荔枝酒是以優(yōu)質(zhì)新鮮荔枝低溫發(fā)酵精釀而成，有生津止渴、理氣益血之功效。下面學習啦小編為大家介紹荔枝泡酒養(yǎng)生，希望對你有用!

　　荔枝酒的功效

　　1、滋補作用：荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，對維持和調(diào)節(jié)人體的機能起到滋補的作用，是不可缺少的營養(yǎng)液。

　　2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病：荔枝酒里含有豐富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細胞氧化老化、預(yù)防動脈硬化的功效，可降低膽固醇(LDL)。 　經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。

　　3、助消化和殺菌作用：飲用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。并對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外，特別強調(diào)荔枝酒的佐餐功能，海鮮類(漁類)配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。

　　4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化(SOD)物質(zhì)，具有制造蛋白質(zhì)(HDL)，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸過多。因此，喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風有一定輔助作用。甚至還有人認為，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。

　　荔枝酒制作方法

　　1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

　　2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。

　　荔枝泡酒禁忌

　　第一：荔枝不能夠空腹服用

　　荔枝雖然對身體具有一定的保健效果，但千萬不可以空腹服用，避免健康受到影響。這是以內(nèi)新鮮的荔枝中含有比較多的糖分，如果空腹的服用這些糖分會刺激胃粘膜，導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)胃痛或者是胃脹的情況。

　　第二：荔枝服用容易上火

　　對于這種荔枝泡酒的禁忌相信大家都是比較熟悉的，荔枝服用容易導(dǎo)致身體上火。想要促進身體健康，同時又滿足自己的口腹之欲，那么服用荔枝或者是荔枝酒之前要預(yù)防上火。建議將荔枝和一些具有降火功效的涼茶以及食譜一起服用，例如夏枯草、冬瓜湯、鹽水以及綠豆湯等，這樣可以有效的防治身體上火的情況。

　　第三：糖尿病患者不適合服用荔枝以及荔枝酒

　　上面小編也和大家說了，荔枝中含有非常高的糖分，這些糖分還會溶解在藥酒中，所以荔枝以及荔枝酒都不適合糖尿病患者服用。如果糖尿病患者真的是一定要服用荔枝以及荔枝酒，那么只能怪服用少量。

　　第四：水泡的荔枝不適合服用以及泡酒

　　你知道嗎，現(xiàn)在市面上很多的荔枝都是用水泡過了，這種荔枝服用對身體的損害是比較大的。因為水泡過的荔枝中含有大量的水分，這樣水分就會進入腸胃中，導(dǎo)致消化液被稀釋。這樣身體就會出現(xiàn)消化不良或者是食欲不振的情況，甚至還有可能導(dǎo)致暫時性低血糖，嚴重損害健康。

　　第五：荔枝酒服用過量對身體損害大

　　荔枝服用太多的會導(dǎo)致身體上火，出現(xiàn)咽喉腫痛、便秘、皮膚上長痘痘或者是感覺瘙癢等情況，這都是一些比較常見的上火癥狀。荔枝大量服用容易導(dǎo)致身體患有荔枝病，這種疾病的主要癥狀是頭暈眼花、臉色蒼白以及身體乏力并且感覺到心悸、多汗等情況，甚至還有一些患者會表現(xiàn)出腹瀉腹痛以及口渴饑餓的情況，如果問題更加嚴重則會出現(xiàn)身體抽搐甚至是昏迷的情況。所以說，平時服用荔枝以及荔枝酒都需要適量，負責嚴重維系到生命安全。