淺談冬季養(yǎng)生知識(shí)
冬三月,從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣,是一年中氣候最寒冷的季節(jié)。那么冬季怎么養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生知識(shí),希望對(duì)你有用!
冬季養(yǎng)生知識(shí)
1.生活規(guī)律,起居有常
《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》載:冬三月早臥晚起,必待日光。早睡以養(yǎng)人體陽(yáng)氣,保持溫?zé)岬纳眢w;遲起以養(yǎng)奶氣,日出而做,以避嚴(yán)寒,求溫暖。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,患有心腦血管病的人,應(yīng)注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖,睡前用溫水洗腳,并搓腳心100-200次,以補(bǔ)腎健腦??傊?,冬季宜養(yǎng)藏為本,強(qiáng)腎助陰,以順應(yīng)自然。御寒健身。
2.飲食調(diào)攝,科學(xué)合理
腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故冬季飲食之味宜減咸增苦,以補(bǔ)心氣、固腎氣。飲食宜溫?zé)幔豢蛇^(guò)熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。民諺云:冬朝勿空心,夏夜勿飽食。因此,早上可煨生姜服少許,以驅(qū)風(fēng)御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫(yī)認(rèn)為,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。陰虛之人應(yīng)適當(dāng)多食些羊肉、雞肉、鵝肉,以補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)胃生津。
3.加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)
中醫(yī)素有食補(bǔ)不如氣補(bǔ)之說(shuō)。冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。氣補(bǔ)或動(dòng)一動(dòng)就是運(yùn)動(dòng)。簡(jiǎn)便易行的方法是:晨起或睡前叩齒50下左右,舌在口內(nèi)左右轉(zhuǎn)動(dòng)各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。調(diào)息入靜后,再練吹字功40次左右。吸氣時(shí)兩手經(jīng)腰后上提至胸前、聳肩,呼氣時(shí)念吹字(不出聲),提肛收腹,腳趾抓地,兩手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,雙手攀足,站立或直腿,雙手下按足背或抓腳趾,稍停,反復(fù)慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小時(shí)左右。也可學(xué)打太極拳或拍打功、疏通經(jīng)絡(luò)功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
老年人冬季養(yǎng)生
與時(shí)順應(yīng)扶正抗邪
祖國(guó)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道講究與時(shí)順應(yīng),因時(shí)制宜。立冬后,氣候由秋涼轉(zhuǎn)變?yōu)槎娟幨㈥?yáng)衰,寒為冬季主氣,屬陰邪,最易傷人陽(yáng)氣,最需要人的陽(yáng)氣抵御。老人由于年事已高,陽(yáng)氣減弱,因此,老年人在農(nóng)歷的十、十一、十二月里,貴于御寒保暖,護(hù)陽(yáng)益氣,扶正氣抗邪氣。
現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)與傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)異曲同工。實(shí)驗(yàn)研究表明,當(dāng)外界出現(xiàn)冷熱變化時(shí),氣溫越低,人體直接向外散熱就越多;氣溫越高,人體向外散熱越少。在寒冷面前,人體為保持體溫恒定,就必須給自己補(bǔ)充熱量,增加衣服和飲食。因此,老年人冬季提高耐寒能力和免疫功能,注意科學(xué)保暖,對(duì)于防病保健十分必要。
