瘦身排毒食譜

　　身體之所以會(huì)肥胖，那是因?yàn)轶w內(nèi)毒素集聚。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹瘦身排毒食譜，希望對(duì)你有用!

　　瘦身排毒食譜

　　1、南瓜素咖哩飯

　　材料：紅蘿卜一小塊，毛豆4兩，小南瓜一顆，咖哩塊一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米飯四人份

　　做法：將南瓜去籽、削皮、切塊;將毛豆仁洗凈備用;用沙拉油或是奶油一匙，先將紅蘿卜入油鍋爆香;加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮;約莫20分鐘后，加入少許米酒提味，再加入咖哩塊;待咖哩融化，南瓜熟軟后即可起鍋;將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上，即成一道簡單又味美的養(yǎng)身食品。

　　功效：這道咖喱飯能夠消膩去脂，并且低熱量低卡路里，增強(qiáng)你的飽腹感。南瓜是營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬果，可以幫助消化、抗癌，女生多食有助養(yǎng)顏，對(duì)男性則有防攝護(hù)腺腫大的功能!所以這道炒飯是男女都適宜的。

　　2、紅參枸杞菠菜粥

　　材料：糙米飯2碗(440g)、高麗參(紅參)(15g)、枸杞(11 g)、紅棗10顆(20g，去籽)、菠菜(100g)、鹽少許、姜5片(10g)做法：

　　做法：將藥材洗凈，放入鍋中;鍋內(nèi)加水，放入姜片、白飯、菠菜，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮大約30分鐘，起鍋前加入少許鹽即可。

　　注意：人參種類眾多，例如高麗參偏溫補(bǔ)，而人參須、西洋參偏涼補(bǔ)，溫補(bǔ)的高麗參升壓作用強(qiáng)，高血壓患者需慎用，此外燥熱體質(zhì)不宜服用高麗參(容易嘴破、口干舌燥)可用人參須或西洋參取代。

　　3、首烏芝麻糊

　　材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡實(shí)粉1大匙，鮮奶油100cc，黑糖1大匙，何首烏2錢

　　做法：將藥材置鍋內(nèi)，加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用;將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合;將黑芝麻粉、芡實(shí)粉及糙米粉放入鍋中，用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。

　　功效：何首烏的味苦性平，為補(bǔ)血袪風(fēng)要藥，益精血補(bǔ)肝腎，久服可長筋骨、益精髓，烏發(fā)駐顏。

　　4、薏仁綠豆鴨湯

　　做法：鴨腿用水氽燙后，沖洗干凈;然后將氽燙過的鴨腿、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮二十分鐘，去浮油，再用小火煮兩個(gè)小時(shí)，最后加少許鹽調(diào)味即可。

　　功效：薏仁富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚的角質(zhì)，使皮膚變得光滑，同時(shí)減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚重現(xiàn)白皙。而綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，維生素E是人體多余自由基的清除劑，能夠起到抗衰老的作用。

　　5、涼拌芝麻海帶

　　材料：新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

　　做法：把新鮮海帶放入開水中焯一下，待到顏色由褐變綠馬上撈出，沖涼水;洗去海帶表面的雜質(zhì)，用清水浸泡兩小時(shí)，中間換水一次;海帶撈出瀝干水分，切成海帶絲;大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用;紅椒、蒜泥、熟芝麻添加食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻;食用油燒熱澆在盛有3的碗汁里，加入海帶絲，撒上香菜即可。

　　健康排毒食譜

　　1、海帶燉鴨

　　做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。

　　2、醋溜綠豆芽

　　做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。

　　3、胡蘿卜燉牛肉

　　做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。

　　4、紅薯濃湯

　　做法：紅薯洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機(jī)中打成泥?；ㄒ讼磧羟谐尚《錉顐溆?。將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將淀粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。

　　5、紅豆燕麥粥

　　做法：將燕麥和水用水煮一會(huì)兒，生燕麥大概要煮半小時(shí)。熟燕麥則不需要這個(gè)步驟。煮燕麥的時(shí)候不能放太多水。當(dāng)熬煮到燕麥黏稠的時(shí)候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最后加入糖調(diào)味即可。

　　6、薏仁湯

　　做法：薏仁洗干凈泡水約一個(gè)小時(shí)，入鍋煮兩個(gè)小時(shí)即可，但如果你要再吃綿細(xì)一點(diǎn)的話，可以再煮久一點(diǎn)，等到你要的軟度之后放入白砂糖調(diào)一下味。

　　7、紅酒煮金橘

　　做法：把金橘洗凈后用開水煮3～4分鐘，晾涼后用牙簽在每個(gè)金橘上面扎幾個(gè)小洞，然后再放入煮沸的紅酒里，小火煮30分鐘即可，吃金橘喝紅酒，長期服用有美容效果。