冬季有效減肥的食譜推薦
其實(shí)冬天是個(gè)很容易減肥的季節(jié)，因?yàn)橄胍S持溫度會(huì)消耗許多能量，如果能夠控制飲食的話，絕對(duì)能瘦!下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬季減肥食譜推薦，一起來看看吧!
冬季減肥食譜
蕓豆紅豆粥
材料：米、紅豆、蕓豆。
做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時(shí)用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。
功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對(duì)糖質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。
炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：把荸薺去皮并切成片狀;把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半;蝦仁要先用清水洗干凈;大白菜的梗要洗干凈后切碎;同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點(diǎn)味精，勾芡出鍋。
功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動(dòng)物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。
南瓜飯
材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進(jìn)消化，保證身材。
番茄蘆筍紫菜湯
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個(gè)，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：先將筍、番茄洗凈切好，將扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，切成長(zhǎng)段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然后加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時(shí)候淋上香麻油即可。
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
功效：大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養(yǎng)顏、保護(hù)眼睛的作用。
海苔山藥卷
材料：山藥1根，海苔2張，胡蘿卜半根，醬油和芥末少許。
做法：山藥洗掉表面泥土，上鍋蒸20分鐘左右，取出略放涼，用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥，加入切碎的胡蘿卜丁，拌勻。壽司海苔撕成兩半，取一份平鋪在壽司簾上，取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形，海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段，可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。海苔熱量很低，纖維卻很高，幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
豆腐雜菌焗蝦仁
材料：豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個(gè)、洋蔥1/6個(gè)、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
做法：將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分?jǐn)嚢?。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色后，撒入鹽和胡椒粉，然后撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。
功效：菌類具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是冬季養(yǎng)生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。
竹蓀三鮮湯
材料：水發(fā)竹蓀150克，水發(fā)海參50克，熟豬肚50克，青菜心4棵，黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。
做法：將竹蓀去兩頭，洗凈切成段。海參去雜洗凈切成菱形片。豬肚洗凈切成薄片。菜心洗凈切成兩片。湯鍋上火，放入雞湯，燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹蓀和青菜心，再沸后去蔥段、生姜片，加入味精調(diào)味即成。
