夏季女人養(yǎng)生食譜
夏季女人養(yǎng)生食譜
季天氣高溫潮濕,人們?nèi)菀自谶@個季節(jié)乏困、生病,特別是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏。想要有效養(yǎng)生，吃一個好辦法，那么吃什么養(yǎng)生呢，下面是小編為大家收集整理的夏季女人養(yǎng)生食譜，歡迎大家閱讀。
夏季女人養(yǎng)生食譜
1.紅薯紅糖汁
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，鍋中加水，煮沸后，放入食材，煮至紅薯軟爛。
作用：是一款非常好的減肥食譜，排毒效果十分好，可以促進(jìn)身體里的廢物排泄。
2.涼拌芹菜
芹菜清洗干凈，切段，入沸水中煮熟，撈出來，倒入事先準(zhǔn)備好的盤子中，加入蔥花、鹽、十三香、香油、醋等調(diào)味料，攪拌均勻。
作用：開胃健脾，降暑排毒，降血壓清脂效果是非常好的。
3.黑芝麻粥
黑芝麻25克，大米適量，食材洗凈后，入鍋煮成粥，調(diào)味。
作用：補(bǔ)肝腎、潤五臟，可光滑皮膚，潤澤頭發(fā)，改善便秘。
4.綠豆南瓜湯
綠豆50克，老南瓜500克，綠豆提前浸泡5小時;南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切塊;鍋內(nèi)加水先煮綠豆，半熟時加入南瓜，煮至軟爛，加鹽或加糖調(diào)味均可。
作用：綠豆清暑、解毒、利尿;南瓜生津，益氣，補(bǔ)血。
5.苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量?？喙舷磧羧ト?，切塊;粳米與菊花漂洗，入鍋，大火煮開后，加入苦瓜、冰糖，用文火繼續(xù)煮至濃稠。
作用：清利暑熱，解毒去火。
6.小蔥拌豆腐
小蔥洗凈后切成蔥花;豆腐切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，再放入冷水中，撈出瀝干水，入盤內(nèi)，加入調(diào)味料，撒上蔥花，淋上香麻油。
作用：補(bǔ)充大豆蛋白，調(diào)節(jié)女性激素水平。
7.荷葉荔枝鴨
鴨1只，處理好后，入鍋里面汆一下，撈出來將其洗干凈;荷葉洗凈，也在水里氽一下?lián)谱?荔枝去殼去核;生姜、細(xì)蔥后，切好;鴨入盤內(nèi)，加調(diào)味料腌制，加水，上籠蒸到半爛熟，加入煮好的荷花、荔枝肉，蒸至完全爛熟。
作用：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫，可用于陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴等癥狀。
夏季女人養(yǎng)生粥
梅花粥
取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈放入鍋中煮至粥熟，加入白梅花，適量白糖，略沸即成。
此粥能舒肝理氣，健脾開胃，清健頭目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開胃散郁常用之品。
桃花粥
取桃花5朵，摘洗干凈、曬干研末;取粳米100克淘洗干凈后入鍋，放清水煮成粥時，加入桃花末，適量蜂蜜，再略煮即成。
此粥能活血、通便、利水，適用于婦女血淤經(jīng)閉、產(chǎn)后大小便不利、水腫、腳氣等。
菊花粥
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有甙、氨基酸、膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。
做法
將菊花去蒂，曬干，研成細(xì)粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調(diào)入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。
功效
菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。
菜花粥
菜花為十字花科的花，含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對增強(qiáng)肝臟解毒能力，促進(jìn)生長發(fā)育，細(xì)膩肌膚有一定的功能。
做法
取鮮菜花50克，粳米50-100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。
功效
菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便
取干黃花菜(金針菜)50克洗凈，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘凈;100克粳米淘洗干凈，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續(xù)煮到粥成。
此粥能清利濕熱、寬胸解郁。適用于黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲，并宜于濕熱體質(zhì)者養(yǎng)生食用。
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