普洱茶為什么能養(yǎng)生保健
大家都知道喝普洱茶也能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效，那么具體的作用是什么呢，為什么可以養(yǎng)生保健呢，不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下，歡迎大家的閱讀!
普洱茶為什么能養(yǎng)生保?。褐嗅t(yī)角度看普洱茶養(yǎng)生
從中醫(yī)觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。其生長環(huán)境在云南，云南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。
普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強(qiáng)些，空腹飲用一般人實在是不易承受;上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數(shù)泡之后溫淡之味明顯，對脾虛有濕體質(zhì)的人極為受用。
“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓帯?/p>
普洱茶樹品種稀少，制作工藝獨特，當(dāng)然也與其他茶不同，它越陳越好，并且養(yǎng)顏功效出奇。這時有許多人會問這普洱茶越陳越香，怎么能養(yǎng)顏呢?
其實普洱茶在陳置的時間越久，促使茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質(zhì);同時，普洱茶在存放過程中有微生物參與，使普洱茶的美容功效得到升華。
普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便秘困擾的MM，大可借助普洱茶，夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題。
普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點，讓肌膚紅潤有光澤。
普洱茶采用大葉茶制造，內(nèi)含兒茶素和豐富的茶多酚，可幫助肌膚抵抗衰老，永葆青春。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。
許多醫(yī)學(xué)實驗證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂30%(當(dāng)然視個體而不同)，在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝3碗云南普洱茶，一個月后，發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數(shù)量的其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。
普洱茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連。根據(jù)研究資料顯示，因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
越來越多的關(guān)于普洱茶的科學(xué)研究在進(jìn)行，基于幾千年中國普洱茶的飲用經(jīng)驗，小編建議您常喝茶，但是要喝衛(wèi)生及質(zhì)量有保障的茶。喝茶要順其自然，在您最舒適，最想喝的時候喝茶，才會促使您走向一個身與心都十分健康的生活。
對于普洱茶，清代著名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香，產(chǎn)攸樂、革登……六茶山，以倚邦、蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”
藏族諺語對普洱茶的評價是：“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是：“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度評價了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的，對普洱茶強(qiáng)大的助消化、解油膩作用正好受用，所以評價很高，同時也應(yīng)證了趙學(xué)敏的論述。
雖然普洱茶助消化、解油膩，但也需要注意的是，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡，強(qiáng)調(diào)用藥要“無過(過度)”、避免“不及(足夠)”和勿犯“虛虛(使虛弱者更虛)”之弊，古典中醫(yī)更是時刻強(qiáng)調(diào)對人體正氣(體質(zhì)和抗病力)的維護(hù)。用藥如此，飲茶同樣如此。因此，根據(jù)個人體質(zhì)和當(dāng)時的具體情況適量飲用普洱茶，才是符合中醫(yī)辯證理論的理智而養(yǎng)生的選擇。
普洱茶的養(yǎng)生保健功效
1.醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶對高脂飲食和酒精所引起的損傷有保護(hù)作用，對非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延緩和減緩的作用;此外，該研究還發(fā)現(xiàn)普洱熟茶可有效改善脂質(zhì)蓄積、胰島素抵抗及脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，從而達(dá)到預(yù)防脂肪肝的目的。
2.護(hù)理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。長期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動的功能，飲之助于通便。
3.防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。
4.抗免疫衰老
普洱茶中含有多種抗氧化應(yīng)激物質(zhì)，如不同的多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)被證明有效對抗衰老的氧化應(yīng)激。同時普洱茶還含有多糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)被證明能夠刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞的增值。此外，普洱茶中還有一些抗炎類物質(zhì)，如黃酮類、環(huán)烯醚萜類物質(zhì)，這些物質(zhì)被證明局域較強(qiáng)的抗炎作用，特別適合于老年潛伏性的炎癥。
5.養(yǎng)胃護(hù)胃
普洱茶中的熟茶，在渥堆過程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產(chǎn)物茶色素(主要是茶褐素)、沒食子酸、茶多糖含量增加。由于這些內(nèi)含物的變化，形成了熟普入口綿柔、醇厚，基本無澀感的品質(zhì)特點，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，暖胃不傷胃。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用融昌普洱熟茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
6.美容減肥
普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區(qū)，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
7.防輻射
飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。中國茶葉研究所與天津衛(wèi)生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射后照射60co，照射劑量為0.20～0.22C/kg(766～840)，結(jié)果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。
8.降血脂血糖
目前相關(guān)研究已從細(xì)胞、動物和臨床水平，證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發(fā)現(xiàn)，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優(yōu)于生茶。普洱茶具有降血糖的作用，對正常機(jī)體并沒有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了機(jī)體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。
9.殺菌、抗病毒
飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲濃茶汁進(jìn)行治療。日本和美國科學(xué)家證明茶葉中的EGCG對流感病毒有強(qiáng)的抑制作用，阻止病毒粘附在細(xì)胞上。
10.抗氧化
普洱茶抗氧化功效的研究中發(fā)現(xiàn)，普洱熟茶和普洱生茶均具有較好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低，能提供質(zhì)子與體內(nèi)自由基反應(yīng)，來清除體內(nèi)過量自由基;此外，普洱茶還能增強(qiáng)抗氧化酶活性，降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物等方面發(fā)揮其抗氧化的功效。
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