營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生湯有哪些

　　話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在日常飲食中注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)血補(bǔ)氣食物，有助女性防病抗病。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)血養(yǎng)生湯

　　1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性。

　　2、四物湯

　　材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

　　份量：煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

　　用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過(guò)之后最好不要放置隔夜再煮。

　　功效：補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤(rùn)澤。

　　3、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒

　　做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　4、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯

　　原料：鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

　　做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味，便可出鍋。

　　功效：當(dāng)歸鯽魚湯屬大補(bǔ)之湯，適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達(dá)到補(bǔ)益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。

　　5、黃芪淮山河蝦湯：補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　原料：黃芪、淮山各30克，當(dāng)歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克。

　　做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進(jìn)鍋內(nèi)，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調(diào)入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。

　　上班族養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚營(yíng)養(yǎng)湯

　　第1款：久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯

　　【適合人群】久坐、不運(yùn)動(dòng)或少運(yùn)動(dòng)人群。

　　【功效】利水消腫，清熱解毒。

　　【材料】赤小豆50克，陳皮6，活鯉魚1尾(約1000克)，蔥、姜各適量。

　　【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滾沸，改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為4人量)。

　　第2款：熬夜族醒腦活絡(luò)湯——天麻乳鴿湯

　　【適合人群】經(jīng)常加班、熬夜的人群。

　　【功效】頭疼眩暈、肢體麻木。

　　【材料】鴿子1只，天麻1塊，鹽5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。

　　第3款：應(yīng)酬族護(hù)肝補(bǔ)氣湯——靈芝棗仁湯

　　【適合人群】應(yīng)酬一族，經(jīng)常喝酒的人群。

　　【功效】心肝兩虛，氣血不足。

　　【材料】靈芝10克，酸棗仁30克，當(dāng)歸6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大棗5枚。

　　【烹制】生姜拍爛，清水1000毫升(4碗量)隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。

　　第4款：電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯

　　【適合人群】長(zhǎng)期對(duì)著電腦，眼睛疲勞的人群。

　　【功效】補(bǔ)血明目，益智健腦。

　　【材料】雞400克，豬肉(瘦)200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。

　　【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滾沸，改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為3-4人量)。

　　第5款：咆哮族清脂降火湯——冬瓜蓮子綠豆湯

　　【適合人群】三高人群(高血壓,高血脂,高血糖)。心火熾盛，易激易怒的人群。

　　【功效】清心降火，清脂排毒。

　　【材料】綠豆100克、冬瓜(切片)200克、蓮子20克。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)武火滾沸，改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為3-4人量)。

　　第6款：痘痘族滋陰降虛火祛痘湯——西洋參綠豆百合燉乳鴿

　　【適合人群】因熬夜、陰虛引起的長(zhǎng)痘痘人群，這種痘痘一般持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，而且沒有膿皰。

　　【功效】清熱養(yǎng)陰，消痘去斑的功效。

　　【材料】西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳鴿2只、生姜3片。

　　【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。

　　第7款：熊貓族養(yǎng)腎祛黑眼圈湯——蘋果燉生魚

　　【適合人群】有青黑色黑眼圈，常熬夜，腎虛的人群

　　【功效】補(bǔ)心養(yǎng)腎益肝(對(duì)腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈有效)。

　　【材料】生魚1條蘋果2個(gè)豬瘦肉100克紅棗3-4個(gè)生姜3片。

　　【烹制】加水1250毫升(5碗量)隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。

　　第8款：纖體族祛脂瘦身湯——赤小豆薏米湯

　　【適合人群】想減肥的人群

　　【功效】能夠健脾、祛脂、纖體。

　　【材料】赤小豆、薏米各10克。

　　【烹制方法】加水400毫升(1碗半)煲15分鐘。下少許冰糖(為1人量)。