幼兒冬季養(yǎng)生食譜大全
對(duì)于寶貝而言,冬季不宜過(guò)分溫補(bǔ)。天天用高蛋白、高脂肪的食物對(duì)寶貝加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)攻勢(shì)的做法并不可取。那么幼兒冬季養(yǎng)生吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹幼兒冬季養(yǎng)生食譜,希望對(duì)你有用!
幼兒冬季養(yǎng)生食譜1:牛肉蔬菜粥
【材料】牛肉餡20克,香菇1個(gè),大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,胡麻油,胡蘿卜,鹽
【做法】
1.香菇切成細(xì)絲,白菜和胡蘿卜也切絲備用。
2.鍋中放少許胡麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒,再放入牛肉餡和白菜絲,加水煮到菜都變軟。
3.最后放入白米飯,煮到熟爛即可。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜2:蔥白粳米粥
【材料】蔥白(蔥的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米適量。
【做法】先將粳米煮成粥,同時(shí)將蔥白放入粥中,快好時(shí)放入生姜煮5~10分鐘后就可熄火。
【Tips】如果你的寶寶在感冒初期表現(xiàn)有以下的癥狀:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發(fā)白、大便白而干、尿很多、不愛(ài)喝水,多是因?yàn)橹鴽鏊碌暮愿忻?。此粥可幫忙調(diào)理病情。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜3:茯苓蓮豆粥
原料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。
【做法】
1:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水。
2:去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度??筛鶕?jù)個(gè)人口味另加白糖調(diào)味。
【Tips】此粥具有健脾益胃、行氣利水的功效。平時(shí)食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝可通過(guò)這款粥進(jìn)行養(yǎng)生調(diào)理哦!
幼兒冬季養(yǎng)生食譜4:姜棗小米粥
原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
【做法】
1:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘。
2:撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。
【Tips】調(diào)和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調(diào)理。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜5:百合枸杞豬肉粥
【材料】百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
【做法】先將米煮成粥,然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
【Tips】有效緩解睡覺(jué)多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少等癥狀。易因汗多而著涼、感冒的寶寶可通過(guò)食用此粥進(jìn)行調(diào)理。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜6:清補(bǔ)涼瘦肉湯
【材料】瘦肉適量,沙參15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜棗2枚。
【做法】瘦肉飛水,與材料同煲1小時(shí)以上。
【Tips】此湯有滋陰潤(rùn)燥,健脾益腎的功效。湯的味道淡中有幾分甘甜,老少皆宜,閑暇時(shí)不妨煲上一大鍋,全家分享。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜7:蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
【材料】蘋(píng)果1個(gè),雪梨1個(gè),瘦肉適量。
【做法】蘋(píng)果、雪梨去皮、心,切成小塊或片,與瘦肉同放入鍋里,加適量清水,煲0.5-1小時(shí)即可。
【Tips】此湯具有滋陰潤(rùn)肺、益胃生津的功效。適用于有皮膚干燥、口干舌燥等癥狀的寶寶,也適合秋冬季平時(shí)養(yǎng)生食用。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜8:無(wú)花果南北杏湯
【材料】南杏15克,北杏6克,無(wú)花果十粒,瘦肉適量。
【做法】瘦肉洗凈,切塊,加放以上各藥材,放水適量,煲1-2小時(shí)即成。
【Tips】此湯具有清熱潤(rùn)肺、化痰、潤(rùn)肺止咳等功效。適用于秋冬季燥咳熱咳的小朋友調(diào)理。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜9:蔬菜濃湯
【材料】土豆1/8個(gè),西紅柿1/4個(gè),洋蔥1/8個(gè),青豆仁半湯匙,豆腐1小塊,胡蘿卜1/8條,鹽少許。
【做法】
1.將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。
2.西紅柿洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。
3.將油鍋熱好后,先炒洋蔥和胡蘿卜,再放入其他材料,用小火煨燉至高湯濃稠,最后加入少許鹽即可食用。
【Tips】寶寶腸胃吸收功能還未完善,攝入過(guò)多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或腸胃炎,因此冬季不妨讓寶寶多吃點(diǎn)蔬菜,蔬菜易消化,準(zhǔn)備蔬菜濃湯也可以讓寶寶吃的暖和。
幼兒冬季養(yǎng)生食譜10:紅蘿卜玉竹馬蹄魚(yú)頭湯
【材料】紅蘿卜250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚(yú)頭一個(gè)(約300克)
【做法】
1:紅蘿卜去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚(yú)頭原個(gè)去鰓洗凈
2:用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色,加入少量開(kāi)水,然后與上料同放入鍋內(nèi)
3:再加適量清水,煲1小時(shí),以鹽調(diào)味,便可飲用。
【Tips】此湯有清熱潤(rùn)燥、滋養(yǎng)皮膚的功效,是秋季氣候干燥,調(diào)養(yǎng)寶寶身體的佳品。