自制養(yǎng)生膏
自制養(yǎng)生膏
自制養(yǎng)生膏養(yǎng)生食療是滋補身體的一種方式,但每天熬煮十分費時費力。下面學習啦小編給大家介紹自制養(yǎng)生膏,希望對你有用!
自制養(yǎng)生膏:川貝枇杷膏
原料:枇杷3斤、冰糖280克、川貝粉3克
做法:
1. 枇杷去皮去籽,取出果肉,沖洗干凈瀝干水,放入料理機,打成果漿(不要加水)。
2. 將果漿倒入搪瓷鍋,中火加熱冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,不停地攪拌,撇去泡沫。
3. 水份快要熬干的時候,加入川貝粉繼續(xù)熬一會兒,完全成為膏狀即可。
4. 放涼后裝入開水燙過的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的時候舀一勺直接食用。
自制養(yǎng)生膏:龜苓膏
原料:龜苓膏粉1袋、水1000毫升
做法:
1. 取一深口鍋,倒入龜苓膏粉,里加入適量清水,用勺子將龜苓膏粉與清水攪拌成無明顯顆粒的糊狀。
2. 將1000毫升清水煮開,快速倒入糊中,一邊倒水一邊用勺子快速順同一個方向攪拌,直至將龜苓膏糊攪拌成絲滑奶茶狀,就可以將鍋移至灶上,開小火慢熬。
3. 繼續(xù)用勺子順同一方向攪拌,直至煮滾,糊凝固成膏狀,在盒子中抹上一層食用油,把制好的龜苓膏倒入盒中晾涼即可。
自制養(yǎng)生膏:駐顏烏發(fā)膏
原料:核桃仁200g、大杏仁100g、紅棗400g、葡萄干100g、蜂蜜600g
做法:
1. 400g大棗去核加剛到棗肉一半的水,蓋保鮮膜微波爐大火5分鐘,拿出,再加一半水再5分鐘得到棗泥。
2. 黑芝麻、核桃仁、大杏仁分次放進料理機里打碎,最后打棗泥跟葡萄干。
3. 果仁料一層、棗泥葡萄干泥一層分幾層裝進罐子里,加入蜂蜜拌勻。
4. 用開水沖來做茶喝,也可直接食用。
自制養(yǎng)生膏:姜棗膏
原料:生姜1000克、棗500克、紅糖500克
做法:
1. 生姜清洗后切成小塊,紅棗去掉內核。
2. 生姜榨成汁;紅棗加入生姜汁用料理機磨碎,成紅棗姜泥。
3. 將姜汁、紅棗、紅糖倒入大鍋中,小火慢慢地煮至粘稠,喝時用開水沖一杯即可。
自制養(yǎng)生膏:紅糖冬瓜膏
原料:冬瓜蓉擠水后800克、紅糖10克、鹽5克、白糖110克、麥芽糖250克、黃油60克
做法:
1. 冬瓜皮和內籽去掉切小塊,用榨汁機榨汁,留下冬瓜蓉。
2. 將冬瓜蓉倒入鍋中,倒入麥芽糖、紅糖、白糖、鹽,炒至快干時,加入黃油,繼續(xù)炒成團狀。
3. 做好冬瓜膏,可分成小塊,放冰箱冷凍室,隨用隨取。
自制養(yǎng)生膏:秋梨膏
原料:雪梨6個、羅漢果1個、冰糖、老姜、紅棗
做法:
1. 雪梨洗凈用擦子擦成梨蓉;紅棗去核切碎;生姜切絲。
2. 擦好的梨蓉置火上,加入紅棗碎、姜絲、掰碎的羅漢果大火燒沸,轉中小火,熬煮20-30分鐘后,倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,姜絲及羅漢果的渣。
3. 濾出的汁水倒回鍋中,加入冰糖,開著蓋子繼續(xù)用小火熬2小時候,湯汁粘稠后關火。
4. 離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入消過毒的密封容器中保存,喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
自制養(yǎng)生膏:四物湯膏
原料:當歸63克、川芎42克、白芍63克、熟地84克、麥芽糖500克、蜂蜜200克、水2500克
做法:
1. 川芎、當歸、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小時,大火燒開,改文火煎藥1.5小時,潷出藥液。
2. 砂鍋中再加2500克水,大火燒開,改文火煎藥1小時,潷出藥汁。
3. 砂鍋中第三次加2500克水,大火燒開,改文火煎藥40分鐘,潷出第三次煎藥得到的藥汁。
4. 合并3次煎藥所得的藥汁,在一個敞口鍋里濃縮收汁,約1.5小時,過濾掉表面的浮沫。
5. 細篩網過濾濃縮的藥汁,得到清膏,加入麥芽糖,小火收膏,并不斷攪拌防止糊鍋。
6. 到鍋中的膏體表面出現(xiàn)蜂窩狀的氣泡時,關火后,放置15-20分鐘,等溫度降到80度以下,再兌入200克蜂蜜。
7. 待做好的四物膏完全涼透后,裝進干凈,無油無水的罐子中保存,每次喝時,取20克-30克四物湯膏,用熱水沖服,飯前空腹飲用效果更好。
自制養(yǎng)生膏:紅棗桂圓膏
原料:紅棗200克、桂圓80克、枸杞30克、冰糖30克
做法:
1. 紅棗用水沖一下去掉中間的核;枸杞用水泡洗干凈,瀝水;桂圓用水泡洗干凈,并瀝干水分。
2. 把去核后的紅棗放進鍋中,加入桂圓、枸杞、水(沒過食材)、冰糖,大火煮開后轉中小火,煮至收汁。
3. 倒入攪拌機中攪拌成泥狀,倒入鍋中,中小火慢慢煮,一邊煮一邊攪拌,以防黏鍋。
4. 煮至水分完全蒸發(fā),很粘稠的感覺,即可熄火。