立秋養(yǎng)生吃什么
立秋過(guò)后就是秋天了,秋后養(yǎng)生吃什么呢?飲食以清淡為主,適當(dāng)多吃一些酸味果蔬,不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下立秋適宜養(yǎng)生的食物,歡迎大家的閱讀!
立秋適宜養(yǎng)生的食物
蔬菜:百合、蘿卜
水果:梨、葡萄、香蕉、柿子
禽類:鴨子
飲品:牛奶、蜂蜜
代表藥膳
大米紅豆粥:紅豆可清熱化濕,大米有益氣養(yǎng)胃的效果。
老鴨時(shí)蔬湯:鴨湯有很好的滋陰效果,同時(shí)可放入筍、油菜等時(shí)令蔬菜,平衡營(yíng)養(yǎng)。
立秋養(yǎng)生的飲食方案
方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
夏秋交接這個(gè)季節(jié)許多人沒(méi)有食欲,這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進(jìn)食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開(kāi)胃,又能抑制殺滅病菌,預(yù)防胃腸道病。
專家強(qiáng)調(diào),清淡實(shí)質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥。現(xiàn)在更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚(yú)、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
方案二:兩素同補(bǔ)可防病
夏秋交接這個(gè)季節(jié)身體內(nèi)部各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是無(wú)機(jī)鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動(dòng)減少,整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動(dòng)物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素,還可幫助消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。
此外,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
方案三:苦味食物不能少
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味,不過(guò)它卻是夏秋交接這個(gè)季節(jié)的健康食品??辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái),老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過(guò)多食用苦味食物?;加衅⑽柑摵?、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會(huì)加重病情。
方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生
午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選。
每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們?cè)诳傮w的記憶力、注意力上,要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀,提高耐熱能力。
立秋養(yǎng)生的四要點(diǎn)
1、飲食:少辛多酸少吃辣
立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是少辛多酸,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物,適當(dāng)多吃酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出,如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥,粥利于健脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽(yáng)氣。
2、穿衣:春捂秋凍提高抵抗力
初秋,暑熱未盡,涼風(fēng)時(shí)至,當(dāng)天氣驟然變冷時(shí),適當(dāng)?shù)卦鲆率潜匾?,否則不但不能預(yù)防疾病,反而會(huì)招災(zāi)惹病。“適當(dāng)增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜,而不是穿得暖暖和和、裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。晚秋可適當(dāng)拖延增加衣服的時(shí)間,但要以自己能接受為限度。
3、作息:早臥早起預(yù)防血管疾病
立秋時(shí)節(jié)在起居上,應(yīng)做到早臥早起。“早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當(dāng)早起,還可減少血栓形成的機(jī)會(huì),對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來(lái)說(shuō),秋季以晚9點(diǎn)至10點(diǎn)入睡,早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床比較合適。
4、防護(hù):暑氣難消小心“秋老虎”發(fā)威
依然酷熱,暑氣難消。為了預(yù)防中暑,建議大家保證睡眠,注意補(bǔ)充水分,多吃新鮮水果蔬菜,不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間,以免室內(nèi)外溫差過(guò)大引起“熱傷風(fēng)”。出門時(shí)隨身備好藿香正氣、仁丹等防暑藥品。
另外,進(jìn)入秋季,是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),人們可以根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目,慢跑、爬山、球類運(yùn)動(dòng)等,秋冬運(yùn)動(dòng)量與夏季相比可適當(dāng)增大,運(yùn)動(dòng)時(shí)間可加長(zhǎng),但要注意循序漸進(jìn)。
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