé)?，吃后不僅會(huì)引起上火，還會(huì)化燥傷陰，加重人體津液的匱乏。

　　藥膳佳肴：新鮮百合蒸老鴨

　　做法：新鮮百合約300克洗凈濾干;鴨子一只約1500克，去毛、剖腹后洗凈濾干;將鴨子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上;先將百合放入鴨肚內(nèi)，再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟;淋上少量黃酒和細(xì)鹽，最后將鴨頭彎入腹內(nèi);用棉線將鴨身扎牢;上蒸鍋用旺火隔水蒸4小時(shí)，至鴨肉酥爛時(shí)即可。

　　食補(bǔ)指南：鴨湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，還可養(yǎng)胃生津，配以潤(rùn)肺止咳、清心安神的百合，使這道菜成為初秋食補(bǔ)佳品。

　　在白露季節(jié)，如何飲食養(yǎng)生，吃什么食物最好呢?專家推薦，白露最佳時(shí)令飲食是：小米。

　　白露節(jié)氣飲食養(yǎng)生方法

　　1、養(yǎng)脾潤(rùn)燥，多吃秋果

　　秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來(lái)說(shuō)，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過(guò)，煮湯或者做成粥來(lái)吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來(lái)更加安全。

　　大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為它可代食物食用。《本草綱目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對(duì)于“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨?xiàng)?，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對(duì)保肝護(hù)肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過(guò)多，“多食令人寒熱，凡贏瘦者不可食”，每天吃棗不要超過(guò)50克為好。

　　2、初秋進(jìn)補(bǔ)，鴨肉最佳

　　對(duì)于身體弱的人而言，秋季還是應(yīng)該吃些肉類補(bǔ)一補(bǔ)的。在肉類的選擇上，以鴨肉為最好。因?yàn)榍锾斓镍喿邮亲罘誓鄣?，而且還有一定的醫(yī)療功效。秋天燥邪嚴(yán)重，吃些涼性的鴨肉，對(duì)于體內(nèi)有熱、愛(ài)上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。

　　飲食作為保健措施首先是以預(yù)防疾病、延年益壽為目的，而飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施。

　　凡是因過(guò)敏引發(fā)支氣管哮喘的病人，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見(jiàn)的有帶魚(yú)、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。

　　3、初秋養(yǎng)脾，少吃“瓜”字輩

　　夏季人們對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道，其實(shí)西瓜還有一個(gè)外號(hào)，叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱，食之冰涼，因此才有了這個(gè)稱呼。西瓜本來(lái)性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡(jiǎn)直就是“雪上加霜”，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過(guò)癮，但多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會(huì)拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因?yàn)闈裥袄⑺隆?/p>

　　其實(shí)不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。這個(gè)時(shí)候脾胃本就虛弱，若過(guò)食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”，引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過(guò)了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺(tái)”了。

　　4、應(yīng)對(duì)秋老虎，多吃“豆”字輩

　　不宜吃瓜類，但是夏末秋初暑氣逼人該如何應(yīng)對(duì)呢?

　　綠豆：其實(shí)，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪，最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化濕，助你的脾胃解圍。

　　紅豆：中醫(yī)認(rèn)為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對(duì)于愛(ài)美的女士而言，若是擔(dān)心因“貼秋膘”而致身材變形的話，可以配合著多喝些紅豆湯，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材，何樂(lè)而不為!