木瓜鯽魚(yú)湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，木瓜、鯽魚(yú)都是有助養(yǎng)顏，這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，更是女性朋友美容佳品的選擇。

　　女性美容養(yǎng)生的木瓜鯽魚(yú)湯做法一：

　　原料：木瓜半個(gè)，白鯽魚(yú)一只，甜杏仁2錢(qián)(不用也可以)，鹽，牛奶。

　　做法：

　　1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。

　　2、將鯽魚(yú)用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開(kāi)后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。

　　3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚(yú)腥味，效果會(huì)更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)

　　特點(diǎn)：木瓜鯽魚(yú)湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過(guò)十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。木瓜、杏仁、鯽魚(yú)都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，值得賢妻良母?jìng)兣紶柨畲幌伦约骸?/p>

　　功效：

　　木瓜性平味甘，具清心潤(rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;鯽魚(yú)性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。

　　女性美容養(yǎng)生的木瓜鯽魚(yú)湯做法二：

　　材料：鯽魚(yú)500克，木瓜500克;鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大蔥10克，味精2克

　　步驟：

　　1、將鯽魚(yú)宰殺洗凈，在魚(yú)兩面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;

　　2、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚(yú)煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;

　　3、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚(yú)，加蓋用小火燒至湯色乳白;

　　4、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。

　　要訣：

　　本品需雞湯約750克。

　　健康提示：

　　1.、健脾開(kāi)胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

　　2.、鯽魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。