秋天養(yǎng)生應(yīng)該吃什么

　　秋季養(yǎng)生，因?yàn)樘鞖馓稍?，?yīng)該吃一些清淡一些的食物。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋天養(yǎng)生應(yīng)該吃的食物，希望對(duì)你有用!

　　秋天養(yǎng)生食物

　　蓮藕

　　藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說(shuō)。秋天吃蓮藕，滋陰潤(rùn)燥，清心安神。

　　紅豆

　　秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，因?yàn)樵谖覈?guó)大部分地區(qū)，立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大，在這樣的氣候條件下，進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃。調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，同時(shí)紅豆還具有很好的補(bǔ)血作用，為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。

　　銀耳

　　銀耳有增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，還能對(duì)抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，秋天多吃銀耳可防皮膚干燥。

　　蘋(píng)果

　　蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、潤(rùn)腸通便等功效，還能幫助降低血糖血脂，清理體內(nèi)垃圾毒素。秋天多吃蘋(píng)果可達(dá)到消除疲勞，潤(rùn)肺滋陰的作用，對(duì)預(yù)防感冒疾病也有好處。

　　蜂蜜

　　蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對(duì)于皮膚是絕佳的保養(yǎng)品。秋天多食用蜂蜜能夠促進(jìn)消化，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、排毒養(yǎng)顏的作用。最好是白天喝鹽水，晚上喝蜂蜜水，這樣能夠幫助我們補(bǔ)充水分，抵抗秋季給肌膚帶來(lái)的影響，幫助我們抵抗衰老，永葆青春。

　　百合

　　秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，在這樣的氣候條件下，人體汗液蒸發(fā)很快，容易造成身體水分的大量丟失，這就是所謂的“燥邪傷人，易傷人體津液。”百合味甘微寒，入心、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效，對(duì)秋燥有較好的防治作用。

　　胡蘿卜

　　又稱小人參，還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素，具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收。在干燥的季節(jié)里，吃些胡蘿卜，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有滋潤(rùn)皮膚的作用。

　　糙米

　　精白米雖然潔白細(xì)膩，但經(jīng)過(guò)精加工的大米，在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。秋季經(jīng)常食用糙米，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高記憶力，消除焦躁不安的情緒。

　　茄子

　　茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，立秋后吃茄子能降“火氣”，除秋燥。

　　秋季飲食誤區(qū)

　　1、“貼秋膘”

　　立秋之后，民間素有“貼秋膘”一說(shuō)。什么是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季，人們胃口差，常有厭食之感。一旦立秋，雖仍然很熱，但人們的身上再無(wú)濕粘不適之感，于是便萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空，其中首選吃肉，“以肉貼膘”，所以叫“貼秋膘”。雖然秋季到了開(kāi)懷大吃的時(shí)候，但是貼秋膘不能光大魚(yú)大肉，要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng)，最好等到天真正涼下來(lái)以后。另外，貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼，人們食欲大增，飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量。這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。

　　2、“一年之內(nèi)，秋不食姜”

　　根據(jù)中醫(yī)理論，生姜辛溫?zé)o毒，歸五臟，益脾胃，除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去痰下氣，散煩悶等等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能，還有抗菌作用;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。然而，生姜的好處雖然多，吃起來(lái)也有不少講究，季節(jié)和時(shí)間就是其中之一。親，想了解更多健康知識(shí)請(qǐng)加微信:xmsjgw)精彩不斷!由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對(duì)身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”，則主要是因?yàn)樯男翜匕l(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。不過(guò)，這個(gè)問(wèn)題需要辨證對(duì)待，當(dāng)有病需要用姜時(shí)應(yīng)照常用，如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該“寒者熱之”、“熱者寒之”，即熱病用寒涼藥物治療，寒病用溫?zé)崴幬镏委?。患寒性疾病的人，在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時(shí)雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問(wèn)題并不大，但不要一次吃太多。 綜上所述，在秋天不是一點(diǎn)都不能吃姜，而是要掌握好該如何吃姜，該吃的時(shí)候吃不該吃的時(shí)候不要吃。這樣吃姜才對(duì)健康有益而無(wú)害。

　　3、“秋瓜壞肚”

　　民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏天吃西瓜是消暑的，在特別炎熱的時(shí)候，有的人一天甚至要吃幾個(gè);進(jìn)入秋天后如果吃多了，很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因?yàn)?，夏天大量食瓜已?jīng)讓很多人的脾胃處于虛弱狀態(tài)，加之天氣轉(zhuǎn)涼，吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果，腸胃自然會(huì)不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的“特殊”人群尤其要注意。“秋瓜壞肚”，提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃，但并不是說(shuō)完全不能吃，只要不過(guò)量，不會(huì)對(duì)人體造成大的損害。另外秋天里，也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤(rùn)肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋(píng)果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。總之，市民在挑選水果時(shí)應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果，順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果，最符合人體脾胃的運(yùn)化。