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老年四季養(yǎng)生常識(shí)

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老年四季養(yǎng)生常識(shí)

  四季養(yǎng)生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、熱、溫、涼的變化來(lái)養(yǎng)生。就是養(yǎng)生要和天時(shí)氣候同步。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹老年四季養(yǎng)生常識(shí),希望對(duì)你有用!

  老年春季養(yǎng)生常識(shí)

  一:五臟保養(yǎng)以春季養(yǎng)肝為首

  老中醫(yī)說(shuō),春季養(yǎng)肝在飲食上,要選甘、辛、溫之品,清淡可口,盡量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物。由于春季人體新陳代謝加快,因此應(yīng)多選用既升發(fā)又富營(yíng) 養(yǎng)之品,如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類;由于冬季新鮮蔬菜較少,攝入維生素不足,聚 積一冬的內(nèi)熱要散發(fā)出去,所以還要多吃些新鮮蔬菜,如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。這對(duì)于因冬季過(guò)食膏梁厚味導(dǎo)致內(nèi)熱 偏勝者,還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進(jìn)食欲等作用。對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏,易患花粉過(guò)敏、蕁麻疹、皮膚病等,應(yīng)禁食含異性蛋白等刺激性食物,如羊 肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類。這些都是春季養(yǎng)肝的家常方法,非常的實(shí)用. 春季風(fēng)大,氣候干燥,水分缺乏,應(yīng)多喝白開水補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。多飲水還可以促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液,膽汁的分泌,以利消化吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

  二:日常保健時(shí)刻牢記健康家居

  春季養(yǎng)生在我們?cè)诮】导揖又幸⒁獾氖橇鞲小⒘髂X的肆虐,但麻疹、猩紅熱、肺炎也是易發(fā)病,故大家要做好預(yù)防措施,保持室內(nèi)空氣流通及加強(qiáng) 鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。還有春季雖暖和,但別急著減衣服,因早春氣溫乍暖乍寒,如同孩兒臉, 說(shuō)變就變,常有寒潮來(lái)襲。特別是老年人,氣弱骨疏,抗病 力差,稍受風(fēng)寒,易發(fā)宿疾。因驟冷會(huì)使血管痙攣,血液粘稠,血流速度減慢,臟器缺血,于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會(huì)接踵而 至。故當(dāng)此時(shí),應(yīng)防風(fēng)御寒,時(shí)備夾衣,遇暖易之,棉衣不可頓去。春季衣著款式應(yīng)寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內(nèi)衣的合適選料。

  三:逢事遇物保持心情舒朗的養(yǎng)生觀

  春季養(yǎng)生小常識(shí)還有一個(gè)很重要的穴位“太沖穴”。中醫(yī)認(rèn)為春季木旺肝火盛,如果日常生活工作遇到不順心的事,就會(huì)脾氣大容易發(fā)火,也有朋友 問(wèn)平安健康網(wǎng)中醫(yī)編輯:“我一到春天就膽紅素高,容易沖動(dòng)發(fā)火,怎么辦?”其實(shí)膽紅素高是西醫(yī)的說(shuō)法,在中醫(yī)里面,就是木旺肝氣盛。有一個(gè)穴位可以緩解, 在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處,有一個(gè)穴位叫太沖穴,早晚穴位這個(gè)穴位可以平肝氣,舒郁結(jié)。不僅春季可以自己經(jīng)常按摩,日常工作被老板訓(xùn)了、生活遇到不 平事了,都可以按摩這個(gè)太沖穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養(yǎng)生觀,其實(shí)養(yǎng)生的根本目的也就達(dá)到了。

  四:運(yùn)動(dòng)

  春季是萬(wàn)物萌動(dòng)的大好時(shí)節(jié),也是體育鍛煉的大好季節(jié)。建議人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)上,動(dòng)作宜舒展、暢達(dá)、緩慢,猶如百草萌芽,風(fēng)擺柳絲,蜻蜒點(diǎn)水。運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,以免大汗淋漓而傷陽(yáng)氣,以運(yùn)動(dòng)后精力充沛,身體輕松、舒服為度。一般可選擇簡(jiǎn)單易行而富有興趣的活動(dòng)為好,如散步、慢跑、春游,乃至放風(fēng)箏、蕩秋千等,舒展經(jīng)骨。大家可以走進(jìn)大自然,盡情吸收春的氣息,活動(dòng)肢體,以助肝氣升發(fā),使生命之氣從冬季的潛藏狀態(tài)下解脫出來(lái),吐故納新,煥發(fā)生氣。

