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排毒酵素的自制配方

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排毒酵素的自制配方

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  排毒水果酵素的自制配方

  【青蘋果酵素】

  功效:美容去脂

  材料:青蘋果8粒,冰片糖1包,檸檬3~5粒

  容器:2L大玻璃罐1個(gè)

  食材處理:青蘋果保留外皮切小片

  【蘆薈酵素】

  功效:排毒消炎

  材料:大蘆薈7支,冰片糖1包,檸檬3~5粒

  容器:2L大玻璃罐1個(gè)

  食材處理:蘆薈去除外皮取肉

  【黃梨酵素】

  功效:消化除勞

  材料:黃梨2粒,冰片糖1包,檸檬3~5粒。

  容器:2L大玻璃罐1個(gè)

  食材處理:黃梨去皮直接切成小薄片

  【葡萄蘋果酵素】

  功效:預(yù)防感冒

  材料:葡萄1斤,蘋果2~3粒,用2/3包的冰片糖,檸檬3~5粒。

  容器:2L大玻璃罐1個(gè)

  食材處理:葡萄留皮,切成小塊狀,青蘋果保留外皮切片。

  【火龍果酵素】

  功效:補(bǔ)血抗老

  材料:火龍果4~5粒,冰片糖1包,檸檬2粒。

  容器:1L大玻璃罐1個(gè)。

  【木瓜金桔酵素】

  材料:青木瓜300g、金桔100g、有機(jī)糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900純寡糖粉90g/15小包(15湯匙,可以不加)、椴樹花蜜

  飲用時(shí),取30ml稀釋10倍水即可,酵素渣也可一起食用。

  【黃梨奇異果酵素】

  功能:清腸美白

  材料:黃梨1/2粒奇異果5粒,檸檬2粒,蔗糖適量。

  水果酵素有清腸胃、排毒及調(diào)整消化系統(tǒng)運(yùn)作,而富含維生素C的奇異果更有美白作用。

  【黨參北芪蘋果酵素】

  功能:補(bǔ)益強(qiáng)身,抗老防癌(適合糖尿病人)

  材料:黨參50g、北芪20g、紅棗50g、枸杞子50g、青蘋果500g、Oligo900純寡糖粉90g(可不加)、椴樹花蜜250g

  容器:800至1000ml

  處理:紅棗切開,黨參、北芪剪小段。蘋果洗凈涼干,切塊攪汁。

  【桑椹酵素】

  功效:褪黑激素能淡化或去除皮膚上的斑點(diǎn),紅色素讓白頭發(fā)變黑。屬性溫和,嬰兒或身罹重疾者皆可食用.

  材料:將成熟的桑椹果、米酒或醋、蜂蜜(最好是龍眼蜜)或砂糖(果糖比2:1)。

  容器:干凈的容器如陶甕、玻璃甕。

  注意事項(xiàng):

  桑葚果最好先浸泡在純水內(nèi),以臭氧機(jī)氣泡石處理1小時(shí),瀝干后投入米酒過酒(無臭氧機(jī)設(shè)備者

  清洗后直接投入米酒,投入醋亦可,但醋的效果次佳)。

  旨在將容易含水的桑椹果內(nèi)部殘水稀釋,避免因含過多水份致遭失敗。

  置于陰涼通風(fēng)處,約莫三個(gè)月后可達(dá)到充份發(fā)酵。

  此酵素對于消水利尿非常有效,糖尿病患亦可食用。

  食用注意安全

  以上述果糖比釀制的桑椹酵素過程不致于酒化,但如糖的數(shù)量過低,則有變成“桑椹酒”之虞

  其功能就有待評估。不喜甜度太高又怕釀制過程酒化的人,可依個(gè)人喜好酌量加入清醋。

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