淺談中醫(yī)藥文化與養(yǎng)生
天人相應(yīng),五行相依,醫(yī)藥相配,治養(yǎng)相協(xié)。這些看似簡單的原理,卻蘊(yùn)含了幾千年來中醫(yī)藥治養(yǎng)與養(yǎng)生文化的精髓。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹中醫(yī)藥文化養(yǎng)生知識,希望對你有用!
中醫(yī)藥文化與養(yǎng)生
中醫(yī)文化偉大而源遠(yuǎn)流長,至少有5000年以上歷史。與其相比,現(xiàn)在西醫(yī)學(xué)是建立在顯微鏡下的(顯微鏡歷史不過300年),個別西醫(yī)專家貶低中醫(yī)缺乏科學(xué)性,不能定性定量,這是不理解中醫(yī)內(nèi)涵的表現(xiàn),中醫(yī)的核心是哲學(xué),體現(xiàn)的是一種陰陽平衡、五行和諧的再生哲理。
中醫(yī)看病追求的是“扶人體正氣,調(diào)人體平衡;平衡則健康,失衡則生病”、身體某個部分發(fā)炎,產(chǎn)生了病菌感染,人整體失衡導(dǎo)致局部氣血瘀滯所致。對此,改變?nèi)梭w內(nèi)環(huán)境氣候,把人體調(diào)理平衡,病菌自然也就會失去生存的條件,會被人的免疫力(正氣)所自然消滅,病就會痊愈。中醫(yī)的這種思維方法,已越來越被西醫(yī)學(xué)界所重視。
西醫(yī)治病追求的是殺菌,體現(xiàn)的是一種對抗、戰(zhàn)爭的思維。使用抗生素消滅病菌,病是可以治好,但世界萬物有矛必有盾,病菌在被殺死的同時會產(chǎn)生抗藥性,發(fā)生變異,可變異成更毒的病菌。結(jié)果是西醫(yī)在消滅病菌的同時,也可能在培育著新一代更強(qiáng)大的病菌,同時阻止健康細(xì)胞的正常增長發(fā)育。
中醫(yī)養(yǎng)生法
周禮上說:“樂以食。”也是說:在食的時候聽音樂可以幫助消化,因?yàn)槎湟宦牭揭魳罚讣撮_始運(yùn)動,有助消化,夏季夜短,晚餐最好少吃,怕不容易消化。
飲酒可陶治性情,疏通血脈,也容易招風(fēng)敗腎,爛腸腐脅,所以還是少飲為妙,飽飯之后,尤其不可喝酒。
酒質(zhì)不可粗劣,飲酒不宜快速,恐怕傷肺,肺是五臟之精,尤其不可損傷,酒醉未醒,口內(nèi)大渴的時候,不可飲水及喝茶,水多會進(jìn)入腎臟,成為停毒之水,造成腰冷,腳重加重膀胱的負(fù)擔(dān),并且會引發(fā)水腫和消渴等疾病。
關(guān)于喝茶,上時皆不宜多飲,因?yàn)椴枇钕陆固摾?,不過飽食之后,喝一兩杯也無妨,因?yàn)椴枘芟常丘嚰珊炔瑁科痫嬁斩遣枞菀讉I,最要忌避。
坐臥的地方如覺有風(fēng),要趕快避開,不可勉強(qiáng)忍受,尤其是老年人,身體衰弱,易受風(fēng)邪,開始不甚沉香時間一久必然成疾,因此就是在暑天,亦不可當(dāng)風(fēng)取涼和醉后扇風(fēng)。
從前有人苦患頭痛,彭祖看見他睡的地方有個洞正當(dāng)腦后,叫他塞住,以后就不頭痛了,所以俗話說:“神仙難擋腦后風(fēng)”,就是由此而來的。
飲食清淡,令人神爽,多則傷臟腑,酸、辣、咸、苦、甜叫五味,酸味多傷脾,辣味重傷肝,咸味多傷心,苦味重傷肺,甜味多傷腎,這是自然之理,初傷不覺得,久傷累積成患。
凡人看久了傷精損血,坐久了傷脾損肉,臥時長了傷肺損氣,行多了傷肝損筋,立時長了傷腎損骨,所以孔子說:“居必遷坐。”就是這個道理。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生
1、飲食有節(jié)(節(jié)有規(guī)律、節(jié)制的意思)
?、偈澄疬^飽,宜七八分飽,尤其晚餐要少吃。
飲食稍歉則不傷脾胃,有兩碗飯的食量,則吃一碗半可也,有一碗的飯量,則吃半碗可也,如此行之,脾運(yùn)自健,才能有效吸收水谷精微和發(fā)揮強(qiáng)大的免疫功能,吃至十分飽必傷胃氣,超過十分飽,吃撐了,則五臟六腑全傷。所以希望營養(yǎng)充足的人反而應(yīng)該少吃飯,小孩也不例外,古人所謂若要小兒安,常帶三分饑和寒。然而人固有的貪欲心很重,要做到七八分飽其實(shí)很難,故進(jìn)食勿作享受想,亦不宜挖空心思烹調(diào)美食,若作享受,必然多食傷胃,所食之物即使至精至美,至此亦變成廢物,腸胃一傷,百病由生,故佛家有言"受諸飲食,當(dāng)如服藥,于好于惡,勿生增減",即把飲食當(dāng)作服藥想,不挑食,以對治貪圖口福的念頭。還有一個方法,提前想好七八分飽的量,吃完后,決不多食一口。