  老人夏季養(yǎng)生小常識(shí)

  充足的睡眠有利于心神的寧?kù)o。因此,夏季應(yīng)晚睡早起,以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化,同時(shí)適當(dāng)?shù)奈缢匝a(bǔ)充睡眠的不足,也能有效 預(yù)防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。午睡一般應(yīng)在午餐后15~30分鐘,由于坐著睡和趴著睡都不利于消除疲勞,因此午睡應(yīng)以臥姿為宜。午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) (以一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為宜),臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。

  隨著最近天氣的漸漸炎熱,夏天悄然而至.夏季往往是令人情緒煩躁的季節(jié),許多人會(huì)在夏季產(chǎn)生一些厭食失眠等小癥狀,因此我們?cè)谙募疽裢庾⒁馍眢w.在此, 我們?yōu)榇蠹医榻B一些夏季的生活小常識(shí),希望對(duì)大家有所幫助.

  首先是飲食方面,夏季是許多人飲食最不規(guī)律的季節(jié),要么厭食,要么就暴飲暴食,而且很容易多吃生冷的食物,這些都是不利于身體健康的.其實(shí)每到炎熱季節(jié), 很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現(xiàn)乏力倦怠、胃脘不舒等癥狀,有的發(fā)生胃腸道疾患。因此,炎熱季節(jié)必須講究飲食調(diào)節(jié),采取相應(yīng)的對(duì)策。

  1.加一些苦味食物??辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦 味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

  2.補(bǔ)充鹽分和維生素。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消 耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。

  3.不可過(guò)食冷飲和飲料。氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等 是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之過(guò)多,過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還是少飲為 好,多飲會(huì)損傷脾胃,影響食欲,甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。

  4.勿忘補(bǔ)鉀。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是 多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦 含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。

  5.講究飲食衛(wèi)生。膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時(shí),應(yīng)加蒜泥和醋,既可調(diào)味,又能殺菌,而且增進(jìn)食欲。飲食不可過(guò)度貪涼,以防病原 微生物趁虛而入。

  6.暑天宜清補(bǔ)。熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、 薏米等等。此外,亦可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,有一定的驅(qū)暑生津功效。

  除了飲食方面,還有一些事項(xiàng)也是需要我們注意的.

  夏天氣溫接近人體的溫度,人體散熱方式以汗蒸發(fā)為主,所以用熱來(lái)除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。

  1、熱毛巾擦身:夏天,人的臉面和軀干難免多汗,及時(shí)擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,才能適應(yīng)人體降溫節(jié)律。

  2、洗熱水澡:夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮,洗后反覺更熱,而熱水洗澡雖會(huì)多出汗,但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗,這才是符合自然 規(guī)律和人體節(jié)律的方式。

  3、熱水洗腳:腳有第二心臟之稱,人的腳上分布有全身的代表區(qū)和五臟六腑的反射點(diǎn)。 古人云:“睡前洗腳,勝似補(bǔ)藥。”夏季也不例外。當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)熱,但事后反而會(huì)帶來(lái)涼意和舒適。

  4、喝熱茶:冷飲只能暫時(shí)解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。

  另外,加強(qiáng)耐熱鍛煉,提高體溫調(diào)節(jié)功能,熱適應(yīng)能力增強(qiáng),不但可增強(qiáng)體質(zhì),還可有效地防止中暑和其它熱癥發(fā)生。

  夏季正值學(xué)期末,同學(xué)往往在這段時(shí)期學(xué)習(xí)壓力比較大,生活也很緊張,因此我們更要保重好自己的身體,健健康康的度過(guò)一夏.