穿得厚不一定就暖和
老人首先要注意身體保暖,但“穿得厚才暖和”并不科學(xué)。皮膚是人體第二呼吸器官,要不斷獲取空氣中的養(yǎng)分維持整個(gè)肌體水分和養(yǎng)分的平衡,如果穿得過(guò)厚不能透氣,就會(huì)給皮膚帶來(lái)壓力,使其不能自由地呼吸。所以,冬季穿衣要科學(xué),進(jìn)一步說(shuō),就是要重視“衣服氣候”。“衣服氣候”,是指雖然衣服表面溫度與外界相當(dāng),但衣服里層與皮膚間的溫度始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可在人體皮膚周圍創(chuàng)造一個(gè)良好的小氣候區(qū),緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲,使人體維持恒定的溫度。因此,老年人冬季衣著以質(zhì)輕又暖和為宜。棉衣內(nèi)膽宜選用分量輕、膨松、保暖性強(qiáng)的羊毛、絲棉、羽絨、腈綸棉等材料。
老人宜穿深色衣服。研究表明,黑色吸收太陽(yáng)輻射為88%,白色僅為20%。深色衣服能多吸收太陽(yáng)輻射,使人體多獲得熱量,增加保暖的效果。老人加衣,不宜一次性,應(yīng)隨氣溫下降逐步加衣,讓機(jī)體得到鍛煉,逐步適應(yīng)寒冷,提高抗寒能力,加衣后也不要驟然減衣。
對(duì)重要部位重點(diǎn)保護(hù)
老年人要特別注意對(duì)頭、鼻、頸、背、手、腳等重要部位的保護(hù)。
俗話說(shuō):“冬季戴棉帽,如同穿棉襖。”祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為頭為“諸陽(yáng)之匯”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,頭頸部接近心臟,血流量大,向外發(fā)散熱量多。測(cè)試表明,處于靜止?fàn)顟B(tài)不戴帽的人,在環(huán)境氣溫為4℃時(shí),頭部散失的熱量占總熱量的五分之三,15℃時(shí)占四分之三。況且,天寒致病,“首”當(dāng)其沖。寒冷可使腦卒中(俗稱中風(fēng))發(fā)病率明顯增高。因此,老年人在冬天,尤其是出門時(shí)一定要戴帽。戴帽時(shí)別忘了護(hù)住耳朵。
頸部保暖可以預(yù)防頸椎病。老人除了白天在頸部圍圍巾外,晚上可以用熱水袋做頸部外敷。戴圍巾不要采用連脖子帶嘴一塊兒捂的方法。因?yàn)橛脟砦孀】诒菚r(shí),脫落的纖維、灰塵、病菌隨呼吸進(jìn)入體內(nèi),易使人患呼吸道疾病。
鼻部保暖可以預(yù)防感冒。研究表明,當(dāng)鼻腔粘膜溫度下降到32℃時(shí),局部血液循環(huán)會(huì)明顯遲滯,免疫細(xì)胞吞噬能力隨之下降,感冒病毒易于乘虛而入。保健專家認(rèn)為,戴口罩的保健效果不如鼻部按摩:先用食指和拇指按揉鼻翼兩側(cè)的迎香穴20~30次,然后用摩擦發(fā)熱的手掌輕輕按摩鼻尖、鼻翼,正反方向各10次。此方法也可用于輔助治療感冒、鼻塞不通。
俗語(yǔ)說(shuō):“寒從腳起。”腳掌遠(yuǎn)離心臟,血液供應(yīng)較少,表面脂肪很薄,是皮溫最低的部位。足部保暖措施是:鞋襪的尺寸要稍大些,腳與鞋之間應(yīng)有空隙。選棉鞋時(shí),鞋底要適當(dāng)增厚,鞋底厚則鞋的防寒性能好。好生凍瘡的老人應(yīng)及早穿棉鞋。
在經(jīng)絡(luò)學(xué)中,背部是足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主要部位。足太陽(yáng)膀胱經(jīng)主一身之表,起著防御外邪侵入的“籬笆”作用。背部保暖,可以預(yù)防“風(fēng)寒感冒”。保暖方法很簡(jiǎn)單,穿著一件貼身的棉或皮毛背心就行了。另外,睡覺時(shí)注意不要讓背部著涼。
營(yíng)養(yǎng)豐富助御寒
