冬季身體很容易感受風(fēng)寒，特別是身體比較虛弱的人群，那么要如何滋補(bǔ)身體呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季食療養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)你有用!

　　冬季食療養(yǎng)生知識(shí)

　　梨：香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)秋季開始容易發(fā)作的肺熱咳嗽有清熱潤(rùn)肺的功效。

　　養(yǎng)氣蔬果：秋冬時(shí)節(jié)正適合養(yǎng)氣，就是對(duì)于身體的某些虛弱癥狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，包括補(bǔ)養(yǎng)脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元?dú)獾?。新鮮的時(shí)令蔬果，含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)，正適合溫和地調(diào)理身心，恢復(fù)元?dú)狻?/p>

　　甘潤(rùn)食物：含水分多的甘潤(rùn)食物，是秋冬季最為養(yǎng)身的食物。在干燥的季節(jié)，一方面，可以直接補(bǔ)充人體水分，以預(yù)防口唇干裂等氣候干燥對(duì)人體產(chǎn)生的直接傷害;另一方面，這些食物還能補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。甘潤(rùn)的食物，正適合這個(gè)季節(jié)的有效溫養(yǎng)。

　　銀耳：銀耳富有天然特性膠質(zhì)，正適合秋冬季滋潤(rùn)而不膩滯的滋養(yǎng)特點(diǎn)，能養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥補(bǔ)脾、益氣清腸，經(jīng)常食用還可以潤(rùn)膚，祛斑。含豐富膳食纖維，還能養(yǎng)肝。

　　山藥：最適宜在寒涼干燥的季節(jié)，強(qiáng)健脾胃、滋陰補(bǔ)氣，零脂肪含量，還對(duì)預(yù)防糖尿病、高血壓等極為有益，是這個(gè)季節(jié)保養(yǎng)身體不可不吃的食材。

　　蘿卜：十月的蘿卜被稱為“小人參”，是因?yàn)槠涠嘀貭I(yíng)養(yǎng)及食療功效。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多種功效。還能用于治療扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易發(fā)生的病癥。

　　百合：溫潤(rùn)如花的百合，含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等大有裨益。秋季容易出現(xiàn)的支氣管癥，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解溫飽潤(rùn)燥，有潤(rùn)肺、清心、止咳安神之效。

　　藕：生食能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤;熟食則健脾開胃，止瀉固精。藕肉易于消化，適宜各種人群的溫和滋補(bǔ)，正是秋冬季補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯不可或缺的美味食材。

　　厚味滋補(bǔ)：雖然由秋至冬是滋補(bǔ)身體的好季節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)適量適度。如果過(guò)多食用厚味、油膩之物，或者是鹿茸、阿膠等大補(bǔ)之物，對(duì)體質(zhì)燥熱者的人來(lái)說(shuō)，干燥季節(jié)更容易導(dǎo)致上火，而且加重食欲不振、消化不良的癥狀。

　　冬季食療養(yǎng)生禁忌

　　冬季腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大的傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其它臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

　　冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　1、開窗通氣每天上午9-11時(shí)，下午2-4時(shí)開窗通氣效果最佳。

　　2、早晨鍛煉莫隨便。不可過(guò)早。不少人晨練選擇在天亮之前或者天蒙蒙亮?xí)r(5時(shí)左右)，以為此時(shí)環(huán)境幽靜，空氣清新。其實(shí)并不是這樣。由于夜間近地面層空氣冷卻作用，容易形成穩(wěn)定的逆溫層，就像蓋子一樣，罩在空中，使近地面空氣中的污染物不易擴(kuò)散，而此時(shí)污染物的濃度最大。因此，晨練者應(yīng)該有意識(shí)地避開這段時(shí)間，而選擇日出之后，因?yàn)槿粘鲋髿鉁亻_始上升，逆氣層被破壞，污染物向外擴(kuò)散出去。這時(shí)才是晨練的好機(jī)會(huì)。

　　3、切莫選擇樹林。很多人都認(rèn)為樹林叢中晨練時(shí)，氧氣充足，可以滿足鍛煉時(shí)氧氣的需求量。但實(shí)際情況不是這樣。因?yàn)橹参锏娜~綠素只有在陽(yáng)光的參與下才能進(jìn)行光合作用，制造出新鮮的氧氣，而且釋放出大量的二氧化碳。因此，綠樹林叢中是白天散步的好地方，卻非清晨鍛煉的理想場(chǎng)所。

　　4、養(yǎng)生保健的最佳時(shí)間。實(shí)驗(yàn)證明：早晨5-6時(shí)是生物鐘高潮，體溫上升，此時(shí)起床會(huì)精神抖擻。

　　5、注意保暖。按時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設(shè)施。睡前用熱水泡腳10分鐘3，房間溫度要適宜。如果開空調(diào)溫度不宜過(guò)高，房間內(nèi)外溫差不宜過(guò)大，房間內(nèi)外溫差4-5度為宜。

　　6、中老年人不宜晨練。因?yàn)橹欣夏耆巳旱牡男呐K梗塞和缺血，以及心率紊亂等病變，在一日24小時(shí)內(nèi)，為早晨至中午期間呈高峰發(fā)作。若在這個(gè)期間特別是清晨鍛煉會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重心率紊亂，心肌缺血等意外，甚至引發(fā)突然死亡的災(zāi)難性后果，而在下午至傍晚時(shí)間鍛煉則很少發(fā)生。

　　7、喝水由于一夜沒(méi)有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危險(xiǎn)性。起床后交感神經(jīng)興奮性增高，心率加快，心臟本身需要更多的血液，早晨9-10時(shí)還是一天中血壓最高的時(shí)刻，因而早晨是中風(fēng)，梗死的多發(fā)時(shí)間，醫(yī)學(xué)上稱之為魔鬼時(shí)間，早起后喝一杯開水，可以補(bǔ)充體內(nèi)水分，有洗滌腸胃的作用，餐前一小時(shí)一杯水有阻于消化分泌，促進(jìn)食欲。

　　8、睡眠。人體的“生物鐘”在22-23時(shí)出現(xiàn)一次低潮，因此，睡眠的最佳時(shí)間應(yīng)是21-22時(shí)。

　　9、好好吃早餐。不吃早飯可能使血小板聚集性增加，血液濃縮，血液流動(dòng)緩慢。空腹活動(dòng)可引起耗氧量增加，造成腦血栓，積易引起中風(fēng)帶來(lái)的危險(xiǎn)。吃好早餐對(duì)預(yù)防心腦血管病在清晨有好處。

　　10、中老年人群要保持心情樂(lè)觀。碰到煩惱事件，要平和化解。制怒息怒，遇事不怒是良藥。千萬(wàn)不要用生氣來(lái)懲罰自己，要注意自我控制。

　　11、適當(dāng)選擇適合自己的保健品。冬天適當(dāng)吃點(diǎn)保健品，有利于機(jī)體儲(chǔ)存，可以輔助人體氣血，充養(yǎng)五臟六腑，協(xié)調(diào)機(jī)體補(bǔ)損，儲(chǔ)存能量。所以千百年來(lái)，民間百姓一到冬天，就以各種方式進(jìn)行食補(bǔ)和藥補(bǔ)。要吃牛肉，羊肉，人參，蜂膠，核苷肽等等，可以使身體補(bǔ)養(yǎng)和調(diào)理獲得最佳效果。