  夏季炎熱,要安然度過(guò)應(yīng)保證充足的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、必要 的避暑措施。

  一、睡眠:晚睡早起午打盹

  夏季不妨晚睡早起,但晚睡盡量不要晚于23時(shí),一定要保證睡眠的時(shí)間和質(zhì)量。午睡不應(yīng)超過(guò)半小時(shí)。

  二、納涼:給涼席穿件布衣裳

  最好在涼席上鋪個(gè)床單或用被罩把涼席罩起來(lái)。老年人一般氣 血不足,不主張用涼席。

  三、空調(diào):溫差不超過(guò)6到8℃

  夏季室內(nèi)溫度保持在26℃即可,不可過(guò)低。而且室內(nèi)外的溫差不應(yīng)超過(guò)6到8℃。

  四、洗澡:沖涼并非要沖冷水

  夏季洗澡水溫最好不冷不熱,和外界溫度差不多,保持在30℃。

  五、運(yùn)動(dòng):夏練三伏散步最好

  夏季運(yùn)動(dòng)應(yīng)避開暴曬,最好選擇早晚運(yùn)動(dòng)。比較適合夏季的運(yùn) 動(dòng)主要有游泳、散步、慢跑等。

  六、避暑:冷飲不如熱飲解暑

  夏季溫?zé)岬陌组_水、綠豆湯或者茶水都是很好的解暑飲料。

  老人秋季養(yǎng)生小常識(shí)

  秋季,指我國(guó)農(nóng)歷7、8、9月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風(fēng)帶來(lái)秋季宜人的景色。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康,且夏季過(guò)多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充,所以秋季您亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健。

  秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒,陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則,其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心,以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容,以清潤(rùn)甘酸為大法,寒涼調(diào)配為主要。

  營(yíng)養(yǎng)原則:

  秋季三個(gè)月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同,是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤(rùn)肺,回收陽(yáng)氣為主,即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食,少食寒涼之物,以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同,飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。

  補(bǔ)肺潤(rùn)燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面,可以直接補(bǔ)充人體的水分,以防止嘴唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面,通過(guò)這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰,防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響,產(chǎn)生疾病。早晨飲淡鹽水,晚上飲蜂蜜水,既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法,又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容??傊?,秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng),既不可過(guò)熱,又不能太涼,要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。

  適宜食物

  1.主食及豆類的選擇:

  大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。

  2.肉蛋奶的選擇:

  羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶 類等。

  3.蔬菜的選擇:

  豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

  4.水果的選擇:

  橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

  5.其它:

  栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

  飲食禁忌

  在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護(hù)頤 養(yǎng)胃氣。如過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn),毒素滯留體內(nèi),引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意。

  1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。

  2、秋季忌食油膩煎炸的食物:炸雞腿、 炸鵪鶉等煎炸的油膩食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特 性。

  3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口, 吃起來(lái)味道很美,并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,生吃這類水生植物, 極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染,使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等 現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者,可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。

  4、秋季忌吃肥甘食品:中醫(yī)認(rèn)為,秋季主肺氣,肺主辛味。如果 肺氣太過(guò),往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此,在飲食方面,以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主,忌吃肥甘食品。

  人體的生理活動(dòng)要適應(yīng)自然界的陰陽(yáng)變化,因此,秋季必須注意保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。

  秋季養(yǎng)生要注意以下幾點(diǎn):

  1、調(diào)理飲食:

  秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。

  2、早起早睡:

  早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高,發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期,這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢,血栓容易形成之故。

  3、增強(qiáng)體力:

  秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過(guò)多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對(duì)疾病的抵抗力。

  4、預(yù)防疾?。?/p>

  秋末氣候轉(zhuǎn)涼,這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期,極容易導(dǎo)致猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對(duì)氣候的變化也很敏感,很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化。因此患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防,家中應(yīng)備有急救與治療藥品,以防萬(wàn)一。

  5、預(yù)防秋燥:

  秋天氣候干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等,因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補(bǔ)充機(jī)體水分,要避免過(guò)勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇,否則會(huì)使口唇干燥皸裂加重。

  6、慎食瓜果:

  夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng),脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

  7、適時(shí)進(jìn)補(bǔ):

  常言道:“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”,但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛證病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。

  8、多飲湯水:

  秋季空氣干燥,把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ),即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠 菜 豬 肝 湯、蘿卜排骨湯等。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果,如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等,可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素。秋季氣候干燥,口渴感強(qiáng),但不宜多飲含氣體的飲料,可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,頻頻飲服,既可補(bǔ)充體內(nèi)水分,又可起保健治療作用。

  老人冬季養(yǎng)生小常識(shí)

  如何合理調(diào)整冬季飲食?