?、诙〞r定量(脾主信,信者信用,守時守量即為信)
其一,定時。吃飯決不可餓了再吃,要須按時進(jìn)餐,守時則人體按時提前分泌消化液,以充分完成消化吸收的功能,不守時則分泌混亂,大大減弱消化力,故喜零食者最能破壞消化功能。
其一,定量。明白天人相應(yīng)之理,即能明了飲食養(yǎng)生之理,太陽初升,人之陽氣開始升發(fā),消化力增強(qiáng),可進(jìn)早餐,中午陽氣最旺,消化力最強(qiáng),可進(jìn)中餐,過午則陽氣漸弱,飲食宜清淡減少,或少進(jìn)稀粥而已,故晚餐絕不宜高脂肪高蛋白之厚味。在佛學(xué)里認(rèn)為早上是天人吃飯,中午是佛菩薩吃飯,下午是畜生吃飯,晚上是餓鬼吃飯,三餐已是最多,晚餐少吃或不吃更好,善養(yǎng)生者往往過午不食,而能體力強(qiáng)健,延年益壽,決不可少食多餐,而且晚餐少吃睡覺會很香,多食傷胃則睡眠質(zhì)量下降,所謂胃不和則臥不安。少食多餐看似有理,其實(shí)胃氣不得靜養(yǎng),最能傷脾,猶如一匹長途跋涉,身有重負(fù)的老馬,已經(jīng)疲憊不堪,主人不知卸下重負(fù),暫停休息,反而執(zhí)鞭催進(jìn),此馬終將累死,悔復(fù)何及。
?、垡耸城宓紫澄铮匆灾参锏鞍诪橹?,少吃或不吃動物蛋白,肉食難消化,脾胃易傷
現(xiàn)在的動物都用激素喂養(yǎng),吃了還容易消耗人的元?dú)?,產(chǎn)生虛火。素食雖然缺少部分動物蛋白,但這部分動物蛋白人體并不需要,正如牛、馬、大象盡管素食,一樣身體強(qiáng)壯,最具耐力,而且素食動物性情溫順,人若素食也往往會心氣平和,心智聰慧,古人所謂"食谷者巧"。而且動物被殺害時的仇恨之心會分泌毒素凝于血肉之中,印光大師所謂殺時恨心,其毒非輕,故長時肉食必至中毒,此決非聳人聽聞,如女人生大氣后哺乳,輕則嬰兒生病,重則死亡,已屢見報道,還有女人孕后生大氣,可致胎死腹中,故婦德尤以柔順為美德,于自身、于家庭,乃至于國家都有無窮利益。許多慢性病如心血管病、糖尿病、癌癥、膽囊炎等等,都與吃肉有密不可分的直接或間接關(guān)系,如能改為素食便是超過于一切藥物的最好療法,不但不化錢,還能省時省錢。然而人們往往珍惜半夜排隊(duì)花錢所得到的專家號,而不珍惜最容易得到同時又最有效的方法,正如空氣對人類至關(guān)重要,由于不花錢,所以幾乎沒人珍惜它。詳見周永杉老師的《新世紀(jì)健康與飲食》視頻或參閱《中國健康調(diào)查報告》一書。
?、懿怀粤闶?,不吃加餐,不食涼冷之物,包括涼開水,水果也最好不吃,實(shí)在要解饞可用開水湯過或微波爐加熱后再吃,也可做成水果羹。
即使夏天40度高溫也不吃涼冷之物,胃腸消化功能需要一個相對恒定的溫度,冷物降溫即能破壞消化系統(tǒng)功能,人體就會調(diào)動氣血恢復(fù)本有溫度,如是久久,元?dú)馐軗p,大傷脾胃,形成脾胃寒證,飲冷不但傷脾,亦能傷肺,以肺脾同屬太陰,本是一氣貫通,久之則能傷腎,有人喜歡早起一杯涼水涮腸子以為養(yǎng)生之道,實(shí)為害人不淺之極大謬論。又有人以為夏天不吃涼物無以解暑,其實(shí)冷物礙胃,使氣血凝滯,消耗元?dú)?,往往越吃越燥渴,大家可以去體會一下,喝溫水能加速新陳代謝,有解暑止渴的作用,所以夏天喝溫水會更舒服。同時,我們不難發(fā)現(xiàn),夏天很少有人熱出病來的,反而是涼出病的,如吹空調(diào),吃西瓜,喝冰鎮(zhèn)啤酒等,有人戲稱空調(diào)、冰箱、風(fēng)扇、水果為四大文明病,誠哉斯言。
青少年在青春期多發(fā)的青春痘,實(shí)際就是因內(nèi)傷所導(dǎo)致的皮膚病。因?yàn)樵谇啻浩谝郧埃⒆佑捎诮?jīng)常吃冷飲,或暴飲暴食,對脾胃克伐過度。而在青春期時陽氣最足,所以,胃中的寒邪被陽氣驅(qū)趕,循經(jīng)脈而上泛于面部,出現(xiàn)發(fā)斑泛疹,就是青春痘。青春期沒有青春痘的人,一定是元?dú)獠蛔愕娜耍驗(yàn)闆]有寒邪的人是極少的。