肝臟功能影響人的精神心理活動(dòng)，如果肝氣不疏，容易情緒失控。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹中老年人護(hù)肝的食物，希望對你有用!

　　中老年人護(hù)肝的食物

　　綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋

　　富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個(gè)即可，最多不超過三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護(hù)肝的絕佳方法。

　　奶制品

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

　　中老年人如何護(hù)肝

　　1、心情要舒暢

　　抑郁、憤怒是損害肝臟的重要因素。肝喜疏惡抑，生氣發(fā)火易導(dǎo)致肝氣郁滯不舒，久之易患肝病。因此，中老年人一定要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，努力做到心平氣和、心胸舒暢、樂觀開朗。

　　2、進(jìn)食講衛(wèi)生

　　病毒性肝炎也是中老年人多發(fā)病，而且一旦罹患，病程綿長，比青年人更容易變?yōu)槁浴Ｒ虼?，中老年人更?yīng)講究飲食衛(wèi)生，不吃來歷不明和不潔凈的食物，堅(jiān)持飯前便后洗手，不到衛(wèi)生差的飯店就餐，不可食用霉變的糧食、花生等。

　　3、身體常鍛煉

　　戶外體育鍛煉是保肝的最好辦法。鍛煉不但可以促進(jìn)氣體交換、血液通暢，使肝臟有足量的氧和營養(yǎng)供應(yīng)，而且可加速新陳代謝，起到保肝的作用。

　　4、飲酒不貪杯

　　酒精是肝臟的死對頭，長期大量飲酒，酒精會損害肝細(xì)胞、導(dǎo)致肝硬化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，酗酒者肝硬化的發(fā)病率為一般人的7~8倍?；加谢蚧歼^肝病的人貪杯危害尤甚，可引起肝病復(fù)發(fā)或加重，甚至誘發(fā)肝昏迷，危及生命。因此，中年人必須改掉酗酒的壞習(xí)慣。

　　5、飲食講科學(xué)

　　切不可暴飲暴食。肝臟是體內(nèi)最大的解毒和制造酶類器官，人若是暴飲暴食或經(jīng)常饑餓，都可引起肝肝功能損障礙，或引起膽汁分泌異常。經(jīng)常吃高脂肪飲食可能會造成脂肪肝，降低肝功能。因此，飲食要適宜、適量，飲食中蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水也要保持相應(yīng)的比例。

　　6、慎用損肝藥

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前有500多種藥物會對肝臟引起不同程度的損害。服藥后出現(xiàn)肝炎癥狀和肝功能異常者，稱為藥物性肝炎。其中常見者如四環(huán)素類、紅霉素類、氯霉素類、鎮(zhèn)靜藥、解熱鎮(zhèn)痛藥及抗風(fēng)濕類、降糖藥、抗結(jié)核藥類、利尿藥類、雌激素、抗腫瘤藥等。中老年人應(yīng)慎用這些藥物，必須使用時(shí)，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下用藥，盡量減少用藥的劑量和縮短用藥的時(shí)間，并注意檢查肝功能。

　　7、毒物少接觸

　　化學(xué)毒物侵入人體，也會造成肝臟損害。如磷、汞、砷、四氯化碳、三氯乙烯、氯仿、苯、硝基苯、銻等，對肝細(xì)胞內(nèi)線粒體和多種酶類有破壞作用。