  人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體 必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高中老年人的耐寒能力和免疫功能,尤其使那些患有慢性疾病或身體虛弱的人安全、順利地越冬是十分必要的。

  (1)應(yīng)保證熱能的供給:冬天寒令的氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多,因此,冬天的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。但對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),脂肪攝入量不能過(guò)多,以免誘發(fā)其他疾病。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%-17%,所供給的蛋白質(zhì)就在以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。

  (2)補(bǔ)充維生素:冬天由于蔬菜的數(shù)量少,品種單調(diào),人體易出現(xiàn)維生素?cái)z入不足的現(xiàn)象,如缺乏維生素A、維生素B,特別是缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致不少老年人發(fā)生口腔潰瘍,牙齦腫痛、出血,大便秘結(jié)等癥狀。為了預(yù)防這些情況的發(fā)生,冬季可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等,它們均富含維生素C,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。薯類不僅可補(bǔ)充維生素,還有清熱解毒的作用。此外,冬季除吃大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。要經(jīng)常調(diào)換蔬菜品種,合理搭配,就能補(bǔ)充人體對(duì)維生素的需求。

  (3)補(bǔ)充礦物質(zhì):冬季的寒冷,還可影響人體的營(yíng)養(yǎng)代謝,使各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無(wú)機(jī)鹽隨尿液而流失,因此,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充??啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

  老人過(guò)冬要注意“五護(hù)”

  冬季氣候寒冷,人體新陳代謝緩慢,尤其是老年人鼻黏膜的血運(yùn)減少,鼻對(duì)病菌的黏附和對(duì)冷空氣的加溫作用便會(huì)減弱,以致于帶有病菌的空氣直接進(jìn)入 肺內(nèi)從而增加呼吸道感染,誘發(fā)哮喘,慢性支氣管炎、肺心病等心肺疾病。鼻的防護(hù)包括鼻按摩,堅(jiān)持用涼的鹽開水洗鼻,并且不去人多而且密閉的公共場(chǎng)所,以減 少病菌對(duì)鼻的侵襲,外出時(shí)盡量戴上口罩,以減少冷空氣對(duì)鼻的刺激。

  護(hù)腦:據(jù)資料統(tǒng)計(jì),約70%的中風(fēng)患者在冬季發(fā)病。冬季護(hù)腦的關(guān)鍵是要做好預(yù)防,防中風(fēng)首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發(fā)病的治療;其次 是注意及時(shí)發(fā)現(xiàn)先兆癥狀,如突發(fā)眩暈,劇烈頭痛,視物不清,失語(yǔ),肢體麻木等,遇此癥狀應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院就診。

  護(hù)心:冬季氣溫降低會(huì)導(dǎo)致心臟發(fā)病率增高。冬季護(hù)心要加強(qiáng)體育鍛煉,重視防寒保暖,對(duì)于原來(lái)就有心臟病的老人,不提倡冬季到戶外鍛煉.