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,在低溫條件下,膳食營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)應(yīng)該是:增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,保證充足的熱能。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),脂肪攝入量不能過(guò)多,以免誘發(fā)其它疾病,但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%~17%為好,應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加耐寒和抗病能力。
老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充。天津醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授龐文貞具體說(shuō),老年人應(yīng)多選用富含鐵的食物(如紫菜、柿子、香菇、黑木耳);富含鈣的食物(如豆制品、青豆、藕粉、油菜、紫菜、奶粉);富含維生素A的食物(如胡蘿卜、小白菜、少量雞蛋、少量肝);富含維生素B2的食物(如黑豆、香菇、奶粉、杏仁)。老年人為了預(yù)防高血壓,不僅要少吃鹽(每日應(yīng)控制在6克左右),還要多吃鈣(每日應(yīng)吃800毫克)。為避免高血脂,老人膳食中膽固醇以300余毫克為宜,即每日可吃一個(gè)雞蛋,但蛋清是優(yōu)良蛋白質(zhì),可以另外再吃一些。蟹黃、蝦籽、豬肝中膽固醇都較高,要有限制。糧食和蔗糖吃多了,血中甘油三酯可升高,應(yīng)選用低糖、低脂的點(diǎn)心。老人可多吃海產(chǎn)品(不要吃魚籽、蟹黃),蔬菜、水果中含鈣、微量元素、維生素、食物纖維較多,可預(yù)防冠心病。老人在冬季應(yīng)吃熟食熱食,避免生冷食品。
洗漱水溫要講究
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉,可使面部和鼻腔內(nèi)的血管收縮。等冷水的刺激消失后,這些血管又會(huì)迅速產(chǎn)生反射性的充血擴(kuò)張,這一張一弛,是一種良好的“血管體操”,可促進(jìn)面部血液循環(huán),提高對(duì)寒冷的適應(yīng)性,預(yù)防傷風(fēng)感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時(shí),可使老年人頭腦清醒、精神充沛。
老人刷牙宜用溫水。牙齒進(jìn)行新陳代謝的最佳溫度為35℃~36.5℃。溫水是一種良性保護(hù)劑,對(duì)口腔、牙齒、咽喉都有保護(hù)作用。老人早起刷牙后喝一杯溫開水,可暖身清洗胃腸,還可稀釋血液,預(yù)防腦血栓、心肌缺血等,同時(shí)能維持細(xì)胞滲透力,促進(jìn)細(xì)胞代謝作用。
俗話說(shuō)“睡前燙燙腳,勝似吃補(bǔ)藥”。洗腳用熱水(60℃~70℃)能刺激腳部豐富的末梢神經(jīng)反射于大腦皮層,從而促進(jìn)全身血液循環(huán),增強(qiáng)免疫功能,清除下肢的沉重感和全身疲勞,促進(jìn)睡眠。洗腳的同時(shí)可配以按摩:按摩大腳趾可疏肝健脾;按摩第四趾可醫(yī)治肋痛;按摩足心的涌泉穴則能益腎補(bǔ)虛,壯腰強(qiáng)身,增強(qiáng)記憶。
老人冬季皮膚常瘙癢,往往由于頻繁沐浴、水溫過(guò)高所致,所以水溫最好控制在攝氏50℃以下,以免太燙的水沖掉皮膚表層的油脂。老人并不需要天天洗澡,浴后可涂少量護(hù)膚霜。
多曬太陽(yáng)益身心
冬季陽(yáng)光對(duì)老年人健康十分有益。老年病專家研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期呆在室內(nèi),少到戶外接受陽(yáng)光照射的老人,普遍出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀,發(fā)生骨質(zhì)疏松。那些常在窗前曬太陽(yáng)的老人,也同樣出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,這是由于窗戶玻璃濾掉了部分紫外線,而這些紫外線對(duì)促進(jìn)人體合成維生素D是必不可少的。所以保健專家在冬季鼓勵(lì)老年人多去戶外曬曬太陽(yáng),有助于預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。
冬季陽(yáng)光不僅能防治骨質(zhì)疏松癥,而且還能減少老年人常發(fā)的精神抑郁癥。老人冬季易出現(xiàn)抑郁情緒,很重要的因素是由于冬天晝短夜長(zhǎng)、光照不足。陽(yáng)光可增加人體雄性激素,抑制松果體褪黑素的分泌,幫助控制情緒。
