寒冷的冬天，一碗熱騰騰，冒著香氣的滋補(bǔ)靚湯喝下肚里去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養(yǎng)顏。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季食療養(yǎng)生小妙招，希望對你有用!

　　冬季食療養(yǎng)生小妙招

　　1、綠豆湯

　　綠豆可以降低體內(nèi)的膽固醇含量，具有保護(hù)肝臟、防治過敏的作用。綠豆含有豐富的維生素B族、蛋白質(zhì)、氧化鎂等多種成分，常喝綠豆湯可助于排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)身體的新陳代謝。冬季飲食綠豆湯也是排毒養(yǎng)顏佳品。

　　2、地瓜

　　冬季吃肉過多或吃飯吞入太多空氣，容易在體內(nèi)積聚一些廢氣，這些廢氣會造成人體很多不適反應(yīng)，例如出現(xiàn)斑點(diǎn)、粉刺、腹脹等，尤其腸內(nèi)積聚過多廢氣還可致癌。地瓜含有大量的食物纖維素，其所含的葡糖苷成分可刺激腸胃，加快蠕動，促進(jìn)排便排氣。

　　3、山藥

　　冬季飲食中山藥是很好的食物。其黏質(zhì)液是合成雌激素的基礎(chǔ)物質(zhì)，對工作和學(xué)習(xí)較大壓力的女性具有很好的健身功效。山藥所含的精氨酸還有健脾補(bǔ)肺的功效。山藥含有一種可溶性纖維，有助于控制飲食，改善消化系統(tǒng)。

　　4、蜂王漿牛奶茶。

　　只要將150g的牛奶煮沸后晾干再加入0.5g蜂王漿，每天喝一次，就可以起到使面色白皙、滋潤，還可以減少白頭發(fā)，睡前飲用還可以增加睡眠質(zhì)量。

　　5、韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：首先，把白米粥煮熟，再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉，稍煮片刻，即可食用。

　　功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　6、雞蓉豆花羹

　　材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片

　　做法：先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋，剁成極細(xì)的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內(nèi)，加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉，用筷子攪拌均勻。接著，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后，炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后，撇去浮沫。在原鍋，改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。最后，將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　功效：適合孕婦和學(xué)齡前兒童進(jìn)行營養(yǎng)不良調(diào)理和冬季養(yǎng)生。

　　7、清牛肉湯

　　材料：牛肉、酒、姜汁

　　做法：先將牛肉切成細(xì)小的薄塊放入碗或盅內(nèi)，在牛肉盅內(nèi)加入適量的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水燉2小時，一盅價值營養(yǎng)高的清牛肉湯就可以飲用了。

　　功效：適合低溫環(huán)境作業(yè)人群食進(jìn)行貧血調(diào)理和冬季養(yǎng)生調(diào)理。

　　8、八寶粥

　　材料：白扁豆、蓮子、芡實(shí)、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。

　　做法：先將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當(dāng)粥稀稠適中，吃時再加糖就可食用。

　　功效：八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神。

　　9、羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。

　　做法：將瘦羊肉洗凈，切成肉丁，與蘿卜同燉，去除羊的膻味兒。接著，取出蘿卜，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性溫?zé)?，冬季常食羊肉粥可以益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。