春季養(yǎng)生保健知識(shí)
保健養(yǎng)生,良好的身體素質(zhì)是需要長(zhǎng)期的培養(yǎng)和護(hù)理的,所以大家應(yīng)該調(diào)整好的心態(tài),樂(lè)觀使人快樂(lè)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季養(yǎng)生保健知識(shí),希望對(duì)你有用!
春季養(yǎng)生保健知識(shí)
1、夜臥早起莫貪遲
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“春三月,此謂發(fā)陳”,應(yīng)“夜臥早起”。提醒人們根據(jù)自然界四時(shí)的變化規(guī)律,與冬季相比,睡覺(jué)稍晚一點(diǎn),起床要早一點(diǎn)。
這是因?yàn)?,春季萬(wàn)物復(fù)蘇、生機(jī)盎然,白天變長(zhǎng),晚上變短,正值天地之氣相交、生命繁茂生長(zhǎng)之時(shí)。此時(shí),人體也要順應(yīng)自然,相應(yīng)延長(zhǎng)活動(dòng)時(shí)間,保持生機(jī)盎然的狀態(tài)。當(dāng)然,這里的“夜臥”是相對(duì)秋冬的作息時(shí)間可稍晚一點(diǎn),但也要盡量在晚上11點(diǎn)以前入睡,每天至少保證6~7個(gè)小時(shí)的睡眠,讓五臟六腑特別是肝臟得到良好的休整,而不是熬到夜深才睡覺(jué)。
此外,夜臥早起也提示大家不要睡懶覺(jué)。春天應(yīng)肝木之氣,喜條達(dá)而惡抑郁。睡覺(jué)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不利于肝氣的升發(fā),人反而容易出現(xiàn)“春困”,引起疲倦乏力、精神萎靡等不適。經(jīng)過(guò)一晚優(yōu)質(zhì)睡眠過(guò)后,跟著太陽(yáng)一同起床,有助于陽(yáng)氣的提升。
2、三個(gè)部位別太單
“春捂秋凍”的老話每個(gè)人都聽(tīng)過(guò),可真正做到的人卻并不多。早春乍暖還寒,應(yīng)根據(jù)天氣的變化,一件一件地減掉厚厚的冬裝。特別是以下3個(gè)部位,著裝不能太單薄。
第一,脖頸。頸部隨意暴露在外,受寒后會(huì)影響局部的血液循環(huán),誘發(fā)或加重頸椎病。外出最好戴上圍巾,幫助抵御風(fēng)寒。第二,腰腹。腰腹部前有“神闕”(肚臍),連接人體諸經(jīng)百脈,后有“先天之本”腎臟,受寒后極易影響全身氣血。因此,春季要盡量少穿低腰褲、短夾克等,必要時(shí)可用護(hù)腰帶加強(qiáng)保暖。第三,腿腳。很多女性開(kāi)春后早早穿上了裙子、短褲等,使下肢易被寒氣偷襲,誘發(fā)抽筋、疼痛等不適。春季不要過(guò)早暴露“美腿”;感覺(jué)腿腳發(fā)涼時(shí),最好起身走動(dòng)一會(huì)兒。
3、防風(fēng)透氣清內(nèi)毒
春季以“風(fēng)”氣為主。這個(gè)季節(jié)雖有微風(fēng)拂面的愜意,但也少不了狂風(fēng)大作的沙塵?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“風(fēng)者,百病之長(zhǎng)也”,把風(fēng)邪列為引起疾病的主要外感因素之一。
需要提醒的是,防風(fēng)并不是指緊閉門(mén)窗不透氣,而要注意開(kāi)窗通風(fēng),保持空氣新鮮。每天可選擇上午9~11點(diǎn)或下午2~4點(diǎn),氣溫和空氣質(zhì)量較好的時(shí)候,開(kāi)窗1~2小時(shí)。平常也可以到空氣清新的郊外、公園里,盡情呼吸新鮮空氣,排出身體里的郁熱之氣,幫助身體吐故納新,清除堆積的“垃圾”和“毒素”。
4、春季養(yǎng)肝排第一
養(yǎng)生也講輕重主次,春季首先要護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為,“肝屬木,應(yīng)于春季”。春季萬(wàn)物生長(zhǎng)、樹(shù)木枝條伸展,與肝氣的升發(fā)正好相對(duì)應(yīng),此時(shí),肝承擔(dān)的工作最多,自然需要重點(diǎn)呵護(hù)。
“肝主疏泄”、“肝藏血”,它影響著氣機(jī)升降和血液運(yùn)行,肝氣通達(dá),就會(huì)身體輕松、精力充沛,肝氣受損,人很容易出現(xiàn)疲勞困倦、眼干目澀等不適。因此,春季首先要讓肝“休息”好。過(guò)度勞累會(huì)嚴(yán)重耗損氣血,直接影響肝藏血的功能。“人臥則血?dú)w于肝”,按時(shí)就寢、睡眠充足是養(yǎng)肝血的最好辦法。不要因?yàn)樘鞖夂昧嘶蛘叱弥瓿鯖_業(yè)績(jī),熬夜加班、通宵玩樂(lè)等。其次,部分地區(qū)天氣較干,要注意多喝水,幫助滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血,促進(jìn)新陳代謝。最后,煙酒會(huì)讓肝超負(fù)荷工作,要盡量遠(yuǎn)離,少吃油膩、辛辣食物,補(bǔ)充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白。
