春季養(yǎng)生要點
根據(jù)春季春陽升發(fā),乍暖還涼等特點,要科學、合理地調(diào)節(jié)人們的精神、起居、衣著、飲食。下面學習啦小編給大家介紹春季養(yǎng)生要點,希望對你有用!
春季養(yǎng)生要點
1、飲食里面加點甜
春天,受陽氣影響最大的是人的肝臟。肝氣旺盛的人春天最容易發(fā)脾氣,動不動就“怒從心頭起”,這種突然暴發(fā)的情緒很容易引起氣血上沖,會導致血壓突然升高、頭疼、眼疼和耳鳴,甚至是腦出血,這種人還容易拉肚子。而肝氣虛弱的人春天常覺得乏力、沒精神,總是懶洋洋的。
如果你屬于前一種體質(zhì),可以適當吃點山楂、烏梅等酸性食物,以滋養(yǎng)肝臟。而后一種體質(zhì)的人,最好在飲食里加點甜。這個“甜”不是指糖和甜飲料等,而是土豆、山藥、南瓜、甘蔗、大棗等甘味食物。它們大多有健脾的作用,能保護被肝火過旺所傷害的脾胃。
2、多吃香椿和香菜
早春時節(jié),香椿樹會冒出嫩嫩的綠芽,掐下嫩芽,做一盤香椿炒雞蛋,或者切碎了加點油鹽,做成涼拌香椿芽,是最好的保健家常菜。像香椿、香菜這些帶有香氣的蔬菜,都具有很強的疏通作用,能幫助陽氣在人的體內(nèi)升發(fā)。
春天最重要的就是養(yǎng)肝、護肝。最好一周吃一兩次豬肝、羊肝、雞肝等食物。綠豆、豆?jié){、生姜也都是幫助肝臟解毒的食物。春天熬點綠豆粥,配一盤姜絲炒肉,能清掃一下自己的肝臟。
3、太陽底下按頭頂
人體有5個穴位,是和陽氣升發(fā)關(guān)系最密切的:頭頂凹陷處的百會穴、脖子后最高骨頭下凹陷處的大椎穴、位于肚臍下三寸的關(guān)元穴、后腰正對肚臍的命門穴和命門兩邊各1.5寸處的腎腧穴。春天,按摩和輕叩這5個穴位,幫助陽氣慢慢地升發(fā)出來,對健康最有利。
命門和腎腧穴都與人的腎臟健康息息相關(guān)。每天下午5點到7點,腎經(jīng)值班的時候按摩它們最好。春天還有一件最好的事情,就是邊曬太陽邊梳頭,或者按摩頭頂?shù)陌贂?。在陽光下按摩,能幫助人增加陽氣,把它們引進經(jīng)絡,滋潤人的五臟。
4、6點起床做早操
最好6點天一亮就起床,迎著太陽在公園里做做早操、散散步,深呼吸以吸收陽氣。推薦動作:雙手上舉,弓腰,摸腳尖,然后屈膝、站立。這節(jié)操別看簡單,全身都能鍛煉到,尤其是腰腹部,可以讓肝臟達到氣血舒張的目的。做完操后,還可以用雙手拍拍肋骨下面,讓全身氣血順暢,增強胃腸消化功能。
春季養(yǎng)生湯推薦
1、桑杏燉豬肺
用料:桑葉3克,北杏3克,豬肺80克。
方解:桑葉味甘性寒,能疏風清熱,清肝明目;北杏味苦而性微溫,能止咳平喘,潤腸通便;南杏味微甜而不苦,長于潤腸通便;豬肺味甘性微寒,功能補肺。
做法:將豬肺沖洗干凈切塊,再與洗凈的桑葉、杏仁放入燉盅內(nèi),加水300ml,隔水燉2小時即成。
適用人群:風熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤腫痛,肺虛咳嗽兼見表證者。
2、銀耳雪梨燉瘦肉
用料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
方解:銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用。
做法:將豬肉洗凈飛水切塊,再與洗凈的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水300ml,隔水燉1小時即可。
適用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰帶血絲,心煩不寐,大便干結(jié)等。
3、花旗參燉水鴨
用料:花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
方解:花旗參性涼味甘苦,有益氣養(yǎng)陰、清虛熱的作用;水鴨味甘咸性平,能滋陰養(yǎng)胃,補氣利水。兩者相伍共奏補氣養(yǎng)陰、清虛熱、利水之效。
做法:將水鴨切塊飛水,花旗參洗凈切片,加生姜一片,放入燉盅內(nèi),加水250ml,隔水燉2小時即成。
適用人群:氣陰兩虛,虛熱內(nèi)憂,眠差口干,午后潮熱,盜汗,水腫等癥。
4、無花果燉瘦肉
用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。
方解:無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。
做法:將豬肉冼凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi),加清水300ml,隔水燉2小時即可。
適用人群:痔疾腫痛出血,脾胃虛弱,消化不良,瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
5、胡蘿卜燉牛肉
特點:活血明目、抗氧防皺
功能:活血、健體、明目
材料:胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升
調(diào)味料:酒少許、鹽適量
作法:
1 將牛腱洗凈,切成條塊狀備用;
2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用;
3 將牛腱氽燙后撈起備用;
4 把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,以中為燉煮1.5小時,然后再加入調(diào)味料調(diào)味即可。