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滋補養(yǎng)生湯的做法大全

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  簡單易學、美味滋補的養(yǎng)生湯值得每個人都來做,接下來,學習啦小編就和大家分享滋補養(yǎng)生湯的做法大全,希望對各位有幫助!大家想做什么養(yǎng)生湯都可以來學哦。

  滋補養(yǎng)生湯的做法大全

  雪梨銀耳鯽魚湯

  食材

  鯽魚,雪梨,銀耳,鹽,姜,油。

  做法

  1.鯽魚去鱗、鰓、內臟后洗凈,銀耳用清水泡發(fā),洗凈后撕成小朵。

  2.先把雪梨洗干凈,把核去籽,皮可以不用去,然后把梨切成大塊備用,姜洗3.干凈切成片,一半切片,一半留著擦鍋。

  4.鍋燒熱,用姜塊涂抹一遍鍋底以防粘鍋,小心別燙著手,放入涼油,下鯽魚轉小火略煎一下。

  5.待鯽魚煎至兩面金黃,趁熱倒入適量沸水沒過鯽魚。

  6.加入姜片、雪梨、銀耳,蓋上鍋蓋,用大火煮開3分鐘后轉小火燉煮30分鐘,最后加入鹽調味即可。

  蓮子薏米豬骨湯

  食材

  蓮子、薏米、章魚、雞爪、豬骨。

  做法

  1.蓮子用水浸泡30-50分鐘,其他的食材也用水浸泡,章魚用溫水浸泡并切成小片,雞爪和豬骨用流動水沖洗一遍。

  2.燒開水后,將肉類加入,煮3分鐘左右,撈起。

  3.用流動水沖洗。

  4.煲里加入四分之三的清水,然后加入湯料,大火燒開。

  5.同時加入章魚。

  6.水燒開后,加入肉類。

  7.然后再放入5個切開了兩半的蜜棗。

  8.先大火燒開。

  9.然后轉為慢火,煲2小時左右。

  10.熄火前加入食鹽調味即可。

  百合蓮子瘦肉湯

  食材

  干蓮子,百合,瘦肉,高湯,姜,鹽,淀粉,食用油,枸杞少許,香油。

  做法

  1.瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。

  2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。

  3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉效果煮到蓮子軟、熟。

  4.放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

  排骨海帶豆腐湯

  食材

  豬肋排,海帶,玉米,豆腐,鹽,蔥,姜,料酒,香菜。

  做法

  1.將干海帶放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,洗凈控水,切成長方塊。

  2.排骨洗凈,冷水下鍋焯一下,撈出用溫水泡洗干凈。

  3.玉米切段,豆腐切小塊。

  4.砂鍋內放入排骨、蔥、姜、黃酒倒入適量清水,用大火燒開,撇去浮沫,再開用小火煮約20分鐘。

  5.放入倒入海帶塊、玉米段,再用旺火燒沸20分鐘。

  6.最后倒入豆腐再續(xù)煮15分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調味,撒上香菜末即可。

滋補養(yǎng)生湯的做法大全

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