功效：滋陰潤(rùn)燥，減肥健身。
竹筍銀耳湯
材料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
紅薯粥
材料：紅薯1個(gè)、大米2把。
做法：紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋里倒入涼水，放進(jìn)紅薯和大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘至粘稠即可。
功效：米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營(yíng)養(yǎng)高，熱量低的紅薯，可算得上是一道養(yǎng)胃又減肥的佳品。
冬季養(yǎng)生減肥方法
1：需要合理安排飲食，不要過多攝入高熱量食物
日常生活中，食物一般以植物性食品為主即可。每天多吃新鮮的蔬菜，飲食量不要過多。晚上或者平常不要有亂吃零食的習(xí)慣。多喝水，不要喝咖啡或者濃茶之類的飲品。
如果要喝茶，可以喝烏龍茶，這種茶清香，略帶甘味，是很好的分解脂肪的好飲品，如果冬天堅(jiān)持喝的話，會(huì)起到利于消化，利于通便，降膽固醇，并有減肥的功效。
也可以喝普洱茶，也就是女兒茶。這種茶也有點(diǎn)兒苦味，但是它可以清胃生津，也可以用來消脂的，有利于消化吸收。同樣，具有減肥的好功效，尤其是40-50歲的人喝減肥效果更明顯。
2：合理安排時(shí)間，增加運(yùn)動(dòng)量
要合理安排時(shí)間，保持良好的睡眠，改掉睡懶覺的毛病。冬季需要適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)我們的抵抗能力。如散步游泳、慢跑、騎車等，這些都是冬天燃燒脂肪的好途經(jīng)。
3：飲食時(shí)需要細(xì)嚼慢咽
這樣不僅能保持優(yōu)雅的姿態(tài)，還能體會(huì)食物中的美味;更重要的是，這樣有助于消化系統(tǒng)的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)一不小心就攝入過量，因此也就有助減肥了。
4：堅(jiān)持每天用鹽浴泡腳法，促進(jìn)血液循環(huán)。
冬季，很多女孩容易因?yàn)樘摾浒Y引起水腫或者下半身肥胖等問題。在這個(gè)時(shí)候用泡腳來減肥就再合適不過，而且還可以暖身，只要每天將雙腳浸泡在溫水中15-20分鐘即可。
這種方法的減肥原理：在最開始的時(shí)候先從腳底傳來溫暖的感覺，幾分鐘后，你的體內(nèi)就會(huì)覺得熱呼呼，然后氣會(huì)隨著血液，循環(huán)至身體的每個(gè)角落，積存的老舊廢物排出體外。
冬季運(yùn)動(dòng)減肥方法
冬季天氣比較寒冷，這時(shí)候人的食欲也會(huì)大大的增強(qiáng)，尤其是喜歡吃一些高油脂高熱量的食物來御寒，如果平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)，身體很容易變胖，在冬天的時(shí)候最好是能夠堅(jiān)持進(jìn)行一些能夠有效燃脂的運(yùn)動(dòng)。下面我們一起來了解在天氣比較寒冷的冬季可以通過哪些方法來進(jìn)行運(yùn)動(dòng)減肥。
高爾夫球減下半身
高爾夫球，大家應(yīng)該相當(dāng)熟悉了，這項(xiàng)貴族運(yùn)動(dòng)需要的花費(fèi)很高，他的裝備也價(jià)值不菲。這要說的高爾夫球“運(yùn)動(dòng)”是真的只要1個(gè)高爾夫球就行了。你可以坐在沙發(fā)上邊看電視，一邊用腳底來回滾動(dòng)腳下的高爾夫球，不僅能消除疲勞，還可以讓心情變好哦。之所以能達(dá)到奇妙的效果是因?yàn)槟_底有各個(gè)器官的神經(jīng)末梢，通過高爾夫球?qū)Ψ瓷鋮^(qū)的刺激，可以促進(jìn)血液循環(huán)，緩解身體的不適。
提臀“骨盆”體操
在日本，“骨盆”體操是最近一段時(shí)間以來減肥的一大話題。有些傳聞?wù)f因?yàn)橹窝共康墓桥栌兴尚负蛿U(kuò)張所以特別愛堆積脂肪，很難減肥。所以通過一些必要的瘦身運(yùn)動(dòng)來收緊骨盆可以起到一舉多得的作用。在瑜伽或其他體操中經(jīng)?？匆娺@個(gè)動(dòng)作，就是呈仰臥狀，兩肩緊貼著地面，兩手放在身側(cè)，然后把背部慢慢的抬高，看起來就像托起臀部一樣。它能收緊下半身，對(duì)腰形、臀形和腿形都有很好的塑形作用。
動(dòng)動(dòng)手腳，瘦瘦臉蛋
這個(gè)動(dòng)作要用鼻子呼氣的同時(shí)，將手腕和腳腕都彎曲到90度，然后用嘴吐氣，同時(shí)將手腕腳腕提高到到水平。早晨起床前在床上做5～6次，晚上睡覺前做大約10～15次。身體可以立刻變暖，對(duì)抗女性冷癥或者空調(diào)病都是很有好處的。
運(yùn)動(dòng)能夠有效地幫助身體里面脂肪燃燒，同時(shí)還能使得身體各個(gè)部位的肌肉變得更加緊實(shí)，對(duì)于很多身體虛胖，皮膚松弛的朋友會(huì)具有非常好的減肥效果，同時(shí)還能夠有效的增強(qiáng)身體對(duì)于很多疾病的免疫能力，一定程度上可以緩解人體所出現(xiàn)的衰老。
冬季減肥誤區(qū)
