燕窩養(yǎng)顏嗎
燕窩養(yǎng)顏嗎
以前很多人知道燕窩，現(xiàn)在生活好了，很多人都可以吃燕窩，女性都喜歡吃燕窩養(yǎng)顏，學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你燕窩的養(yǎng)顏功效與吃法，快來看看這篇文章了解詳情吧。
燕窩的養(yǎng)顏功效
自明代開始燕窩就是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食品之一，其有白燕、毛燕、血燕之分，如果按其季節(jié)進(jìn)行分類的話則可以分為頭期燕、二期燕、三期燕。而頭期燕通常就具有較好的光澤度，二期燕則相較頭期燕雜質(zhì)較多，如果按其銷售情況來分的話，則主要可以分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角，個(gè)人覺得從經(jīng)濟(jì)的角度上說，平民百家如果要進(jìn)補(bǔ)的話則選擇燕條或者燕碎即可，其除形態(tài)不一樣以外，其養(yǎng)生保健功效基本上是相同的。
燕窩的養(yǎng)生保健功效主要有以下幾方面。
抗疲勞
研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有某種成份具有抗疲勞的作用，也正是因?yàn)檫@樣在如今這一個(gè)快節(jié)奏的生活方式下，越來越多的人喜歡利用燕窩養(yǎng)生保健了。
抗氧化
最先研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種超強(qiáng)抗氧化劑，其具有排毒的功效，特別是對(duì)于女性而言長(zhǎng)期食用就具有抗衰老的作用。
提高抵抗力
研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質(zhì)，這種物質(zhì)就具有促進(jìn)T細(xì)胞分裂的作用，而淋巴系統(tǒng)是人體重要的免疫細(xì)胞，因此經(jīng)常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。
安胎
在《本草從新》中就有“燕窩大養(yǎng)肺陰、化痰止咳、補(bǔ)而能清、為調(diào)理虛勞之圣藥。說的其實(shí)就是燕窩的強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效了，此外研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，其對(duì)優(yōu)生優(yōu)育，特別是對(duì)于促近胎兒的視力發(fā)育、腦部發(fā)育等具有一定的幫助。產(chǎn)后恢復(fù)身體健康都有很好的幫助事實(shí)上在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)都有孕婦利用燕窩進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
美容作用
對(duì)于膚色較暗的人而言，常吃燕窩還可以起到美容的作用，這是因?yàn)檠喔C中含有一種叫“ECG”的具人刺激細(xì)胞分裂、組織重建的作用，因此也被女性們稱為“美容圣品”。
其它功效
事實(shí)上燕窩除了以上提到的養(yǎng)生保健功效之外，其還具有抗腫瘤、降低膽固醇、降壓、提高記憶力，輔助治療某些疾病等功效。同時(shí)正如中國(guó)所說的物以稀為貴的說法，其市場(chǎng)售價(jià)不是一般人可以接受的。正是因?yàn)檠喔C強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，及其售價(jià)相對(duì)較昂貴等特點(diǎn)，因此要物盡其用。在食用燕窩之時(shí)要注意以下幾個(gè)小細(xì)節(jié)。
1、避免與酸性食物同吃，這是因?yàn)檠喔C中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果與酸性的食物，辛辣的食物同吃的話，則易影響其功效。
2、在服藥期間盡量不要吃燕窩了，如果一定要吃的話，最好可以隔開一個(gè)小時(shí)后在食用。
3、在吃燕窩時(shí)就不要喝茶了，避免與茶葉中的茶酸發(fā)生反應(yīng)，破壞其營(yíng)養(yǎng)。
4、正在感冒，或者急性疾病高峰期，咳嗽、對(duì)蛋白質(zhì)食品過敏或者其它不宜食用燕窩者都不宜食用。
最后提醒一下，就目前而言燕窩市場(chǎng)好壞參差不齊，再者也并不是每一個(gè)普通工薪階層都可以吃得起燕窩的，同時(shí)也并不一定只有燕盞或者體形完美的燕窩才更具養(yǎng)生保健功效，如果經(jīng)濟(jì)條件一般的話，則不建議一定盲目跟風(fēng)吃燕窩，從而給家庭帶來過大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
燕窩的養(yǎng)顏吃法
中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
燕窩，滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
燕窩的吃法
1、燕窩買回家后，取一至兩片先浸水發(fā)開。浸過水的燕窩，平均大3至5倍，比較上等的官燕，甚至可以發(fā)大5至7倍，越南洞燕更大。
2、燕窩浸發(fā)之后，會(huì)見到少量幼毛，將它過濾掉。如果發(fā)現(xiàn)燕窩無細(xì)毛或者極度干凈，有可能是經(jīng)過人為漂洗。
3、倒掉浸發(fā)燕窩的水，再加水燉制，約50分鐘后即可食用。
4、對(duì)于想節(jié)約的老百姓，可把燉好的燕窩放在冰箱里冷藏，早晚拿出來熱熱，吃上一小口。這樣堅(jiān)持一個(gè)月左右，皮膚可以看到明顯的改善，不僅細(xì)滑，而且會(huì)美白。如果按以上方法食用燕窩，每月的開支約在一至兩千元左右，白領(lǐng)階層也能消費(fèi)得起。
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