7色蔬果健康養(yǎng)生法
7色蔬果健康養(yǎng)生法
通過(guò)水果蔬菜等植物調(diào)理身體機(jī)能的健康養(yǎng)生方法。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹蔬果養(yǎng)生法，希望對(duì)你有用!
7色蔬果養(yǎng)生
白色果蔬護(hù)心：
涼薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋蔥、大蒜。洋蔥和大蒜中含有的大蒜素可以顯著抑制腫瘤的增長(zhǎng)。白色食品中的類黃酮，也可以減少心臟病的發(fā)病機(jī)率。最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜素會(huì)在人體中產(chǎn)生硫化氫，能軟化血管、促進(jìn)血液流通。這可能是“大蒜護(hù)心”的最具科學(xué)性的解釋了。
紅色果蔬能養(yǎng)肺：
西紅柿、西瓜、紅葡萄、蘿卜、草莓、紅柿子椒等。葡萄及紅酒中含有的白藜蘆醇能夠幫助治療肺癌和哮喘，同時(shí)也能夠降低心臟病的發(fā)病機(jī)率。
橙色果蔬牡骨：
胡蘿卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。橙子等含胡蘿卜素的果蔬能增強(qiáng)免疫力，保持肌膚和骨骼強(qiáng)健，還能夠保護(hù)視力。柑橘類水果中含有的鉀能夠增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防心臟病。
黃色果蔬強(qiáng)化免疫系統(tǒng)：
黃柿子椒、柚子、菠蘿、檸檬。實(shí)驗(yàn)表明，檸檬中含有的檸檬苦素能夠抵抗各類癌癥，如皮膚癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及結(jié)腸癌。黃柿子椒中含有豐富的維生素c，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。
綠色蔬菜保護(hù)視力：
葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護(hù)視力，防止視力下降，有效防止失明。西蘭花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸酯，能預(yù)防癌癥。
藍(lán)色果蔬健腦：
藍(lán)莓。藍(lán)莓中富含抗炎癥及抗癌癥的物質(zhì)成分。最新研究表明，藍(lán)莓還有健腦的作用，可以幫助增強(qiáng)記憶力。
紫色果蔬護(hù)膚好：
李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、無(wú)花果、洋蔥、黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以護(hù)膚養(yǎng)顏，還可以預(yù)防癌癥。
蔬果養(yǎng)生食譜
1、核桃、菠菜：護(hù)腦
想要護(hù)腦，應(yīng)及時(shí)給大腦補(bǔ)充其所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如歐米伽-3脂肪酸，可提供大腦自我修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于開(kāi)發(fā)腦功能，多存在于深海魚(yú)肉、魚(yú)油和亞麻籽、核桃等堅(jiān)果中。
含有天然維生素E和維生素C的食物具有抗氧化作用，也是大腦所需要的;另外，葉酸能幫助減少神經(jīng)退化和發(fā)育障礙的風(fēng)險(xiǎn)，可以從綠色蔬菜中攝取，如萵苣、菠菜等。
2、胡蘿卜、柑橘：護(hù)眼
胡蘿卜富含的β-胡蘿卜素，經(jīng)小腸吸收轉(zhuǎn)化成的維生素A，可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成，對(duì)維持正常視覺(jué)功能具有重要作用。
而柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。
3、青椒、獼猴桃：保護(hù)牙齦
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動(dòng)。
青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以保護(hù)牙齦，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
4、西紅柿、草莓：保護(hù)心血管
多吃有益心臟的果蔬，能降低心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。而西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預(yù)防心腦血管疾病，食用草莓也可以幫助抑制膽固醇過(guò)高，并且可以保護(hù)心血管。
5、百合、梨：潤(rùn)肺
百合味甘微苦，性平，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效，對(duì)呼吸道和消化道黏膜有保護(hù)作用。
梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛等均有良效。
6、蘑菇、青蘋果：護(hù)肝
青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。而蘑菇等具有強(qiáng)解毒功能的食物能對(duì)肝有很好的保護(hù)作用。蘑菇是極強(qiáng)的解毒劑，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。
7、花菜、黑提：補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，多吃黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎臟。黑提不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素，還含有多種人體必需氨基酸，具有降血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。
花菜性平味甘，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用，與豬腎或羊腎、黑木耳一同爆炒吃，可補(bǔ)腎強(qiáng)身。
8、山藥、桑葚：健脾胃
山藥既可作主食，又可作蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，有“小人參”之美譽(yù)。山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。
桑葚含有豐富的維生素、有機(jī)酸和活性蛋白，經(jīng)常食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)，可以開(kāi)胃潤(rùn)腸。
9、大蒜、蘋果：保護(hù)前列腺
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜能夠防止或阻止前列腺癌生長(zhǎng)或擴(kuò)散。大蔥防止前列腺癌的效果尤為突出。
大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，因此被視為防前列腺癌的食物。蘋果中富含鋅，國(guó)外研究表明，每天吃1—2個(gè)蘋果可緩解前列腺炎。
10、萵筍、櫻桃：保養(yǎng)關(guān)節(jié)
櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適，對(duì)消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。
萵筍、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜，有助于強(qiáng)筋健骨。
11、豌豆、柚子：防腳氣
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受到腳氣病的困擾，應(yīng)多吃富含維生素B1的食物。
除了全谷物食物中富含維生素B1外，豌豆、芹菜葉、萵筍葉以及柚子和臍橙中維生素B1的含量也較為豐富，可有效預(yù)防和治療腳氣病。
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