適合冬季的養(yǎng)生湯
寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的養(yǎng)生湯,既溫暖了脾胃,也健康了身體。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生湯,希望對(duì)你有用!
5款冬季養(yǎng)生湯
第一:羊肉湯
材料:羊肉、羊雜、羊骨、蔥姜、香菜、食鹽
做法:將羊肉以及羊雜清洗干凈,然后放入鍋中,加入蔥姜一起熬煮;煮熟之后取出切片備用;將羊骨放入鍋中大火熬煮一個(gè)小時(shí),然后將表面的浮沫取出干凈,最后放入蔥姜熬煮成為奶白色就可以了,這個(gè)過程需要花費(fèi)的時(shí)間比較長;將羊肉和羊雜放入干凈的碗中,隨后加入香菜以及蔥花,最后倒入準(zhǔn)備好的羊湯,這樣一道色澤漂亮,口味純正的羊肉湯就做好了。要想獲得最為美好的享受,那么可以將羊肉湯和千層餅等一起服用,這樣能夠起到很好的充饑作用。
功效:這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用,羊肉湯性熱,在冬天的視乎服用能夠很好的起到暖胃以及御寒的效果。如果是一些身體原本就比較虛弱,特別是在冬天時(shí)候出現(xiàn)手腳冰涼的情況,那么可以適當(dāng)?shù)姆醚蛉鉁?。不過需要注意的是,服用羊肉湯一定要適量,否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二:黃芪燉烏雞
材料:黃芪、烏雞、蔥姜、食鹽
做法:將烏雞宰殺干凈,然后放入開水中焯一遍,取出之后清洗干凈瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的黃芪放入烏雞的肚子之中;然后將整只烏雞放入砂鍋中,翻入食鹽。蔥姜一起燉煮,等到烏雞肉軟爛就可以了。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)肝益腎的功效,如果男性出現(xiàn)了遺精或者是早泄的情況,那么服用這道食譜能夠很好的恢復(fù)健康。另外,這道食譜還具有補(bǔ)氣血的效果,經(jīng)常服用氣色會(huì)越來越好,適合在冬天的時(shí)候服用。黃芪是一種非常常見的中藥,服用之后具有補(bǔ)脾益氣的效果;烏雞中含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于婦科疾病以及補(bǔ)血效果很好。如果女性出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、白帶增加等婦科疾病,那么服用這道食譜也具有很不錯(cuò)的療效。
第三:枸杞紅棗烏雞湯
材料:紅棗、枸杞、烏雞、生姜、食鹽
做法:將烏雞弄干凈之后放入開水中焯五分鐘左右,取出后洗干凈瀝干水分;將枸杞放入溫水胡總清洗干凈,紅棗和生姜也分別洗干凈,生姜去除外皮,紅棗則是去除果核;將所有的食材放入開水中進(jìn)行熬煮,大約三個(gè)小時(shí)之后就可以了。
功效:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),烏雞中含有十多種人體所需要的氨基酸、維生素和微量元素,但是所含有的脂肪以及膽固醇的量卻很好。所以說,經(jīng)常服用烏雞能夠很好的提高身體活力,延緩機(jī)體衰老,對(duì)于預(yù)防女性婦科病、骨質(zhì)疏松等等疾病效果非常的不錯(cuò)。如果身體出現(xiàn)肝腎不足或者是體虛脾胃不好的患者,可以多服用這道養(yǎng)生湯。
第四:核桃肉煲牛月展湯
材料:核桃肉、牛月展、枸杞、淮山、龍眼肉、生姜、食鹽
做法:將核桃肉放入鍋中小火炒五分鐘,這樣能夠有效的去除核桃中所帶有的異味;將剩下的食材清洗干凈;牛月展放入開水中焯五分鐘,取出之后瀝干水分,核桃肉則是放到鍋中焯三分鐘后取出;將所有的食材一起放入開水中,然后小火煲湯三個(gè)半小時(shí)左右,起鍋之前加入適量的食鹽。
功效:這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的療效,特別是一些便秘、腎虛咳嗽、腰膝酸軟以及陽痿遺精、尿頻等等癥狀。
注意事項(xiàng):雖然說核桃對(duì)于身體的好處非常的多,但是千萬不能夠多吃。因?yàn)楹颂胰庵泻械挠椭容^多,如果過量的服用很容易出現(xiàn)惡心想吐的情況,另外就是一些有拉肚子、風(fēng)寒感冒的患者最好不要服用核桃,避免病情加重。除此之外,核桃也別和野雞肉、米酒等等一起服用。
第五:蓮子百合湯
材料:蓮子、百合、紅棗
做法:將蓮子去除蓮子芯,紅棗去除果核;然后將所有的食材一起放入鍋中熬煮,起鍋之前也可以加入適量的白糖調(diào)味。
功效:這是一道非常好的冬季養(yǎng)生湯,服用之后不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體,起到降低血壓以及安神的效果,除此之外,還具有很好的減肥效果,一舉多得。
冬季養(yǎng)生原則
一要少出大汗
冬季屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二要健腳板
健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí),還應(yīng)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心,以促進(jìn)血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三要防犯病
冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,冬季應(yīng)注意防寒保暖,特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
四要水量足
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水仍不應(yīng)少于2000~3000毫升。
五要調(diào)精神
冬天確實(shí)易使人身心處于低落狀態(tài)。冬天改變情緒的最佳方法就是活動(dòng),慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
六要空氣好
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,或在室內(nèi)放一臺(tái)負(fù)離子發(fā)生器,以清潔空氣,健腦提神。
七要粥調(diào)養(yǎng)
冬季飲食忌黏硬生冷。營養(yǎng)專家提倡晨起食熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八要入睡早
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
九要溫和好
在冬季不宜劇烈運(yùn)動(dòng),如果在一定運(yùn)動(dòng)中出汗了,一定不要馬上脫下衣服,應(yīng)該用干凈毛巾將汗擦干凈,用干凈毛巾墊在背上,這樣寒氣不宜進(jìn)入體內(nèi)。同時(shí)以自然養(yǎng)生操溫和運(yùn)動(dòng),讓體內(nèi)能量均衡散布全身。
十要自然辟谷
一年季節(jié)是春生、夏長、秋收、冬藏。所以冬天應(yīng)少飲食,如冬眠蛇、龜?shù)?,冬天是不食。所以,冬天不想吃就不吃,進(jìn)入自然辟谷狀態(tài)更利于身心健康。
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