5、少酸略甜好滋味
唐代藥王孫思邈認(rèn)為:“春日宜省酸、增甘,以養(yǎng)脾氣”。雖然五味里“酸味入肝”,但是,由于春季肝氣本來(lái)就旺,如果一味貪食酸味,肝氣升發(fā)過(guò)于亢盛,可能克犯脾土,導(dǎo)致脾胃虛弱。因此,此時(shí)要注意補(bǔ)益脾胃。
“甘味入脾”,春季飲食以少食酸辣、稍微偏甜較為合適,如谷物里的大米、小米、燕麥、糯米、黍米等;蔬果里的山藥、南瓜、紅薯、胡蘿卜、萵筍、白菜等,都是“天然甜”的甘味食物。此外,粥類飲食最養(yǎng)脾胃,平時(shí)經(jīng)常感覺(jué)胃脘隱痛、食欲不振,或者容易口干咽燥、舌紅少苔,甚至形體消瘦的人,不妨熬點(diǎn)山藥紅棗粥、枸杞糯米粥、胡蘿卜菠菜粥等。
春季養(yǎng)生湯
1:白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來(lái)到,雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí),卻也是“春困”來(lái)襲之季。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力,那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再?zèng)_洗干凈。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個(gè)小時(shí),可加入適量食鹽和少量生油。
2:生魚(yú)煲西洋菜湯
功效:廣東的老牌例湯。生魚(yú)又稱黑魚(yú),是生猛的食肉魚(yú)類,它富含的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復(fù)生猛狀態(tài)。
材料:生魚(yú)1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒。制法:生魚(yú)去鱗,清除內(nèi)臟,洗凈瀝干,撒少許鹽。鍋放油,將魚(yú)煎至微黃。
瘦肉洗凈,出水,用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸,再將全部材料放入,煲約三小時(shí)左右便可。
3:海帶排骨湯
功效:十分常見(jiàn)的一種湯,美味而實(shí)用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯,讓家人備感溫馨。
原料:豬排骨、海帶。做法:將海帶浸泡后,蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,切成長(zhǎng)方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮。
4:薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
5:天麻補(bǔ)腦湯
功效:周三是一周中最難熬的時(shí)候,尤其是春節(jié)積下來(lái)的事情之多,讓人一個(gè)頭兩個(gè)大。那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯,補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧,因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐铑^痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!
材料:魚(yú)頭、天麻。制法:用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻,將魚(yú)頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚(yú)頭,后放入天麻,隔水燉至水沸時(shí)改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動(dòng),適宜于含天麻一類藥材的湯料。
6:金針豆腐瘦肉湯
功效:對(duì)于已顯疲態(tài)的你來(lái)說(shuō),制作簡(jiǎn)單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡(jiǎn)單,卻有健脾安神的功效。
材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時(shí),再將豆腐放入煲內(nèi),加鹽半茶匙便可。