耐寒鍛煉注意事項(xiàng)多
冬天,老人在晴朗少風(fēng)的天氣適當(dāng)戶外活動(dòng)可預(yù)防疾病,提高御寒能力,但是要注意運(yùn)動(dòng)的量和方式。
老年人鍛煉時(shí)不宜忽視保暖。開始鍛煉時(shí)不應(yīng)立即脫掉外衣,等身體微熱后再逐漸減衣,鍛煉結(jié)束時(shí),應(yīng)擦凈身上的汗液,立即穿上衣服,以防著涼感冒。老年人不宜空腹鍛煉,尤其在清晨剛起床時(shí),否則可能因低血糖和心臟疾病而猝死。老人晨醒后應(yīng)養(yǎng)神5分鐘再起床,起床要緩慢,適當(dāng)進(jìn)餐,飲水后鍛煉。老人不宜驟然進(jìn)行鍛煉,應(yīng)在鍛煉前先做些簡(jiǎn)單的四肢運(yùn)動(dòng),以防韌帶和肌肉扭傷。鍛煉時(shí)選擇比較柔和的方式,比如太極拳、散步,健身操等,不宜參加劇烈活動(dòng)。身患哮喘、高血壓、冠心病、心絞痛、中風(fēng)的病人慎做耐寒鍛煉,因?yàn)楹湟讓?dǎo)致這些病急性發(fā)作,引起危險(xiǎn)。
進(jìn)補(bǔ)宜食、藥并行
“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,對(duì)老年人,冬令進(jìn)補(bǔ)更為重要。老年人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘囊鏆庋a(bǔ)陽(yáng)之物,以補(bǔ)腎為主。體質(zhì)不虛的老人以食補(bǔ)為主。進(jìn)補(bǔ)佳品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、棗、蓮子、核桃、龍眼、芝麻、木耳、蜂蜜等。另外,宜常服溫性熱粥湯防病保健,如糯米紅棗粥、桃仁芝麻糊、銀耳燉冰糖、桂圓蓮子湯、鹿角膠粥等。對(duì)于體質(zhì)虛弱較甚者,則應(yīng)在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上適當(dāng)配合補(bǔ)藥,以助補(bǔ)虛之功。
山東省中醫(yī)藥大學(xué)的養(yǎng)生專家說(shuō),冬季辨證進(jìn)補(bǔ)是關(guān)鍵,否則還是食補(bǔ)穩(wěn)妥。老人腎虛,應(yīng)辨清腎陰虛還是腎陽(yáng)虛。中醫(yī)將腎氣中對(duì)各個(gè)臟腑起滋補(bǔ)、潤(rùn)澤作用的稱腎陰;起推動(dòng)、溫煦作用的稱腎陽(yáng)。腎陰虛的老人,常見肺熱咽燥、腰膝酸軟、耳鳴頭暈、舌質(zhì)偏紅而少津等癥狀,可選服海參、枸杞以及甲魚、銀耳等;腎陽(yáng)虛者,則常見畏寒肢冷、神疲委頓、腰酸耳鳴、舌淡胖等癥狀,可選服羊肉、鹿腎、補(bǔ)骨脂、益智仁、肉蓯蓉、肉桂等。
養(yǎng)生專家建議,老人冬季每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血??却≌呙客砼R睡前吃幾個(gè)核桃仁(不要去掉仁上薄衣),再將一片姜同放在嘴里慢慢細(xì)嚼,徐徐咽下,可鎮(zhèn)咳平喘。常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜,加肉蓯蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽(yáng)溫運(yùn)之功效。取發(fā)透的海參兩只,切片加10枚大棗與米煮粥,加鹽調(diào)味食用,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎益血、暖背祛寒之功效。
老人進(jìn)補(bǔ)前最好先健脾胃,做好“底補(bǔ)”,尤其是對(duì)于需藥補(bǔ)的老人。所謂“底”就是打基礎(chǔ),加強(qiáng)脾胃功能,使其不致“虛不受補(bǔ)”。芡實(shí)是底補(bǔ)的最佳食選,可選用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服,或用芡實(shí)燉牛、羊肉等食用。也可先服用些黨參、白術(shù)、茯苓、薏仁、扁豆、陳皮之類調(diào)理胃腸的藥物。另外,老人在患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等外感病癥時(shí),不要進(jìn)補(bǔ),以免留邪為寇,待急性病治愈后再繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。