普洱茶的養(yǎng)生功效
普洱茶性溫和,耐貯藏,適于烹用或泡,,最關(guān)鍵的就是它具有諸多養(yǎng)生保健功效。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹普洱茶的十大養(yǎng)生功效,希望可以幫到大家,歡迎閱讀!
普洱茶的十大養(yǎng)生功效
1.醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶對高脂飲食和酒精所引起的損傷有保護(hù)作用,對非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延緩和減緩的作用;此外,該研究還發(fā)現(xiàn)普洱熟茶可有效改善脂質(zhì)蓄積、胰島素抵抗及脂質(zhì)過氧化反應(yīng),從而達(dá)到預(yù)防脂肪肝的目的。
2.護(hù)理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會形成一層膜,附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。長期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動的功能,飲之助于通便。
3.防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶,使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面,同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅固的作用,因而起到防齲的效果。
4.抗免疫衰老
普洱茶中含有多種抗氧化應(yīng)激物質(zhì),如不同的多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)被證明有效對抗衰老的氧化應(yīng)激。同時普洱茶還含有多糖類物質(zhì),這些物質(zhì)被證明能夠刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞的增值。此外,普洱茶中還有一些抗炎類物質(zhì),如黃酮類、環(huán)烯醚萜類物質(zhì),這些物質(zhì)被證明局域較強(qiáng)的抗炎作用,特別適合于老年潛伏性的炎癥。
5.養(yǎng)胃護(hù)胃
普洱茶中的熟茶,在渥堆過程中,茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少,特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產(chǎn)物茶色素(主要是茶褐素)、沒食子酸、茶多糖含量增加。由于這些內(nèi)含物的變化,形成了熟普入口綿柔、醇厚,基本無澀感的品質(zhì)特點(diǎn),并且茶性溫和,在適宜的濃度下,對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,暖胃不傷胃。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后,能形成保護(hù)膜附著于胃的表層,因此,長期飲用融昌普洱熟茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
6.美容減肥
普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區(qū),普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
7.防輻射
飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。中國茶葉研究所與天津衛(wèi)生防疫站等單位合作,用茶葉多糖對小鼠皮下注射后照射60co,照射劑量為0.20~0.22C/kg(766~840),結(jié)果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。
8.降血脂血糖
目前相關(guān)研究已從細(xì)胞、動物和臨床水平,證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發(fā)現(xiàn),普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用優(yōu)于生茶。普洱茶具有降血糖的作用,對正常機(jī)體并沒有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了機(jī)體的胰島素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。
9.殺菌、抗病毒
飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲濃茶汁進(jìn)行治療。日本和美國科學(xué)家證明茶葉中的EGCG對流感病毒有強(qiáng)的抑制作用,阻止病毒粘附在細(xì)胞上。
10.抗氧化
普洱茶抗氧化功效的研究中發(fā)現(xiàn),普洱熟茶和普洱生茶均具有較好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低,能提供質(zhì)子與體內(nèi)自由基反應(yīng),來清除體內(nèi)過量自由基;此外,普洱茶還能增強(qiáng)抗氧化酶活性,降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物等方面發(fā)揮其抗氧化的功效。
普洱茶的養(yǎng)生技巧
早
一般而言, 在吃完早點(diǎn)后飲一杯淡茶,不僅可以補(bǔ)充水分,還可以稀釋血液、防止損失胃粘膜,幫助身體消化。
少
喝茶以少量為最佳。大量液體進(jìn)入血管時,會加重心臟負(fù)擔(dān),而且茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,會使人體心跳加快,血壓升高。大量飲茶后會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,尤其是患有十二指腸潰瘍的老人只能喝少量茶水。
淡
喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。鞣酸會與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,加劇便秘,危害老人的身體健康。
溫
喝茶以溫茶為最佳。喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿而排出;切忌飲用冷茶和過熱的茶,因為喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)。
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