  護(hù)胃:由于寒冷刺激可增加血液中組織胺的含量,加速胃酸的分泌,所以胃病在冬季容易復(fù)發(fā)。冬季護(hù)胃要注意胃部保暖,飲食要溫軟、淡素,易于消 化,并做到少食多餐,忌食生冷,戒除煙酒。

  護(hù)膚:老年人皮脂腺機(jī)能減退,遇寒冷干燥氣候極易產(chǎn)生皮膚瘙癢。防護(hù)措施包括:洗澡次數(shù)適當(dāng),少用肥皂,使用電熱毯取暖時(shí),溫度不宜過(guò)高,時(shí)間 不宜過(guò)長(zhǎng);適當(dāng)參加體育鍛煉,改善全身血液循環(huán),促進(jìn)汗腺和皮脂腺的分泌。

  冬季需注意:

  1、冬季養(yǎng)肺:石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄,均有生津止咳、潤(rùn)肺止咳之功效,是冬季養(yǎng)肺的上好水果。保鮮小竅門:如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防 止氧化而且保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。

  2,是參加有氧運(yùn)動(dòng)。俗話說(shuō):“冬天動(dòng)一動(dòng),少生一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”有氧運(yùn)動(dòng)期間微有汗出,少有氣短、肌肉酸痛,才能夠調(diào)節(jié)代謝,改善心 肺功能,提高機(jī)體的抗病能力。也可選擇一些簡(jiǎn)易、有效的健身方法:1)用黃楊木梳或手指代替梳頭,可以刺激頭皮,松弛頭部神經(jīng),促進(jìn)局部血液循環(huán),調(diào)節(jié)經(jīng) 絡(luò),達(dá)到消除疲勞、強(qiáng)身的效果,對(duì)腦力勞動(dòng)者尤為適宜;2)腹式深呼吸,直立,兩手叉腰,先腹部吸氣,停頓片刻,再慢慢呼氣,直到吐完為止,再深深吸一口 氣,反復(fù)十余次,如此吐故納新,可以改善機(jī)體的供氧。此外也要保持通風(fēng)透光,空氣清新。

  3,是從飲食調(diào)節(jié)著手。飲食宜清淡,多食新鮮蔬菜和水果,既有清涼作用又可補(bǔ)充人體必需的維生素。冬季飲食的基本原則是保陰潛陽(yáng),甲魚、藕、白木耳、芝 麻、核桃等物都是有益的食品;大棗、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品,具有補(bǔ)腎的功效,冬天應(yīng)多吃;食譜中適當(dāng)增 加胡桃、鴿肉、海參、羊肉等食品,可緩解軀體畏寒怕冷、四肢不溫等不適癥狀。常飲淡淡的當(dāng)年綠茶或花茶有解郁防癌功效;經(jīng)常食用一些堅(jiān)果類食品,如松仁、 腰果等也常有較好療效。另外,人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是 導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因,常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此,補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù),每100g海帶 中,含鈣高達(dá)1177mg,含鐵高達(dá)150mg,所以冬天海帶對(duì)兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。另外,海帶含碘豐富,碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌,甲 狀腺素能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素-碘為150μg左 右,而100g海帶中,竟含碘元素240mg。

  4、吃火鍋時(shí)喝點(diǎn)酸奶有好處:吃火鍋時(shí)喝點(diǎn)酸奶,可以保護(hù)胃腸道黏膜,預(yù)防因火鍋的油膩以及其它因素引起的腹瀉、腹痛等。

  5、養(yǎng)生花粥:白蘭花花粥,將白蘭花煮成濃汁,再加蜂蜜、粳米煮熟,能止咳、補(bǔ)脾,對(duì)食欲不振有幫助。

  6、小雪節(jié)氣養(yǎng)生:適宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥等。要多吃燉食和黑色食品,如黑木耳等。

  7、秋冬換季保養(yǎng):滋補(bǔ)素食推薦卷心菜,其維生素C含量是西紅柿的3.5倍,多吃能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

  8、荸薺豆?jié){有助緩解秋冬抑郁方:把五個(gè)荸薺絞汁,加入250克豆?jié){煮熟,再加入適量白糖后即可飲用。有助緩解秋冬抑郁。

  9、冬季進(jìn)補(bǔ)請(qǐng)注意:冬季進(jìn)補(bǔ)僅適用于體質(zhì)陽(yáng)虛或寒、濕等病理變化的人群,不適于體質(zhì)陰虛火旺和實(shí)熱癥候的人群。

  10、保健防治凍瘡方法:寒冷的冬天,長(zhǎng)凍瘡是挺煩惱的事。在每天洗手、臉、腳的間隙,輕輕揉擦皮膚至微熱,可有效地促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防凍瘡。

