喝什么粥可以排毒去火
現(xiàn)在由于我們的作息和飲食關(guān)系容易造成我們上火，一旦上火之后也容易引發(fā)其他的一些病癥，那么，喝什么粥可以排毒去火呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
可以排毒去火的粥
1、薄荷牛蒡子粥
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。
5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
6、玉米山芋粥
材料：玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。
做法：將山芋洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至山芋七八成熟時，在玉米面中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動，以免煳底。
有助于排毒去火的食物
1、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
2、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
3、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
4、百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
5、大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
6、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
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