處暑養(yǎng)生菜有哪些

　　處暑節(jié)氣天氣干燥，應(yīng)該吃些做保肝護(hù)肺的食物。那么處暑應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹處暑養(yǎng)生菜，希望對(duì)你有用!

　　處暑養(yǎng)生菜

　　百合脯

　　配料：生百合60克，蜂蜜2湯勺。

　　做法：將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。

　　功效：清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。

　　青椒拌豆腐

　　配料：豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

　　做法：豆腐用開(kāi)水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見(jiàn)方小丁。青椒用開(kāi)水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

　　功效：益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。對(duì)胃口不開(kāi)，食欲不振者尤其適合。

　　芝麻菠菜

　　配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

　　做法：菠菜去根洗凈，在開(kāi)水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

　　功效：補(bǔ)肝益腎，開(kāi)胸潤(rùn)燥。

　　百合蓮子湯

　　配料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

　　做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

　　功效：安神養(yǎng)心，健脾和胃。

　　處暑根據(jù)體質(zhì)來(lái)選擇養(yǎng)生菜

　　[金形人]

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色較白，方臉，鼻直口闊，體形比較瘦小，但肩背較寬，四肢瘦，動(dòng)作敏捷，呼吸平緩。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤(rùn)燥功效的食物，如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳等。

　　[木形人]

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長(zhǎng)，肩寬，背直，身體瘦弱，手足靈活，但體力不強(qiáng)，多憂慮。這種人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物，如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜等。

　　[水形人]

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色偏黑，頭較大，腮部較寬，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，體型較胖，偏矮，腹部較大，怕寒喜暖。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃清熱健脾益氣的食物，如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥等。

　　[火形人]

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，肩背寬厚，臉形瘦尖，頭稍小，身材勻稱，手足小，性格易生氣，缺乏信心，多慮，性情急。這種人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有清熱潤(rùn)燥、健脾益氣功效的食物，如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜等。

　　[土形人]

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大，肩背豐厚，腹大，腿部壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿，身材勻稱。他們內(nèi)心安定，喜助人為樂(lè)，愛(ài)結(jié)交朋友。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有清熱生津、益氣養(yǎng)肝功效的食物，如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉等。