  11、冬季飲食最佳搭配方:百合配雞蛋,有滋陰潤(rùn)燥、清心安神之功效。百合清痰水、補(bǔ)虛損,蛋黃能除煩熱、補(bǔ)陰血。

  12、動(dòng)動(dòng)腳趾健脾胃方法:每天抽時(shí)間或閑暇時(shí)練習(xí)用二趾和三趾夾東西,站立時(shí)用腳趾練習(xí)抓地,均可起到健脾養(yǎng)胃的作用。

  13、上班族保健方法:端正坐姿,上半身應(yīng)該保持頸部直立,兩肩自然下垂,上臂貼近身體,手肘彎曲呈九十度。正確坐姿能起到保健功效。

  14、寒冬時(shí)節(jié)多吃冬筍有益健康:冬筍味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食積”等功效。

  15、花草茶“混搭”推薦:玫瑰花+茉莉花混搭泡茶常飲,美容養(yǎng)顏,對(duì)肝臟和胃部都有滋補(bǔ)的功效,更可緩和緊張情緒.

  16、大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生藥膳:牛奶粥有潤(rùn)肺通腸,補(bǔ)虛養(yǎng)血之功效。用一百克粳米煮至六成熟,再加上半斤牛奶,繼續(xù)煮至成粥食用。

  一年四季中,都有不同的養(yǎng)生方式,一旦養(yǎng)生方式錯(cuò)誤,就會(huì)讓你的身體在整個(gè)季節(jié)都處于一個(gè)消沉的狀態(tài)。

  冬天,有礙健康的日常習(xí)慣需謹(jǐn)慎:?

  1、戴口罩防冷

  鼻粘膜里有豐盛的血管和海綿狀血管網(wǎng),血液循環(huán)十分旺盛,當(dāng)冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時(shí),通常已接近體溫。身體的耐寒能力應(yīng)經(jīng)過(guò)鍛煉來(lái)增強(qiáng),若依靠戴口罩 防冷反而令身體變得嬌氣,更輕易患感冒。?

  2、蒙頭睡覺

  把頭蒙在被窩里,心里感受上暖和某些,但被窩里的氧氣會(huì)悅來(lái)粵少,二氧化碳和不潔氣體卻越積越多,故蒙頭大睡的人醒后會(huì)感到昏昏沉沉、疲憊無(wú)力。?熱 水刷臉 冬天人的面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細(xì)血管呈收縮態(tài)勢(shì)。當(dāng)遇上熱水時(shí)則過(guò)快擴(kuò)張,但熱量散發(fā)后,又恢復(fù)低溫時(shí)的態(tài)勢(shì)。毛細(xì)血管那樣一張一縮,輕易令人的 面部產(chǎn)生皺紋。

  3、飲酒御寒

  飲酒后有渾身發(fā)熱的心里感受,這是酒精促令身體散發(fā)原有熱能的論斷。酒勁過(guò)后,因大批熱量散出體外,反而令人渾身起雞皮疙瘩,致使酒后寒。?

  4、手腳冷凍用火烤

  冬天手腳長(zhǎng)期裸露在外,血管收縮、血網(wǎng)站瀏覽量降到。 此時(shí),假如立即用火烘烤會(huì)使血管麻痹、流失收縮力,呈現(xiàn)動(dòng)脈瘀血、 毛細(xì)血管擴(kuò)張、滲透性增強(qiáng),部分性瘀血。輕的形成凍瘡,重的置成 組織壞死。因此,冷凍的手腳只能輕輕揉擦,使其慢慢恢復(fù)正常溫度。

  5、表皮作癢用手抓

  冬天因干燥感到渾身作癢時(shí),切不可用手抓搔, 否則易抓破表皮引發(fā)繼發(fā)傳染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、 水果,少吃酸辣等刺激性強(qiáng)的食物,少飲烈性酒。勤洗澡,勤換內(nèi)衣。瘙癢較重者,可服用撲爾敏、非那根等藥物,也可涂些爐甘石洗劑或 涂搽膚簡(jiǎn)單軟膏治理。

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