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飲食養(yǎng)身有什么原則

時間: 梁珊924 分享

飲食養(yǎng)身有什么原則

  飲食養(yǎng)生是我們關(guān)注的一個話題,那么該如何進行飲食養(yǎng)生呢?飲食養(yǎng)身有什么原則嗎?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。

  飲食養(yǎng)生的原則

  1.順乎自然

  配合自然時序,盡量選用各種天然植物。以中醫(yī)來說,春生養(yǎng)肝護眼,夏長清心調(diào)血,秋收潤養(yǎng)氣,冬藏養(yǎng)腎定志,此為自然與人體間的變化,所以選擇當季的蔬果素材,確保自然式健康。

  2.不可偏食

  廣泛地攝食含有六大營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維他命、礦物質(zhì))的食物,避免局限在少數(shù)幾種食材上,不但妨礙食欲,降低營養(yǎng)素的攝取量,更有可能造成營養(yǎng)失調(diào)。素食者或有過度依賴豆類制品的傾向,應(yīng)盡量讓食材種類多樣化,可以更有創(chuàng)意的搭配。

  3.少食高糖高脂食物

  并非不吃動物性油脂、肉類,就不會肥胖,就能確保心臟血管的健康,只要是高脂、高糖的素食,一樣有此弊病,同樣有導(dǎo)致高血壓、高膽固醇或高血糖之虞。所以要少吃油炸物,而且炒菜用油量要節(jié)制,面筋、烤麩、油面.。.等含油量高的食物都應(yīng)克制攝食量,才能抑制體內(nèi)熱量蓄積,降性慢性病、文明病罹患率。

  4.補充適量蛋白質(zhì)

  植物性食物無法完全提供人體必須氨基酸,除要綜合攝食豆類、谷糧類,互補其蛋白質(zhì)成分,建議非吃全素的人,多補充蛋類、牛奶及奶制品等含完全蛋白質(zhì)的食品,以符合人體能量需要。吃全素的人,則可補充大豆或其他豆類,還有豆?jié){、豆腐和加工蛋白質(zhì)制品,以加強營養(yǎng)價值。同時,蛋白質(zhì)煮焦后,恐轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì),烹調(diào)時應(yīng)多加留意。

  5.加強補充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、鋅質(zhì)

  由于植物性食物含有草酸、纖維素,會防礙人體對鈣、鐵、鎂、鋅及其他礦物的吸收,所以建議多攝食牛奶和奶製品,以補充充分的鈣質(zhì),如果吃全素,宜經(jīng)醫(yī)師指示補充適當?shù)拟}片,并多走進大自然,多曬陽光。同時,蔬果中雖含豐富鐵質(zhì),但人體對其吸收率不似肉類所含的血質(zhì)鐵,所以應(yīng)配合攝食充分的維他命C,更能提升植物中的鐵質(zhì)的生理價值。另外,素食者亦要多攝取谷類、豆類、干果、堅果、豆腐等,以補充鋅質(zhì)。

  6.加強補充維他命B12

  絕大多數(shù)存在動物性食物中,若不食用蛋類、乳品、干酪(起司)等,建議請教專業(yè)醫(yī)師,補充適量的維他命B12丸劑,或綜合維他命B。

  正確飲食養(yǎng)生的方法

  1.少吃油炸食物

  很多女生非常喜歡吃油炸類的食物,比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的串類,油炸食品的口感固然是很香濃,讓人愛不釋手,可是這也是減肥的殺手,一點點油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節(jié)食效果蕩然無存,所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴,千萬要少吃油炸食物。

  2.多吃蔬菜水果

  蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有大量的纖維素,堅持每天每隔2-3小時就吃一點蔬菜和水果,可以有飽腹感,減少對其它高熱量食物的攝入。尤其對于不喜歡喝水的人來說,蔬菜和水果中的水分也很充足,可以補充身體內(nèi)流失的水分,幫助加快身體的新陳代謝達到減肥的效果。

  3.不吃或少吃晚餐

  因為晚上人體的代謝非常緩慢,沒有消耗食物的能量,這也正是囤積脂肪的時候,因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢,長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力,午餐可以適當吃一些清淡的食物,多吃蔬菜和水果,到了晚上盡量不吃,這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功后,可以很好的保持身材。

  4.荷葉灰花茶

  荷葉灰原本是主要用來治療婦科疾病,今年來越來越多的用到減肥上面,因為荷葉灰在中醫(yī)上是健脾的良方,可以排除體內(nèi)濕寒,還有升清降濁的功效,對于水腫型肥胖有著明顯的效果。

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