適合冬季養(yǎng)腎的蔬菜有哪些
適合冬季養(yǎng)腎的蔬菜有哪些
冬至過(guò)后,冬季就是一片凋零的情況,因此不少人想到的就是御寒。那么御寒真的就解決了嗎?冬季養(yǎng)生重在養(yǎng)腎,在御寒的同時(shí)我們也要養(yǎng)腎。那冬季如何養(yǎng)腎呢?下面小編整理了冬季養(yǎng)腎的蔬菜，一起來(lái)看看吧!
冬季養(yǎng)腎的蔬菜
大蔥。大蔥中含有大量的維生素這些維生素能夠有效的刺激身體中激素的分泌，這樣就達(dá)到提高性欲的作用。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，每個(gè)星期都應(yīng)該服用叁次的大蔥，可以選擇涼拌或者是炒菜等方式，對(duì)于提高性能力有著非常不錯(cuò)的作用。
韭菜。韭菜服用之后具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，不僅能夠提高精力，同時(shí)對(duì)于男性一些早泄、勃起障礙等癥狀都有非常不錯(cuò)的治療作用。
洋蔥。平時(shí)服用洋蔥能夠起到保護(hù)前列腺的作用，具有非常不錯(cuò)的壯陽(yáng)效果。洋蔥的吃法有很多，可以將洋蔥炒蛋或者是炒牛肉，這樣不僅味道鮮美，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，對(duì)于男性具有非常不錯(cuò)壯陽(yáng)作用。
豆類。中醫(yī)方面認(rèn)為，豆類性平，服用之后具有化濕補(bǔ)脾的作用，特別適合脾胃比較虛弱的患者。除了以上的功效之外，豆類服用之后還具有補(bǔ)腎的作用，也是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎菜。
冬季養(yǎng)腎水果
桑椹。俗稱桑果，性寒，味甘，有補(bǔ)肝，益腎，滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”清代王孟英還說(shuō)：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
葡萄。葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。市面上的葡萄種類和顏色極多，最能補(bǔ)腎的是黑葡萄。
黑棗。黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
冬季養(yǎng)腎肉類
羊肉?！侗静菔斑z》中，將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽(yáng)作用。
驢肉。俗話說(shuō)：“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉口感細(xì)膩，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉具有補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無(wú)力等癥狀。
鵪鶉。鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。
蝦。蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)及其分解物質(zhì)，而且肥嫩鮮美，無(wú)腥無(wú)骨，老少咸宜。所以還有菜中之甘草的美稱。中醫(yī)認(rèn)為，蝦有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、化痰開(kāi)胃的功效，適用于腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的軟弱無(wú)力、或陽(yáng)痿或男子不育癥等。
冬季養(yǎng)腎中藥
山藥。性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，無(wú)論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。若能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更明顯。
芡實(shí)。性平，味甘澀，能固腎澀精、補(bǔ)脾止泄。古代醫(yī)書(shū)指出：“芡實(shí)補(bǔ)脾固腎，助氣澀精，治夢(mèng)遺滑精。”
白果。白果又稱銀杏，對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。食法有兩種，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2-3粒，研末，另取雞蛋1個(gè)，開(kāi)個(gè)小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1-2個(gè)。
蓮子。性平，味甘澀，能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。
冬季養(yǎng)腎堅(jiān)果
中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，在其他季?jié)吃容易上火，而冬天天氣較冷，很多人吃后不存在這個(gè)問(wèn)題。還有堅(jiān)果大多有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體的作用，而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
核桃。核桃仁是中成藥的重要輔料，有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)肺止咳、化痰定喘、順氣補(bǔ)血等功能。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。
榛子。榛子性平，味甘。有調(diào)中、開(kāi)胃、滋養(yǎng)氣血、明目的作用。適用于食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等癥。對(duì)消渴、夜尿多等肺腎不足之癥也頗有益處。
板栗。板栗又名栗子，性溫，味甘平，含豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨、健脾和胃、活血止血、延緩衰老的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、骨質(zhì)疏松、尿血、便血等癥。
冬季養(yǎng)腎的黑色食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠在寒冬時(shí)節(jié)，幫助你養(yǎng)腎強(qiáng)身。此外，還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物。
黑木耳。中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃，還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容、延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補(bǔ)血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?，降低血小板數(shù)量。
黑米。具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。
黑蕎麥?？伤幱?，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護(hù)血管功能的作用，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
黑芝麻。富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著，對(duì)延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
冬季養(yǎng)腎養(yǎng)生湯
食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)有度，湯水是所有食物中最適合冬令進(jìn)補(bǔ)的料理。杜仲、羊肉、烏雞、鴿肉、瘦肉、山藥等都是補(bǔ)腎的佳品，用來(lái)煲湯喝最合適。
益腎雀肉湯。麻雀3只，菟絲子、枸杞子各9g，姜、蔥、鹽、黃酒各適量。將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈，菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入鍋中，加水適量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小時(shí)，去藥，加姜、蔥、鹽、黃酒，繼續(xù)煮片刻，最后加味精、調(diào)料而成。吃肉飲湯，佐餐或單獨(dú)食用。本方具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，適用于腎陽(yáng)虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
羊腎杜仲五味湯。羊腎2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。將羊腎洗凈，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用紗布包扎，與羊腎同放砂鍋內(nèi)，加水適量及蔥、姜、料酒。燉至熟透后，加入鹽、味精調(diào)味。空腹服。溫陽(yáng)固精，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。適用于腎虛腰痛、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力等癥。
冬季養(yǎng)腎養(yǎng)生粥
冬季養(yǎng)生宜補(bǔ)腎，喝溫?zé)岬闹囝愖詈弦恕：谏肽I，黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥。
栗子粥。栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開(kāi)水中煮2～3分鐘，剝?nèi)ぁ⒛?。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
紫米核桃紅棗甜粥。紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開(kāi)。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀。
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