一周養(yǎng)生食譜安排表_健康養(yǎng)生食譜安排表
飲食也是養(yǎng)生中的一個重要環(huán)節(jié)，健康飲食才是關(guān)鍵。那么怎么吃才能養(yǎng)生呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹一周的養(yǎng)生食譜，希望對你有用!
一周養(yǎng)生食譜安排表
1、星期一
早晨可以吃兩片全麥面包加一杯酸奶，在吃中午飯之前的半個小時可以先吃半個蘋果，這樣可以增加飽腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米飯，晚上吃一點蔬菜面條。
2、星期二
早晨喝一碗燕麥粥，在中午飯之前的半個小時內(nèi)喝一杯酸奶增加飽腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份豬瘦肉，還有一份米飯，晚餐可以和中午一樣，也可以只吃一份蔬菜面條。
3、星期三
早晨吃一個雞蛋加一份烤吐司，中午之前如果覺得餓可以吃半個蘋果，不餓的話可以不吃。中午還是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米飯，晚上吃一個烤紅薯清清腸胃。
4、星期四
早晨吃一份烤吐司，再喝一杯無糖豆?jié){，中午的時候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米飯，晚上還是吃一個烤紅薯清理下腸胃。
5、星期五
早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃幾片全麥面包，中午的時候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米飯，晚上的時候可以喝一點蔬菜粥。
6、星期六
早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半個小時可以先喝一點少油少鹽的湯，然后再吃一點蔬菜和肉，吃一小碗米飯，晚上喝一小碗薏米粥。
7、星期天
早晨喝一杯鮮榨的果汁，再吃幾片烤面包，中午的時候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米飯，晚飯不吃，為下一周做好準(zhǔn)備。
健康養(yǎng)生菜譜推薦
涼拌三絲
涼拌三絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩。是以海帶，青椒，紅椒為原料的一道美味佳肴，適于糖尿病人的低熱量菜譜。
鍋內(nèi)放豬瘦肉、清水、蔥、姜用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至斷生即撈出，切成似火柴梗粗的絲。干粉絲用開水泡發(fā)。黃瓜去籽、洗凈，切成比肉絲稍粗絲。果丹皮切成很細(xì)的絲。大蒜拍碎切成末。把肉絲、粉絲、黃瓜絲放入碗中，加醬油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、蔥姜，一起拌和，裝盆，再撒上果丹皮細(xì)絲即成。
做法一
【原料】
水發(fā)海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克(焙好)，辣椒粉25克
【制作過程】
1、海帶洗凈，切成細(xì)絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控干
2、把青椒和紅椒洗凈，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水沖一下，控干。
3、取潔凈瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微腌一下，再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，攪拌均勻，白糖化開后，出鍋，晾涼
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中，倒入酸辣汁，腌漬40分鐘，入盤，撒入芝麻油，即可
做法二
選料：豬瘦肉(最好用坐臀肉)250克，干粉絲100克，黃瓜(凈料)200克，果丹皮(山楂糕軟片)少許。
調(diào)料：麻油1匙，醬油、米醋各2匙，細(xì)鹽、味精適量，大蒜4瓣，香菜(切段)、蔥姜各少許。
制法：1.鍋內(nèi)放豬瘦肉、清水、蔥、姜用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至斷生即撈出，切成似火柴梗粗的絲。干粉絲用開水泡發(fā)。黃瓜去籽、洗凈，切成比肉絲稍粗絲。果丹皮切成很細(xì)的絲。大蒜拍碎切成末。
2.把肉絲、粉絲、黃瓜絲放入碗中，加醬油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、蔥姜，一起拌和，裝盆，再撒上果丹皮細(xì)絲即成。
特點：紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩。
關(guān)鍵：1.粉絲不可泡發(fā)得太軟，要使其有一定爽滑軟韌的咬口。
2.刀工必須均勻而細(xì)巧。
材料
豆芽50克，胡蘿卜30克，芹菜30克，食鹽、味精、香油少量。
制作方法
1.將胡蘿卜、芹菜分別切絲備用。
2.鍋內(nèi)放水，加熱燒開，放人豆芽和切好的胡蘿卜、芹菜燙一下，撈出放涼，將食物、味精、香油拌勻，裝盤即可。
做法三
原料：金針菇，黃瓜，胡蘿卜，食鹽，味精，生抽，米醋，油潑辣子，白糖，芝麻油。
1.金針菇入開水中焯燙一下，用筷子撥散;
2.一根黃瓜洗凈切成細(xì)絲，半根胡蘿卜切絲備用;
3.金針菇瀝干水份，將所有材料放入小盆里;
4.加入生抽、米醋、芝麻油、鹽、白糖、味精、油潑辣子，攪拌均勻盛盤。
營養(yǎng)價值
黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。
菜品特色
爽口小菜，咸鮮口味。
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