喝茶養(yǎng)生之道
喝茶養(yǎng)生之道
喝茶來養(yǎng)生,你是否也是其中一員呢?學習啦小編現(xiàn)在就告訴你喝茶養(yǎng)生之道，快來看看這篇文章了解詳情吧。
喝茶養(yǎng)生之道
茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風險
最新的一項研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因心腦血管病死亡的平均風險下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達62%。據(jù)英國《每日郵報》報道，一項最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發(fā)病風險。
茶有降低膽固醇和血壓的作用
香港大學研究人員發(fā)現(xiàn)，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發(fā)病關系的調查發(fā)現(xiàn)，不喝茶的人高血壓的發(fā)病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有一定的降壓作用。
茶有助于減小患糖尿病的風險
有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少了33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。
茶有助于防治早老性癡呆
茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助于維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。
茶有抗壓力和抗焦慮作用
現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
茶能提高免疫力
如果最近爆發(fā)流感，那你就多喝點茶吧，哈佛大學研究人員研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。
茶能提高殺菌力
2008年5月有一則報道，埃及有學者用“綠茶加抗菌素”試驗了28種病菌。結果發(fā)現(xiàn)，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。
茶對肥胖者有減肥瘦身效果
研究者發(fā)現(xiàn)，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事!不僅如此，茶還是對皮膚有很好保護作用的美容劑，多喝茶人靚麗。
茶的其他保健作用
茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質的糾正……茶不愧為21世紀最健康的飲料。
以上介紹了茶葉有很好的健康保健作用，那么，具體茶葉中含有哪些對人體有保健作用的有益成分，我們將進行詳細闡述。
茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質，有你好看最典型的代表是兒茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、預防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時后，血中的抗氧化容量(對抗氧自由基的能力)增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個半小時。
茶色素
主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。
茶氨酸
能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病(老年癡呆癥)、柏金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。
茶多糖
是一類成分復雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數(shù)量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發(fā)揮了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸
在天然茶葉中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶葉經加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環(huán)，增強腦細胞的代謝能力，這有助于腦卒中(中風)、腦動脈硬化后遺癥等的康復治療。
喝茶養(yǎng)生的小技巧
1、用陶瓷茶具泡茶。
不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學反應，中毒。
2、經常洗茶杯，清除茶銹。
茶銹是茶葉中含有的多酚類物質在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質。喝茶時帶入茶銹，會阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。
3、當日沏，當日飲。
有道是“不飲隔夜茶”，這是因為茶水中含有少量蛋白質，存放過久，蛋白質和其他一些有機物質會腐敗變質。
4、亂加作料是不好的。
有的人愛在茶里加糖，其實這樣就品不出茶的滋味了，還會破壞營養(yǎng)價值。
5、早晨空腹不喝茶。
空腹飲茶會引起腎功能亢進，出現(xiàn)尿頻、心慌，并影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質和維生素B的吸收。
6、睡覺前不喝茶。
茶葉對神經系統(tǒng)有刺激作用，會使大腦處于興奮狀態(tài)容易失眠。
7、吃飯前后半小時也不喝茶。
吃飯前喝茶，會沖淡唾液，影響進食和消化，還可能使消化器官暫時對蛋白質的吸收功能下降。飯后不要馬上喝茶，因為茶葉中的鞣酸能和食物中的蛋白質、鐵發(fā)生凝固作用，影響人體對這些營養(yǎng)物質的吸收。
8、服藥前后半小時不喝茶。
茶水中含有多種化合物，和藥品混合會產生化學變化，降低藥效是其次，產生副作用就糟了。
9、不喝過濃的茶。
濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大，會使胃壁收縮，影響食欲，妨礙消化和吸收，甚至導致胃潰瘍。
10、女性經期少喝濃茶。
尤其是少女，不要喝濃茶，以防發(fā)生貧血。女性月經期間要流失相當數(shù)量的血，這些經血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。丟失的鐵元素只能靠食物補充，而濃茶中的鞣酸會使食物中的鐵質合成鞣酸鐵鹽，屬于不溶性物質，不易被腸黏膜吸收，長此下去，極易造成缺鐵性貧血。
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