春季養(yǎng)生飲食原則及注意事項(xiàng)
一年之計(jì)在于春,春季養(yǎng)生也是至關(guān)重要的,飲食上的要求更要注意。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季養(yǎng)生飲食原則,希望對(duì)你有用!
春季養(yǎng)生飲食原則
1.茶飲
平時(shí)肝火旺,特別有高血壓的,春季最適合喝菊花茶,菊花性涼,降肝火非常好,還可以加入10克枸杞,滋補(bǔ)肝陰,如此搭配,效果更好。
2.動(dòng)物性食物
但春季肝火旺盛,要少吃羊肉、狗肉等性熱食物,容易助肝生火,不利于養(yǎng)肝。
3.谷類
中醫(yī)講肝屬木,脾屬土,如肝木過旺會(huì)克伐脾土,所以,春季養(yǎng)肝,也要預(yù)防肝氣過旺或郁結(jié)而影響脾胃。那么平時(shí)如果脾胃虛弱的,春季要適當(dāng)增加健脾食物,可以做小米粥、山藥粥、蓮子大棗粥等,健脾非常好。
4.蔬菜
春季主要以生發(fā)陽(yáng)氣為主,所以,要多吃主生發(fā)的食物,如韭菜、蔥、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春筍、香椿等,都是很好的春季蔬菜。
春季易肝陽(yáng)上亢,所以,平時(shí)脾氣大的,可以適當(dāng)增加清肝降火的食物,如薺菜、婆婆丁、馬齒莧、苦菜、莧菜等。芹菜、菠菜也是春季滋陰平肝的主要食物。
春季溫度回升,細(xì)菌開始滋生,容易誘發(fā)感冒等各種疾病,所以,平時(shí)免疫力不好的,要多吃些蔥、蒜、蒜薹、野菜等殺菌食物,可以起到抑制病菌繁殖的作用。
春季養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)
春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收斂收攝,會(huì)抑制肝氣的生發(fā),肝火過旺者可適當(dāng)吃些酸味的東西,防止肝氣過度發(fā)散。而肝陰虛者,應(yīng)少吃或者不吃酸味食品,會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。因此要少吃酸味食品,以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣。
首先為了讓大家有一個(gè)比較健康的體魄,大家一定要注意根據(jù)不同的時(shí)節(jié)來(lái)調(diào)節(jié)自己的養(yǎng)生常識(shí)。在春天的時(shí)候,一定要注重自己蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。因?yàn)榇禾斓臍鉁刈兓浅5拇?,所以說(shuō)大家需要補(bǔ)充充分的能量,同時(shí)也建議大家多吃一些雞蛋以及魚類的食物。當(dāng)然,大家每天肯定離不開一定的水果以及蔬菜,只有這樣才能夠給大家補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng)和維生素以及水分。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):
春季氣溫變化大,冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低,從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病,這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽:
小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬,富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
選擇清淡食物:
春季肝氣最旺,而肝氣旺會(huì)影響脾,容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如多吃酸味食物,就會(huì)使肝功能偏亢,所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品,忌酸澀食品;飲食應(yīng)該清淡可口,少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃,因?yàn)榈包S中含有大量的脂肪和膽固醇,這些都需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝,這樣加重了肝臟負(fù)擔(dān),不利肝臟功能恢復(fù)。
春季養(yǎng)生飲食原則及注意事項(xiàng)
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