冬季減肥也要根據(jù)自己的實(shí)際情況，量力而行。不要一味保持身材，而盲目進(jìn)行各種“所謂”有效的減肥妙方。下面為大家分享十大冬季減肥注意事項(xiàng)，讓你走出減肥誤區(qū)。
不要選擇錯(cuò)誤的飲食法
有些人認(rèn)為，最好的快速減肥飲食法，就是過度地節(jié)食從而達(dá)到短暫的減肥效果，或者是根據(jù)自己的時(shí)間來找到正確的飲食方法。這種方法是過于嚴(yán)苛的，有風(fēng)險(xiǎn)的，甚至是不利于健康的。不是每種節(jié)食法都適合你的。很多人最終為了想要以最快速度達(dá)到減肥效果，而選擇一種很嚴(yán)苛的飲食方法，把自己的健康和身體搞得亂七八糟，然后失敗。所以，如果您不是百分之百地確信你所選擇的飲食法是不會(huì)損害你的健康的，請(qǐng)為了自己的健康重新選擇健康減肥的飲食方法。
不要與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)
不要指望減肥發(fā)生在一夜之間。要知道，體重增加需要時(shí)間，而減肥則需要更多的時(shí)間。即使你為了加快減肥而選擇了一個(gè)飲食計(jì)劃，請(qǐng)不要期望過高，要一步一個(gè)腳印地堅(jiān)持下去。當(dāng)確定了計(jì)劃，從小處開始著手，記得要持之以恒，不要因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)沒有成效就放棄。每個(gè)人的情況不同，所以你要有現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)，起碼不要以為馬上可以減去身上所有的贅肉，這樣你才不會(huì)由于失望而輕易放棄。
不要過度地做運(yùn)動(dòng)
特別是由于在一個(gè)新的飲食計(jì)劃開始，你可能很有動(dòng)力地每天都去健身房。當(dāng)然，運(yùn)動(dòng)是有益的，但過度的運(yùn)動(dòng)是不會(huì)有幫助的。此外，在大多數(shù)情況下，這是適得其反的，因?yàn)?，每一次?xùn)練后，你的身體需要時(shí)間來恢復(fù)。一開始的過多運(yùn)動(dòng)，倒不如有規(guī)律的長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)來得有效。
不要減掉了太多的熱量
減低熱量的攝入是健康飲食的重要環(huán)節(jié)，但是這必須小心進(jìn)行。減掉太多的熱量，你的身體將會(huì)因?yàn)轲囸I而體力不支，長(zhǎng)期如此更會(huì)嚴(yán)重影響你的身體健康。這樣在短時(shí)間內(nèi)可能有一定的效果，但后果未必好。當(dāng)你饑餓難捱，堅(jiān)持不下去的時(shí)候，就有可能恢復(fù)正常的飲食量，還可能因?yàn)轲嚥粨袷常贵w重增加。
不要嘗試減少一兩餐來減肥
很多減肥者認(rèn)為，不吃一餐或兩餐將幫助他們更快地減肥。事實(shí)是，節(jié)食是要吃正確的食物，要按照健康的飲食方法來達(dá)到瘦身的效果，而不是餓死自己。
不要不斷地檢查你的體重
每個(gè)人都希望看到他們努力減肥的結(jié)果，然后有些人會(huì)不斷地檢查自己的體重，或者是測(cè)量自己的三圍。其實(shí)在健康飲食期間，體重可能會(huì)上漲或保持穩(wěn)定。當(dāng)我們?yōu)榱藴p肥而少攝取熱量一段時(shí)間后，身體就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)現(xiàn)象，將所攝取的熱量盡量的吸收并作最有效地利用，同時(shí)降低基礎(chǔ)代謝率，減少能量消耗于是熱量又達(dá)到一個(gè)新的平衡狀態(tài)。每周測(cè)試一次，要知道，如果你選擇了一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，要長(zhǎng)期堅(jiān)持，這樣才會(huì)看到你要的效果。
不要情緒化地暴飲暴食
不要讓無聊，憤怒，悲哀，以及其他情緒影響到你，很多人會(huì)因?yàn)樾那椴缓枚╋嫳┦?。學(xué)會(huì)處理情緒，不要讓情緒來支配你的飲食習(xí)慣。
不要拒絕幫助
如果您需要指導(dǎo)或協(xié)助，請(qǐng)不要猶豫，尋找你的朋友、專業(yè)人士，或者從社區(qū)和論壇等地方獲得你需要的幫助。并非所有的問題都需要自己獨(dú)自去面對(duì)的。這些幫助會(huì)鼓勵(lì)你更加堅(jiān)定地走向成功。
不要避免補(bǔ)充
天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以幫助你快速減肥。補(bǔ)充劑能減少對(duì)食物的欲望，同時(shí)能加快身體的新陳代謝，對(duì)你堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣有很大的幫助。
不要忽略你的身體
如果在你節(jié)食期間出現(xiàn)一些反常的跡象，如常有饑餓感疼痛、頭痛、頭暈或容易情緒暴躁等問題，請(qǐng)注意!這可能是時(shí)候改變你的飲食計(jì)劃了，如果這些跡象持續(xù)發(fā)生的話，你需要尋求醫(yī)生的幫助哦!
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